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消暑降溫多食用藥膳粥

2020年11月01日 中醫常識 暫無評論 閱讀 4 ℃ 次

下面為大家介紹幾款藥膳粥,材料不多,製作簡單,很適合一般家庭,您不妨試試。

葛根粥

材料:葛根粉20克,粳米(大米)50克。

做法:粳米洗淨後入鍋,加水適量煮粥,待熟爛時,放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用

作用:解暑清熱,生津止渴。適用於夏季發熱不退、口乾煩渴者食用

清暑益氣粥

材料:西洋參2克,麥冬、石斛、知母各8克,粳米50克,冰糖適量。

做法:先將麥冬、石斛、知母用布包好,加水煎30分鐘,留汁500毫升左右,再將粳米加入煮成稀粥,熟時將西洋參粉末調入和勻,以冰糖調味即可。可早晚食用

作用:清暑益氣,生津止渴。適用於夏季高熱持續不退,無汗或少汗者食用。

蒲公英粥

材料:蒲公英30克,粳米50克,白糖適量。

做法:將蒲公英洗淨,放入鍋內加水煎煮,過濾取汁500毫升左右,再加入洗淨的粳米煮粥,待熟時加白糖調味,再煮片刻即可。每日1劑,可連用5~7天。

作用:清熱解毒,利咽消腫。

荷葉蓮藕粥

材料:鮮荷葉1張,鮮蓮藕1節,粳米50克,白糖適量。

做法:先將荷葉洗淨切碎,放入鍋內加水煎湯,濾取汁500毫升左右,再將蓮藕洗淨切成小粒,與洗淨的粳米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖調味後食用。每天可食用3次。

作用:清熱解暑,和胃。適用於夏季熱、食慾不振者食用。

標籤:【藥膳】【粥】【食用】、【多】、【降溫】


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