做法 | 養生知識網


 



5種豆腐的做法 營養又減肥

 5種豆腐的做法 營養又減肥
養生導讀:豆腐,可謂是老幼咸宜的健康食品,常吃能提高免疫力,還是女性瘦身減肥的好幫手。豆腐的做法有很多,豆腐湯、釀豆腐、麻婆豆腐……下面介紹豆腐的5種常見做法,為了健康可要多吃哦! 豆腐的做法 豆腐是公認的健康食品,含有豐富的維生素、碳水化合物、蛋白質等營養元素。常吃豆腐可預防呼吸、消化系統的病變,但豆腐雖好,吃多了會膩,下面就介紹幾種常見的豆腐食譜,每...



教你水煮魚家常做法 吃得更放心

 教你水煮魚家常做法 吃得更放心
養生導讀:水煮魚麻辣刺激,是嗜辣者的最愛之一。其實愛吃水煮魚最好在家自己做,不用擔心地溝油,更適合自己的口味!水煮魚的家常做法很簡單,跟著做就能學會,一起來看看推薦的水煮魚的3種家常做法吧! 自己做水煮魚,最大的好處是可以用好油、用少油,不必讓魚片完全泡在油裡,從而減少油脂攝入,吃起來更健康更安全;其次是可以按自己的口味控制麻辣程度,畢竟不是所有的人都能承受火辣辣地道道的川味...



愛喝奶茶最好自己做 推薦6種奶茶的做法

 愛喝奶茶最好自己做 推薦6種奶茶的做法
養生導讀:夏天到了,好喝又消暑的奶茶開始流行起來了。其實愛喝奶茶最好自己動手做,營養又健康,不用擔心衛生問題。今天介紹6種奶茶的做法,不同的口味讓你怎麼喝都不會膩! 玫瑰奶茶 材料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。 做法: 1、將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開。當紅茶和玫瑰花泡開後,加入適量蜂蜜。 2、最後根據自己的口味加入適量牛奶調勻飲用。 玫瑰奶茶 鴛鴦奶茶 ...



6道紅燒茄子的做法

 6道紅燒茄子的做法
養生導讀:茄子是適合夏天食用的蔬菜,紅燒茄子是其經典的做法之一。紅燒茄子的做法看似很簡單,但要做得好吃要掌握一些竅門。今天介紹紅燒茄子的6種做法,夏季食用很開胃哦! 紅燒茄子的做法一 材料:茄子,生抽,醬油,白醋,白糖,澱粉,油,香蔥,姜,蒜,鹽。 做法: 1、茄子洗淨,去皮,切小塊。放入少許鹽去掉多餘水份。生抽、醬油、白醋、白糖調成汁備用。澱粉少許加入清水調汁。 2、鍋內入油,比...



紫薯的做法及營養價值

 紫薯的做法及營養價值
養生導讀:紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。   紫薯粥   材料:米、紫薯。   做法:1、米洗乾淨後用水浸泡半個小時以上。   2、紫薯洗淨去皮,切成小塊,紫薯和米放入砂鍋,加足量的水,一次加足水,後面再加的話,會影響粥的味道和粘稠度,煮開後轉小火。   3、小火煮至紫薯化開,粥粘稠...



豬肚雞的三種簡單做法

 豬肚雞的三種簡單做法
養生導讀:豬肚雞為廣東本地客家名菜之一,顧名思義,豬肚雞就是用生豬肚把生雞包住,用水草(或用牙籤)紮好二頭後放到特配的湯料中煲熟,食前再將豬肚刮開,取出熟雞一起砍件後,放回原煲湯料中滾熱再食,這一食法是使生滾食法的火鍋多了一種老火食法,節約時間的同時又可品嚐到香濃撲鼻,美味可口的雞肉,不用擔心火候難以控制而雞肉過火變韌。下面為大家介紹其具體的做法吧。 做法一 材料:赤小豆500克...



清蒸魚的家常做法

 清蒸魚的家常做法
養生導讀:清蒸魚是屬於一道老百姓家裡的常見菜式,以蒸菜為主,口味鹹鮮,主料為各類魚。根據選用的魚種類不一,口感以及營養價值也有所不同。 做法一 原料:(各種)魚、蔥絲、姜絲、 紹酒、青紅椒絲、生抽、醋、板油、植物油、蠔油 1、魚的選擇:魚的重量最好控制在500克左右,擺在魚盤中美觀是次要的 ,關鍵是生熟的火候比較容易把握。 2、魚的整形:將魚清洗乾淨後,用刀將魚脊骨從腹內斬斷,可以防止魚...



麵食的做法大全

 麵食的做法大全
養生導讀:麵食是指主要以麵粉製成的食物,世界各地均有不同種類的麵食,中國主要有:麵條、饅頭、拉條子、麻什、燒餅、餃子、包子等,西方有麵包、各種烤餅等,種類繁多。   麵食,用麵粉製作的食品的總稱。中之傑指出:麵食從熟制方法上可以分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大類,製作的方法不同營養素損失也有所不同。   麵食做法   【烹製】:山西烹製麵食中,有很多各具特色、別有...



教你魚香肉絲的四種家常做法

 教你魚香肉絲的四種家常做法
養生導讀:魚香肉絲是最受歡迎的家常菜之一,不用魚肉烹製也能吃出魚的感覺,可謂是神奇!其實簡單幾招就能做出美味的魚香肉絲,今天介紹魚香肉絲的四種家常做法,為你的晚餐加道菜吧! 魚香肉絲,已經成為了我們國家最為經典的一道家常菜之一,其出現頻率在家常餐桌上面幾乎可以說是數一數二的。 很多人都誤以為魚香肉絲中是要有肉有菜,一起用鮮辣椒翻炒出來,這樣的菜餚才好吃好看。其實這是曲解了魚香...



教你10道美味壽司的做法

 教你10道美味壽司的做法
養生導讀:壽司,是日本的著名美食,現在很多人都愛吃。但別看壽司小小個,可一點也不便宜。愛吃壽司不妨在家自己動手做,簡簡單單就能做出美味又營養的花樣壽司。這裡推薦10款常見壽司的做法,看看你喜歡哪一款。 壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一,主要材料是用醋調味過的冷飯,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。新鮮的食材,薄脆的紫菜,鬆軟的米飯,可以做出各...