又一個夏天來到了，許多人都討厭出汗時黏溻溻的感覺，還有人怕身上的汗味兒招人煩。面對戶外的驕陽，許多人選擇待在有空調的地方。但是，汗腺是人體的“天然空調器”，在夏天更不能拒絕出汗。
■出汗是人體健康的標誌
人的身體分佈著300萬左右的汗腺。汗腺是由單層上皮細胞組成的細管狀結構。汗腺一端為分泌部，有分泌汗液的作用；另一端為排泄部，直接開口於皮膚表面，稱為汗孔。汗液...
出汗是人體健康的標誌
中醫解讀 應對各種上火的食療寶典
上火是一種最常見的疾病，“上火”是中醫學專用名詞，當人們出現咽喉乾痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口乾舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等症狀時，即是中醫所說的“上火”。中醫解讀 應對各種上火的食療寶典。
“火”到底是什麼呢?
心火：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。
肺火：主要表現為乾咳無痰...
秋季養生自助
當日曆翻到九月，時令即踏入金秋的門檻，人該如何養生呢？根據祖國醫學的觀點，肺臟保健當列為先。
喝水益肺
秋季養肺的最簡便一招是積極補充水分。秋季氣候乾燥，使人體大量丟失水分。據測算，人體皮膚每天蒸發的水分約在600毫升以上，從鼻腔呼出的水分也不下300毫升。要及時補足這些損失，秋天每日至少要比其他季節多喝水500毫升以上，以保持肺臟與呼...
天冬餅
組成: 天冬1000g,白蜜60g,芝麻12g,黑黃豆500g。
用法: 將天冬加水濃煎,取汁300ml,加蜂蜜熬煉,再入芝麻、黑黃豆粉,共和為餅, 1日3次佐餐食用。
功用: 抗齒早脫、發早白之早衰之象。
說明: 本方出自《太平聖惠方》。方中天冬長於滋潤,黑黃豆亦能潤燥,故有抗早衰作用。
標籤：【餅】、【天冬】
立秋的養生之道
立秋不適宜大補特補
俗話說：“一夏無病三分虛”，立秋一到，氣候雖然早晚涼爽，但仍有秋老虎肆虐，故人極易倦怠、乏力、納呆等。根據中醫“春夏養陽，秋冬養陰”的原則，此時進補十分必要。是不是就該大補特補呢？什麼時候是最適合補？專家說：立秋不宜特補，立秋前後適合吃一些祛濕的食物。從中醫的觀點來講，夏季養氣，冬季養陰，夏季比較適宜進補。
立秋雖然標誌著秋季的開...
中暑後的飲食禁忌
氣溫開始提升，再加上這幾天的時晴時雨，空氣濕度增加，天氣悶熱多變。“桑拿天”使得醫院裡的病號數激增。醫生提醒，對於普通人來說，學會幫助汗水離開身體可以緩解悶熱天氣對身體帶來的損害。
“桑拿天”雖然溫度不高人卻更難受
從預報來看，眼下氣溫並不太高，可是人們的感覺卻比37、38℃的時候還要難受，這種感覺來自於空氣中的大量水汽。據氣象專家介紹，在空氣濕度大時，空氣中的...
處暑品冬瓜 消暑也美容
優質食活
23日乃二十四節氣中的處暑，正處於北方所說的“秋老虎”時期，此時正處夏秋相交之時，天氣非常炎熱，下雨也只能緩解一時的燥熱。因此，這期廣東省中醫院藥師佘自強為大家推薦兩款用冬瓜煲的靚湯。
冬瓜味甘而性寒，中醫認為它有祛暑氣、消暑濕、養胃益、行水消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎之功效。熱痢口渴者可煮冬瓜食之。冬瓜黃酒加白蜜熬膏，常拍臉部可除黑斑。而現代營養學...
夏天人體需要補充什麼營養
人們一般都認為，冬天氣候寒冷，人體需要較多的熱量來保護。但根據有關的研究實驗證明，一個人在冬季所需要的熱量遠沒有夏天多。一位美國科學家研究發現：在零上40度和零下40度的環境中，人體在一晝夜所耗費的熱量，熱天比冷天要多出1675焦耳。因此，人在夏天要比在冬天更需要多進一些營養豐富的食物，以彌補體能的消耗。
首先，夏天應及進補水鹽。由於大量出汗，不僅使人體內水份不斷喪失，而且身體...
雞骨草
原料介紹
雞骨草為豆科植物廣東相思子的全草。廣東相思子為攀援灌木，生於山地或曠野灌木林邊，分佈於廣東、廣西等地。
全年可采，一般於冬、春季挖取全株，除去莢果（種子有毒）及雜質，洗淨，曬乾。
雞骨草全草多纏繞成束。根呈圓錐形，上粗下細，有分枝，直徑0.3至1.5厘米；表面灰棕色，粗糙，有縱紋，支根極細；質硬。莖叢生，長籐狀，灰棕色至紫褐色，疏被短柔毛，羽狀復葉互生，小葉8至11對，矩圓形...
黃 油
原料介紹
黃油Butter，是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後，稀奶油經攪拌而成的。
黃油從製作工藝來分，可以分為生黃油(從生牛奶直接製作)，超細黃油(只能採用巴氏菌消毒過的未經冷藏牛奶或奶油)，細質黃油(採用部分冷凍過的牛奶)。在口味上，還可以分為原味，半鹽和加鹽的黃油。
營養分析
黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質。有研究稱：適量食用天...