山藥如今已經成為應用越來越普遍的養生食品之一。北京市隆福醫院醫師指出，山藥的功效多，能補人虛損、治乏力，使人耳聰目明;還對緩解腹脹、腰痛、咳嗽痰喘等有效。 本報訊山藥如今已經成為應用越來越普遍的養生食品之一，山藥究竟怎麼吃能夠發揮其最好的養生保健效果呢? (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 北京市隆福醫院醫師王小星指出，山藥的功...

山藥的功效有很多方面，可以助消化，滋養強壯，脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴也有不錯的效果。那麼，具體的山藥的功效有哪些方面呢?下面就來看下山藥常見的五大功效，與山藥搭配的選方的作用，山藥的挑選方法以及製作技巧。 山藥的功效一、健脾益胃、助消化 山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲...

養生之道網導讀：鐵棍山藥的功效，鐵棍山藥因其長而且直，形似鐵棍得名。自古以來都是人們所喜愛的飲食保健食品，下面就一起來看看鐵棍山藥的功效吧。 中醫認為，山藥“主傷中補虛，除寒熱邪氣，補中益氣力，長肌肉，久服耳目聰明”。許多古典醫籍都對山藥作了很高的評價。在民間，山藥是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體...

養生導讀：山藥，大家再熟悉不過了，山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。並且對肺虛咳嗽、脾虛洩瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等症，都有一定的療補作用。下面就為您詳細介紹山藥的具體功效和作用。 1、滋補健身，延緩衰老 國內外研究證實：山藥能促進大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充滿活力，顯得年輕，使人胃口好等，獲得健身強體，延緩衰老的效果。 山藥具有滋...

專家建議春天多吃大棗和山藥 從中醫養生角度來說，春天的飲食是歷代養生家都非常重視的事情。因為這個季節陽氣生發、生機盎然，但也是各種病菌和微生物繁殖、復甦的季節，疾病很容易流行，合理的飲食可以提高人體免疫力，預防疾病發生。   ◆ 多甘少酸是飲食原則 唐代著名醫學家孫思邈在《千金方》中曾指出，春天飲食應“省酸增甘，以養脾氣”。指春天要少吃點酸味的食品，多吃點甘味的食品...

夏季肝功能旺盛，酸味食品使肝氣更加旺盛，導致脾胃消化和吸收功能下降；而甜味食品能夠增強脾胃之氣，有益健康。因此，春季飲食要增甘減酸，甜味食品中，大棗是不錯的選擇。 大棗性溫，味甜，具有補脾益氣、養血安神的功效，可以用於治療脾虛食少、乏力便溏、氣血津液不足等症。下面介紹幾個大棗食療方： 紅棗山藥粥 做法：紅棗50克，鮮山藥200克，大米100克，白糖適量，清水1000毫升。水燒開後，將紅棗、...

養生導讀：山藥被稱為“神仙之食”，秋季進補飲食中適當食用山藥，有助延年益壽。山藥中含有澱粉酶、多酚氧化酶、黏液蛋白、維生素及微量元素等眾多營養素，有助保健腸胃、預防心血管疾病、延長人體壽命。下面一起來看看山藥的吃法和吃山藥的好處。 山藥的吃法 山藥性味甘平，常吃山藥能夠補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。對於腹瀉、脾虛、虛熱等人群有很好的治療作用。秋天是滋陰潤肺、健胃養脾...

養生之道網導讀：鐵棍山藥怎麼吃？鐵棍山藥是一味珍貴的中藥材，被歷代醫家所推崇，稱讚為長壽因子，藥食兼用的良藥佳餚。那麼鐵棍山藥怎麼吃？下面一起來看看鐵棍山藥的吃法。 鐵棍山藥上有像鐵銹一樣的痕跡，故得名鐵棍山藥。作為中藥它可以製成多種丸藥，如六味地黃丸等供人們食用。作為蔬菜，它細膩滑爽，別具風味，是食療養生的最佳食物。 鐵棍山藥富含豐富的蛋白質，維生素和多種氨基酸與礦物質，既...