養生導讀：炸醬麵是麵食中最常見的一種，也受到很多人的喜愛。炸醬麵的做法簡單又方便，可以自己動手在家裡試試哦。 雜醬面，主料包括：豬後臀尖肉50克，黃醬30克，雞蛋一個，麵條150克，黃瓜50克，胡蘿蔔30克。 操作方法是：把豬肉切丁，黃醬用啤酒調稀；黃瓜切絲，胡蘿蔔切片。油熱放肉，變色後放入蔥、姜，待炒出香味後倒入調好的黃醬。小火慢炒，等醬有了香味時放點白糖；醬變成紅黑色時，...

養生導讀：京醬肉絲是傳統北京風味菜，選用豬裡脊肉為主料，輔以北京“六必居”特產黃醬及其它調味品，用北方特有烹調技法“六爆”之一的“醬爆”烹製而成。這是比較傳統的家常菜，裹了甜醬的肉絲，冒著熱氣，在青蔥味道陪伴下。剛好去膩而成味鮮的菜。此菜老人小孩都喜歡，如果客人中忌口的多，上這個就沒錯了。 做法一 1、豬裡脊肉切成細絲，用精鹽、酒、醬油、香油醃10分...

養生導讀：醬牛肉是一路常見的熟食，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。醬牛肉的做法有很多種，不同的做法口味略有差別，下面介紹幾種正宗做法，總有一種適合你。 一、北京醬牛肉。 食料：牛腱子500克；精鹽2克；醬油100克；紅糖15克；甜面醬50；克料酒10克；大蔥50克；鮮姜50克；蒜10瓣；香油25克；肉料35克。...

養生導讀：雜醬面自古以來是漢族麵食。是北京富有特色的食物之一，也是北京人的當家飯，有百吃不厭的美譽,尤其是夏天，是北京人的最愛。雜醬面過程就是將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。最後做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油裡炒，再加入黃豆製作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。 一、醬的做法。 1、先買一袋干黃醬(一小袋即可，如果是兩個人的話)。 2、回家把干黃醬倒出來(多少視你的...

       養生之道網導讀：意大利北部地區的烹調方法與法國菜相近，多用乳、鮮奶，肉食比較多；而且靠近阿爾卑斯山，所以原料多用山區特有的野菜、香菇、松露等。 主料：意大利面250克 輔料：胡蘿蔔2根、豬肉100克、鷓鴣100克、洋蔥1個 調料：食鹽4克、蒜3瓣、番茄醬1勺、黃油5克、橄欖油10克、迷迭香1小把、奶酪10克、高湯小半碗、紅酒適量 做法： 1、胡蘿蔔切粒，蒜切片；...

養生之道網導讀：教你夏季給孩子做愛吃的水果醬，飲食是我們身體能夠正常運轉的重要環節，可是一旦攝取了不好的營養就會影響整個身體的健康狀況。健康的飲食習慣會為我們的身心健康帶來很多的好處。因此我們要養成健康的飲食習慣，為我們的健康添磚加瓦。 夏及可以說是一個水果的季節，不管在哪裡你都可以吃上很多不同種類新鮮美味的水果，雖然水果好吃，又有營養，但是一些挑食的小朋友還是會拒絕它們。...

養生之道網導讀：醬油是我們日常生活中炒菜時常用到的調味品，有些人認為吃醬油對身體影響不好，有的人認為對身體保健效果更好，到底哪種想法才是正確的呢？如何健康吃醬油呢？下面小編就給大家揭開疑惑，告訴大家吃醬油的好與劣，以及告訴一些選購醬油技巧，快看看吧。 專家解疑 揭開醬油對健康好與不好內幕 在講完營養、衛生、保健的今天，黑乎乎的醬油，算不算是“保健”食品？吃了對身體健康...