1、魚腥草30-60克，水煎湯，代茶飲。 2、取鮮蓬蒿菜30克，水煎去渣，加入冰糖適量，分2次飲服之。 3、蘿蔔籽、菠菜籽、冬瓜籽、白茄籽、枇杷核，選2-3味，每味6克，小火炒黃，研成細末服用。 慢性支氣管炎已過急性期：膿痰消失，但咳嗽、氣急、痰仍多，此時可選用如下方。 1、生薑汁半匙，飴糖一匙，沖服，每日2-3次。 2、取柚子1個，剝下柚子皮，削去內層白膜，切碎，放入有蓋的碗中，加飴糖適...

★積熱便秘 特點是大便乾燥，堅硬如羊糞，排便困難，可伴有腹脹痛、口臭、手足心熱等症。治宜清熱潤腸。 菜汁湯：鮮菠菜或白菜適量，煮湯飲用。 蘿蔔汁：紅心蘿蔔搗成泥狀取汁（或搾汁機取汁），白糖適量，共煮2～3分鐘，溫服。 松子仁粥：大米100克煮粥，熟前放入松子仁30克，煮至粥成，加糖食用。 每日早晚空腹食蘋果半個～1個。 番瀉葉雞蛋湯：番瀉葉5～10克，雞蛋1個，菠菜少許，食鹽、味精適量。將雞蛋...

寒性感冒常見怕冷較重、發熱較輕、全身酸痛、鼻塞流清涕、口不渴或渴而喜熱飲、咽癢欲咳、痰白質清稀等症狀；熱性感冒則常見身熱明顯、微微怕冷、咽喉腫痛、咳嗽痰黃、鼻塞流濁涕、口渴喜冷飲等症。 不論寒性或熱性感冒，飲食皆宜清淡，以稀飯、麵湯、新鮮蔬菜和水果為宜，忌食油膩、生冷、黏滯、酸腥等物（如粽子、冰品、巧克力、不新鮮的海產等），並應注意保暖，勿淋雨、涉水，以免二度感冒。 【藿香薄...

慢性肝炎患者在藥物治療的同時，輔佐以一些傳統的食療方法，這對疾病的恢復絕對是有好處的。這些飲食同樣適用於患者家庭的其它成員。 肝病病人，尤其是慢性肝病病人應充分注意飲食中的營養平衡，每日必須攝入以下四類食物以幫助肝臟康復。 一、濕濁內阻型 病人訴口淡、腹脹、浮腫、困乏、舌苔白膩、為濕邪困擾的症狀。 食物宜清淡，避免過甜、油膩。可選用健脾理濕、開胃的食療方。 1、白朮蒸桂魚 材料：桂...

 【來 源 】： 民間藥膳方。 【 原 料 】： 淨雞脯肉250克，蓮子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、澱粉、調料適量。 【 制 作 】： 將雞脯肉切丁，用蛋清、澱粉拌勻;香菇泡軟，同火腿肉切成小菱形塊;蓮子去心，蒸熟備用。先將雞丁在油鍋中煸至七成熟，瀝去油，加入蓮子、香菇、火腿及適量調味品，翻炒幾下出鍋即成。 【 服 法 】： 分數次佐餐食。 【 功 效 】： 健脾補腎，養心強身。適宜於食慾不...

乳腺炎這種病症在第一次做媽媽的女性中更為多見，往往發生在產後3—4周。初期表現為乳頭皸裂、疼痛，哺乳時疼痛加劇，以致產婦懼怕或拒絕哺乳，而出現乳汁鬱積、乳房脹痛不適或有積乳的塊物。 1、蒲公英粥 【原料】蒲公英60克 金銀花30克 粳米50～100克。 【製作】先煎蒲公英、金銀花，去渣取汁，再入粳米煮作粥。 【用法】任意服食。 【功效】清熱解毒。適用於乳腺炎、扁桃體炎、膽囊炎、眼結膜炎等...

小茴香燉豬肚：具有散寒行氣，和胃止痛。適用於慢性胃炎，胃寒腹痛者尤佳。 [原料]小茴香6克，豬肚1只，姜10克，蔥15克，鹽6克，料酒20克。 小茴香的功效:性溫，味辛，歸肝、腎、脾、胃經。功能溫肝腎，暖胃氣、散塞結，散寒止痛，理氣和胃。用於寒疝腹痛，睪丸偏墜，婦女痛經，少腹冷痛，脘腹脹痛，食少吐瀉等症。 豬肚的功效:補虛損，健脾胃。治虛勞羸弱，洩瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積。 [...

老年性骨質疏鬆治療比較困難，有時單純補鈣及維生素D效果不明顯，因此須中西醫結合治療，因人而異，辨證施治，並充分發揮飲食療法的積極作用，補其所虛，增其不足，調節骨質代謝，使其維持在平衡狀況，以達到康復健骨的效果。 黃芪蝦皮湯 原料：黃芪20克，蝦皮50克。 製作：先將黃芪切片，入鍋，加水適量，煎煮40分鐘，去渣，取汁，加入洗淨的蝦皮，加水及蔥、姜、精鹽等調味品，煨燉20分鐘，即成。佐餐當...

葛根粥 材料：葛根粉20克，粳米（大米）50克。 做法：粳米洗淨後入鍋，加水適量煮粥，待熟爛時，放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。 作用：解暑清熱，生津止渴。適用於夏季發熱不退、口乾煩渴者食用。 清暑益氣粥 材料：西洋參2克，麥冬、石斛、知母各8克，粳米50克，冰糖適量。 做法：先將麥冬、石斛、知母用布包好，加水煎30分鐘，留汁500毫升左右，再將粳米加入煮成稀粥，熟時將西洋參粉末調入和勻，...

1、素燴三菇功效：降脂降壓、防癌。 配料：冬菇、蘑菇、草菇各25克，嫩玉米筍片50克，鮮湯適量，粉芡、調料各少許。 製作：將冬菇、蘑菇、草菇入清水泡發，洗淨，入油鍋煸炒，然後加入鮮湯、嫩玉米筍片同煮，待熟後再加入粉芡和調料(鹽、味精等)，翻炒片刻即可。 用法：佐餐食。 2、雙耳炒豆腐功效：滋補氣血，降血脂血壓。 配料：木耳15克，優質鮮豆腐300-500克，銀耳15克，鮮肉湯適量，豆腐乳、胡椒粉、...