趁夏天的時候,進行適當的藥物調補和營養調理,可以起到事半功倍的作用,這也是中醫“治病求本”和“冬病夏治”的思想體現。
現代醫學研究證明:肺的防禦系統與飲食中的蛋白質、含硫氨基酸、硒等關係密切。中醫認為老慢支長期不愈多與肺脾兩虛、肺腎不足有關。因此,老慢支病人在夏季病情緩解期,不僅要注意飲食營養,還應選服些健脾養肺、補益肺腎類的藥膳。
蟲草燉老鴨:...
藥膳巧療胃潰瘍
桃仁豬肚粥
原料和製法:桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟豬肚片、大米各50g,料適量。將肚片切細;取二倍水煎取汁,加豬肚、大米煮為稀粥,待熟時調味服食,每日1劑。
功效:可益氣活血,化淤止痛。
佛手扁苡粥
原料和製法:佛手10g,白扁豆、苡米、山藥各30g,豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁,去渣,納入扁豆、苡米、山藥及豬肚湯,煮為稀粥,略放食鹽調味服食,每日1劑。
功效:可瀉熱和胃,適用於胃脘灼...
腰肌勞損藥膳方
中醫辨證治療腰肌勞損
寒濕型
〔臨床表現〕 腰痛、陰雨天受涼或勞累後加重,喜暖畏寒、重著乏力、不能直立、活動欠佳,苔白滑、脈弦細。
〔食療藥膳〕
1.椒茴煮豬尾:胡椒12克,大茴香10克,豬尾1條(去毛洗淨切段),水適量,煮湯調味服。
2.良姜豬脊骨粥:高良姜10克,苡仁30克,生薑10片,杜仲 10克,寄生20克,水煎去渣,再加豬脊骨250克,大米120克,煮粥調味服。
3.薏苡仁生薑羊肉湯:薏苡仁50克,生...
中老年抗衰老藥膳:養元雞蛋
來 源 : 民間老年藥膳大全方
原 料 : 雞蛋2枚,小茴香6克,菟絲子15克,桑寄生15克,蜜炙黃芪15克。
制 作 : 雞蛋打入碗中備用;小茴香、菟絲子、桑寄生、蜜炙黃芪入砂鍋中,加水適量,煎煮2小時,趁沸時濾取藥汁沖調蛋花,可依個人口味調以白糖或食鹽。
服 法 : 每晚睡前服1次。
功 效 : 補腎健腦,強壯元陽。常服可治療腎虛所致的早衰。
標籤:【雞蛋】、【養元】、【藥膳】、【抗衰老】、【中老年】
調脂藥膳讓你遠離冠心病
決明子海帶湯
原料:草決明20克,海帶100克,薑片適量,鹽少許。
製作:煮湯,濾除草決明,吃海帶,飲湯。
功效:調脂降壓。
適用人群:血脂異常、高血壓、冠心病或肥胖患者。
蘿蔔海帶排骨湯
原料:蘿蔔100克,海帶50克,排骨100克,薑片適量,鹽少許。
製作:將排骨洗淨後和薑片一起下冷水煮,大火煮開後除渣。然後放入泡好的海帶,文火煮開,再放入蘿蔔,文火燉。
功效:調節血脂。
適用人群:血脂異常...
缺鐵性貧血藥膳方
缺鐵性貧血特徵為低血紅蛋白的小紅細胞性貧血,血漿、骨髓及其他組織的鐵儲存減少,臨床常見面色蒼白、神倦乏力、頭暈耳鳴、心悸、氣促、食慾減退。婦女月經過多,血紅細胞總數和血紅蛋白量減少,血清鐵降低,總鐵結合力增加。
脾氣虛弱型
〔臨床表現〕 面色萎黃或蒼白、神疲乏力、納少便溏,舌質淡紅,苔薄膩,脈細。
〔食療藥膳〕
1、豬血炒紫菜:豬血250克,紫菜300克(泡好),同放入鐵鍋炒熟吃。
2、...
神經根型頸椎病的藥膳
(1)人參棗粥:人參3克,粳米50克,大棗肉15克,白糖適量。將人參粉碎成細粉,粳米用水淘洗乾淨,大棗洗乾淨去核,粳米、大棗肉放入鍋中加適量水,用武火燒沸,再改文火慢熬。粥熟後調入人參細粉及白糖適量。作用:補益氣血。適應於氣血不足型頸椎病。
(2)黃芪桂圓肉粥:黃芪20克,桂圓肉20克,粳米50克,白糖適量。黃芪切片,置鍋中加水500毫升,煎取汁,粳米用水洗淨,取黃芪液及加適量水煮沸,放桂圓...
下火藥膳兩款
我們則可以選擇一些具有清熱、潤燥的食療配方來調養,下面介紹兩個食療配方供大家參考。
馬蹄鴨肉丁
原料:去皮馬蹄100克,鴨肉250克,萵筍50克,白果30克,水發銀耳50克,鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、澱粉、水澱粉、色拉油、料酒各適量。
做法:將鴨肉切丁,加鹽、澱粉、料酒抓勻,用油滑熟倒出;去皮的白果焯水,水發銀耳摘成小朵待用。然後將油燒熱煸香蔥、姜,下入馬蹄、萵筍、白果、銀耳翻炒片刻,再下...
女性貧血 藥膳可補血強身
貧血不會要命,但是會令整個人看起來沒有精神,而且貧血又會為女性帶來一些身體不適,例如頭暈等問題。而解決貧血問題,最有效方就是從食療開始。
貧血起來也真是不容易。看著一張基本上沒啥血色的臉,蒼老干黃的臉,淺白色的嘴唇,你是否會有想親近的慾望呢?恐怕大家腦子裡想的最多的,是乾屍這兩個驚駭的字眼吧。如果你嚴重貧血的話,就會出現這種狀況啦!
貧血對身體有哪些影響
人體紅細胞具有較強的攜氧...
女性宮寒不孕 中醫藥膳幫您
28歲的鄧小姐結婚3年還未懷孕,每個月經期時不僅腹部脹痛而且手腳冰涼。所以,每到月經期她都要抱個熱水袋,就是大夏天也不例外。中醫告訴鄧小姐,她可能是“宮寒”,而她遲遲不孕可能與宮寒有關。
所謂宮寒,是指女性腎陽不足。宮寒可以導致不孕,但並不是說宮寒就一定不孕。很多宮寒的女性主要會有怕冷、腰酸腿軟、小便清長、夜尿多、性慾淡漠、月經推遲等症狀,往往經量比較少、顏色比較淡,...