養生導讀：魚是補充蛋白質的健康食物，無論老人還是小孩常吃有益。紅燒魚是其中的一種做法，受到大眾的喜愛。今天介紹紅燒魚的5種家常做法，愛吃魚的人不妨跟著學習一下。
紅燒魚的家常做法一
材料：魚，肥瘦豬肉，筍，花生油、醬油、白糖、料酒、味精、蔥姜蒜、清湯、豬油、香油、八角、濕澱粉。
做法：
1、魚清理乾淨，魚身劃斜刀後抹上食鹽，醃製半小時後備用；肥瘦豬肉清洗乾淨，切丁後備用...
推薦5款紅燒魚的家常做法
山藥的四種做法最養生
養生導讀：山藥是清補的佳品，老人小孩都適宜。山藥的做法有很多，今天就推薦4種最養生的做法：炒山藥、清蒸山藥、煲山藥粥及山藥湯，山藥好吃又營養，體虛的人更應該多吃進補！
山藥的做法
一、炒山藥
在所有山藥的做法中，炒山藥是最營養美味的。山藥切成片或絲下鍋爆炒，因加熱時間短，所含營養成分，尤其是維生素C丟失得較少。比如素的有山藥炒木耳、西紅柿炒山藥，葷的有山藥炒肉片、山藥炒腰花、山藥...
茄子的六種做法最美味
養生導讀：茄子是好吃又營養的夏季當家菜，做法也多種多樣，清蒸、油炒、糖醋、烤、紅燒……這些做法讓你怎麼吃都不會膩！今天推薦茄子的6種家常做法，看看你最喜歡哪一款！
茄子的做法
做法一：油燜茄子
材料：茄子，香菜，干辣椒，八角，鹽，生抽，老抽，牛肉粉。
做法：
1、茄子清洗乾淨切滾刀塊。用清水泡一下，這樣茄子就沒那麼吸油了。香菜切碎。鍋內倒油，比平時炒菜多一些。準備干辣椒...
麻辣香鍋的3種做法越吃越過癮
養生導讀：麻辣香鍋以食材搭配自由、麻辣鮮香的口味受到大眾的喜歡，讓你越吃越過癮！麻辣香鍋的做法有很多，不同人做出的麻辣香鍋有不同的口味，今天小編介紹3種麻辣香鍋的做法，教你如何搭配更營養！
麻辣香鍋的家常做法
原料：油菜、平菇、金針菇、菠菜、白菜、洋蔥、藕、黑木耳、腐竹、蟹柳、五花肉、蝦仁、魷魚卷、香腸、八角、紅辣椒、干辣椒、香菜、豆瓣醬、花生、白芝麻、孜然、辣椒油、鹽、糖等、...
燒茄子最下飯 家常做法推薦
養生導讀：夏天是吃茄子的時候，開胃又下飯。燒茄子是其中比較受歡迎的做法之一，做法看似簡單，但想要燒的好吃可要下一番功夫。今天小編推薦燒茄子的6種家常做法，跟著做，好吃的茄子也能做出家的味道！
燒茄子的家常做法
做法一：紅燒茄子
材料：長茄子1個，青紅椒各半個，蒜瓣、蔥姜適量，鹽2克，糖2克，生抽10克，醋2克，澱粉10克。
做法：
1、青紅椒洗淨切條，蒜瓣切末。茄子洗淨切條用淡鹽水浸泡10分...
排骨營養又不油膩 推薦6種做法
養生導讀：排骨營養豐富，好吃而不會太油膩，是家庭常備的食材。排骨的做法有很多，蒸排骨、燉排骨、排骨湯、糖醋排骨……真是美味得讓你流口水！今天介紹6道排骨菜譜，這些誘人的排骨做法可不能錯過！
排骨的做法
做法一：南瓜粉蒸排骨
材料：排骨500克、南瓜一個、姜、蔥、五香米粉、料酒、鹽。
做法：
1、蔥、姜切成末；排骨剁好段，到家後將排骨洗去血水，瀝干，用料酒、蔥末、薑末拌勻，...
麻辣燙的做法及配方
養生導讀：近年來，麻辣燙受到大家的歡迎，大街小巷隨處都可以看到麻辣燙的身影。很多人嫌棄麻辣燙不衛生，想吃不妨在家自己動手做。今天介紹3種麻辣燙的做法及配方，來嘗嘗這美味的美食吧！
麻辣燙的做法及配方
麻辣燙的做法一
麻辣燙的製作關鍵在於湯料的做法，它的製作分為兩個步驟：
一是炒制醬料。具體做法：取大鐵鍋1個，燒熱下菜子油5千克、牛油1千克，小火煮至溶化後放生薑、干花椒各1千克，南姜50...
推薦5道不同風味炒麵的做法
養生導讀：很多人都愛吃炒麵，但又嫌棄外面小攤子做的不乾淨，怎麼辦？自己動手是最好的選擇。炒麵的做法有很多，不同地區有不同的風味，今天介紹5道炒麵的做法，看看哪一款你最喜歡！
炒麵的做法
廣式香炒麵
原料：廣式炒麵（干）220公克、花枝肉6片、叉燒肉3片、干香菇4朵、蝦仁2尾、紅蘿蔔4片、青江菜4支、高湯150㏄、蠔油1小匙、鮮雞粉1小匙、醬油膏1/2小匙、太白粉2小匙。
做法：
1、將廣式炒麵汆燙至...
煎餅的八種美味做法
養生導讀：煎餅，為漢族主食，是中國傳統食品之一，多由粗糧製作，也有細面製作。烙成餅後水分少較乾燥，形態似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道，食後耐飢餓。一般圓形，疏鬆多孔。煎餅從原料上看，有小麥煎餅、玉米煎餅、米面煎餅、豆面煎餅、高梁面煎餅，還有地瓜面煎餅等。做法多種多樣，下面為您介紹一些！
一、煎餅
材料：麵粉，鹽，小香蔥碎，水。
做法：
1、麵粉加鹽加水攪拌成麵糊，稀稠可以自...
鯽魚的五種美味做法
養生導讀：鯽魚又名鮒魚，俗稱鯽瓜子，它營養全面，含蛋白質多，脂肪少，食之鮮而不膩，略感甜味；它是一種適應性很強的魚類，棲於江河，湖泊、池沼、河渠中，尤以水草叢生的淺水湖和池塘較多，鯽魚肉嫩味美，營養價值較高，但刺細小且多，主要以植物性食料為主。下面詳解鯽魚的一些比較美味的做法。
鯽魚的營養價值
1、鯽魚所含的蛋白質質優，氨基酸種類較全面，易於消化吸收。
2、鯽魚含有少量的脂肪，多...