★燉人參湯 材料：高麗參9克，西洋參6克，豬瘦肉50克。 製作：先將高麗參和西洋參切成薄片，與洗淨的豬瘦肉一起放進燉盅內，加進100毫升冷開水，隔水用中火燉2小時，待溫，飲服。 功效：本藥膳具有益氣救脫作用，對於體虛脈弱、氣虛陰虧、正氣欲脫的中風患者較為適宜。 ★竹瀝薑汁粥 材料：鮮竹瀝50毫升，鮮薑汁10滴，大米50克。 製作：取1米左右的新鮮淡竹1段，架在柴火上，燒烤其中間部分。這時...

痛經可分為原發性和繼發性兩種。原發性痛經，又稱功能性痛經，是指經婦科檢查生殖器官無明顯器質性病變者。它常發生在月經初潮或初潮後不久，多見於未孕婦女，往往在生育後，疼痛緩解或消失。繼發性痛經，是指生殖器官有器質性痛變者，它常發生於生殖器官有病變後，初潮後一段時間無痛經。 根據痛經所表現的臨床症狀的不同，可分為以下四型。 氣滯血淤型：可見經前或經期小腹疼痛拒按，下墜或刺痛，月經色...

農家燒甲魚 原料：洞庭湖甲魚1只（重約1500克）。 調料：豬油、蒜仔60克、大蔥20克、姜粒30克、辣椒醬（主味）、醬油（調色）、生抽（調味）、白糖、黑胡椒粉、子彈頭干辣椒、李錦記風味辣椒醬（輔味）、小米汁（增稠）。 做法： 1、甲魚宰殺去皮剁成稍大塊，洗淨備用。大蔥去老皮切成長4厘米、寬1厘米的斜刀片，焯水後放入容器內墊底。 2、鍋中放入豬油化開，下姜粒炒香後倒入甲魚快炒至水分將干時倒入砂...

支氣管哮喘好發於秋冬季。若嚴重發作持續24小時以上，或經治療12小時以上仍未能控制者，稱哮喘持續狀態，能引起高度勞累和嚴重呼吸機能障礙，甚至可導致心力衰竭和死亡，尤其年高者更危險。 中醫辨證治療 冷哮型 〔臨床表現〕 喘息哮鳴、痰白清稀或呈泡沫狀，口不渴或渴喜熱飲，胸膈滿悶、面色青白，舌淡紫，苔白滑，脈浮緊。或兼見頭痛、惡寒、發熱、無汗等表現。 〔食療藥膳〕 1．椒貝蛋肺湯：白胡椒0．5...

藥膳既可治病，又可強身防病，這是有別於藥物治療的最大特點。藥膳多是平和之品，但其防治疾病和健身養生的效果卻非常顯著。藥膳食療的特點在於良藥可口，服食方便。藥膳的主要原料之一是中藥。製作藥膳要遵循中醫原理否則就會出現差錯或影響效果。因此，中國傳統醫學對藥膳應用有嚴格的禁忌。 下面介紹幾種合理有效的藥膳，方便您治療附睪炎。 （1）鮮海蚌肉50克，煮湯食之，每日1次。 （2）粳米50克，絲...

       養生導讀：盛夏到來之際，由於人們長時間處於空調房感受涼風。一時走出熱辣辣的戶外，就會因為身體一時之間適應不過來而感冒。感冒時，我們多喝熱粥,有助於發汗、散熱、祛風寒,促進感冒的治癒。但是，針對不同類型的感冒，養生之道網小編為你介紹了幾個感冒食療方，讓你對症下藥。 感冒藥膳方   風寒感冒：發熱、怕冷、甚至打寒戰，無汗、週身酸痛、鼻塞。   感冒...

用新鮮瓜蔬和優質雞、魚、肉、蛋等為主料，加配多種調味品，製作成的藥膳煲既可滋陰潤燥，又能清暑解毒，是很好的時令食品。下面向大家介紹幾種常用藥膳煲湯，供選用。 鮮蘑絲瓜煲 原料鮮絲瓜500克，鮮蘑菇200克，熟火腿末20克，精鹽5克，生菜30克，黃酒15克，味精2克，精製植物油300克，濕澱粉5克，雞油8克，鮮湯250克。 製法絲瓜、鮮蘑菇洗淨切塊。炒鍋上火，放油燒到三成熱，放入絲瓜，炒至變黃色收縮，...

木耳核桃枸杞羹(降血脂藥膳) 原料：黑木耳3～5朵，核桃仁2個，枸杞子10粒，大棗4枚。 做法：以上材料隔水燉10分鐘，每晨空腹吃下。 功效：黑木耳具有降血脂、調整心血管功能的功效，枸杞子甘平滋補肝腎，益精明目，有降血壓、血脂、血糖作用。該方對高血脂和高血壓的患者適用。 枸杞明目茶(明目藥膳) 原料：枸杞子9g，菊花少許。 做法：將枸杞子、菊花洗淨，加適量熱水沖泡即可。 功效：消除眼睛疲勞，有明...

△蕃薯粥 處方：蕃薯５０克，小米５０克。 用法：蕃薯洗淨去皮，切成小塊，小米淘淨。共入鍋中，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至米爛成粥。每日兩次，作早、晚餐食用。 主治：胃弱陰虛治慢性便秘。 △芝麻粥 處方：黑芝麻仁６克，粳米５０克，蜂蜜少許。 用法：燒熱鍋，放芝麻入鍋，用中火炒熟，並有香味時，取出，粳米淘淨。粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮，至米八成熟時，放...

老年性骨質疏鬆治療比較困難，有時單純補鈣及維生素D效果不明顯，因此須中西醫結合治療，因人而異，辨證施治，並充分發揮飲食療法的積極作用，補其所虛，增其不足，調節骨質代謝，使其維持在平衡狀況，以達到康復的目的。 黃芪蝦皮湯   黃芪20克，蝦皮50克。先將黃芪切片，入鍋，加水適量，煎煮40分鐘，去渣，取汁，加入洗淨的蝦皮，加水及蔥、姜、精鹽等調味品，煨燉20分鐘，即成。佐餐當湯服食...