【藥膳】 | 養生知識網


 



骨質疏鬆症的保健藥膳

 骨質疏鬆症的保健藥膳
須中西醫結合治療,因人而異,辨證施治,並充分發揮飲食療法的積極作用,補其所虛,增其不足,調節其骨質代謝,使其維持在平衡狀況,從而達到康復的目的。下面介紹幾款該病的保健藥膳。 芝麻核桃仁粉 原料:黑芝麻250克,核桃仁250克,白砂糖50克。 製法:將黑芝麻揀去雜質,曬乾,炒熟,與核桃仁同研為細末,加入白糖,拌勻後瓶裝備用。 吃法:每日2次,每次25克,溫開水調服。 功效:滋補腎陰...



中醫教你如何用正確藥膳泡藥酒

 中醫教你如何用正確藥膳泡藥酒
養生之道網導語:按其中所含的藥材性質的不同,藥酒可以分為動物藥酒、植物藥酒、動植物藥酒,以及礦物類藥酒。常用的藥材有人參、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬蟲夏草、西洋參等。 藥酒包含酒和藥物的雙重功效,但主要是藥用。俗話說“酒乃百藥之長”,酒本身也有藥的作用;而且,酒可以把藥材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出,在很大程度上提高了藥效。“酒借藥勢、藥借酒力”,酒和...



中醫藥膳幫你治療濕疹

 中醫藥膳幫你治療濕疹
濕疹的濕熱蘊結型,表現為迭起紅斑,群集水皰,皮膚瘙癢,糜爛等症狀,多為血熱,飲食不節,損傷脾胃,濕邪困脾,水濕停滯,外為風襲所侵,風、濕、熱三邪搏於肌膚,血運不暢,營衛失和而發。 濕疹和飲食關係密切,郎醫師推薦中醫藥膳,進行食療。主要是清熱涼血、除濕止癢的藥膳。 其中的一個藥膳是茅根薏仁粥。薏仁性涼、味甘淡、可清熱利尿,健脾除濕。白茅根性寒,可清熱涼血、除濕利尿。二者搭配,加...



小孩防流感看體質用藥膳

 小孩防流感看體質用藥膳
       養生之道網導讀:“兒童要預防流感還得從預防感冒開始",專家稱,日常預防感冒的方法對預防流感也是有效的。通過中醫藥膳食療的方法也可防流感,“扶正氣”,通過改善亞健康狀況,增強孩子的抵抗力,將孩子分為脾虛、陰虛火旺、濕熱三型,對症用藥膳。   脾虛型:五指毛桃煲瘦肉   脾虛型:五指毛桃煲瘦肉   如果孩子常反覆感冒、汗多、臉色蒼...



消暑降溫多食用藥膳粥

 消暑降溫多食用藥膳粥
下面為大家介紹幾款藥膳粥,材料不多,製作簡單,很適合一般家庭,您不妨試試。 葛根粥 材料:葛根粉20克,粳米(大米)50克。 做法:粳米洗淨後入鍋,加水適量煮粥,待熟爛時,放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。 作用:解暑清熱,生津止渴。適用於夏季發熱不退、口乾煩渴者食用。 清暑益氣粥 材料:西洋參2克,麥冬、石斛、知母各8克,粳米50克,冰糖適量。 做法:先將麥冬、石斛、知母用布包好,加水...



藥膳治療「老慢支」

 藥膳治療「老慢支」
1、魚腥草30-60克,水煎湯,代茶飲。 2、取鮮蓬蒿菜30克,水煎去渣,加入冰糖適量,分2次飲服之。 3、蘿蔔籽、菠菜籽、冬瓜籽、白茄籽、枇杷核,選2-3味,每味6克,小火炒黃,研成細末服用。 慢性支氣管炎已過急性期:膿痰消失,但咳嗽、氣急、痰仍多,此時可選用如下方。 1、生薑汁半匙,飴糖一匙,沖服,每日2-3次。 2、取柚子1個,剝下柚子皮,削去內層白膜,切碎,放入有蓋的碗中,加飴糖適量,隔水蒸...



小兒便秘不宜瀉 藥膳治

 小兒便秘不宜瀉 藥膳治
★積熱便秘 特點是大便乾燥,堅硬如羊糞,排便困難,可伴有腹脹痛、口臭、手足心熱等症。治宜清熱潤腸。 菜汁湯:鮮菠菜或白菜適量,煮湯飲用。 蘿蔔汁:紅心蘿蔔搗成泥狀取汁(或搾汁機取汁),白糖適量,共煮2~3分鐘,溫服。 松子仁粥:大米100克煮粥,熟前放入松子仁30克,煮至粥成,加糖食用。 每日早晚空腹食蘋果半個~1個。 番瀉葉雞蛋湯:番瀉葉5~10克,雞蛋1個,菠菜少許,食鹽、味精適量。將雞蛋...



感冒治療及預防藥膳

 感冒治療及預防藥膳
寒性感冒常見怕冷較重、發熱較輕、全身酸痛、鼻塞流清涕、口不渴或渴而喜熱飲、咽癢欲咳、痰白質清稀等症狀;熱性感冒則常見身熱明顯、微微怕冷、咽喉腫痛、咳嗽痰黃、鼻塞流濁涕、口渴喜冷飲等症。 不論寒性或熱性感冒,飲食皆宜清淡,以稀飯、麵湯、新鮮蔬菜和水果為宜,忌食油膩、生冷、黏滯、酸腥等物(如粽子、冰品、巧克力、不新鮮的海產等),並應注意保暖,勿淋雨、涉水,以免二度感冒。 【藿香薄...



六款護肝藥膳調理身體

 六款護肝藥膳調理身體
慢性肝炎患者在藥物治療的同時,輔佐以一些傳統的食療方法,這對疾病的恢復絕對是有好處的。這些飲食同樣適用於患者家庭的其它成員。 肝病病人,尤其是慢性肝病病人應充分注意飲食中的營養平衡,每日必須攝入以下四類食物以幫助肝臟康復。 一、濕濁內阻型 病人訴口淡、腹脹、浮腫、困乏、舌苔白膩、為濕邪困擾的症狀。 食物宜清淡,避免過甜、油膩。可選用健脾理濕、開胃的食療方。 1、白朮蒸桂魚 材料:桂...



蓮子雞丁益智健腦 老年人補腎藥膳

 蓮子雞丁益智健腦 老年人補腎藥膳
 【來 源 】: 民間藥膳方。 【 原 料 】: 淨雞脯肉250克,蓮子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、澱粉、調料適量。 【 制 作 】: 將雞脯肉切丁,用蛋清、澱粉拌勻;香菇泡軟,同火腿肉切成小菱形塊;蓮子去心,蒸熟備用。先將雞丁在油鍋中煸至七成熟,瀝去油,加入蓮子、香菇、火腿及適量調味品,翻炒幾下出鍋即成。 【 服 法 】: 分數次佐餐食。 【 功 效 】: 健脾補腎,養心強身。適宜於食慾不...