（1）一度營養不良兒由於消化生理功能與正常兒相近，治療開始應維持原餵養食物，不急於添加，以免引起消化不良，一般根據患兒情況一周後再增加熱卡與蛋白質食物。
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（2）二度營養不良兒的消化能力較弱，待消化能力逐漸恢復，食慾好轉的過程中，逐步較快地增加蛋白質類食物。注意鹽的食量，防止水腫。
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嬰幼兒營養不良的膳食調整
高血脂藥膳食療方
芹菜黑棗湯
原料 水芹菜500克，黑棗250克。
製作 將黑棗洗淨去核，與摘洗乾淨的芹菜段共同煮食。
用法 佐餐服食。
功效 補肝益腎、降壓降脂。
主治 適用於肝腎不足、虛陽上亢型的高脂血症。
按語 本食療方對高脂血症者有較好的輔助治療作用。方中芹菜味甘性涼，具有清肝熱、平肝陽之效，據報道本品有明顯的降血壓和降血脂功能；黑棗性味甘溫，能滋補肝腎，潤燥生津。二物配用，共奏補肝腎、降血脂、降血壓...
輕鬆調理孕期膳食
不到0.001毫克重的受精卵在9個月的時間里長成3500克重的胎兒，所需要的營養全部來自孕婦。因此，保證母體有良好的營養攝入，才能為嬰兒創造一個最佳的生活環境。記住這八點，輕鬆調理孕期膳食。
一、整個孕期母親體重要增加9～15公斤，因此孕婦的食量攝入要比平時約增加10～20%。對早孕反應引起的噁心、嘔吐，可以少食多餐，飲食宜清淡。可吃些酸棗、桔子等酸味水果，而不宜吃醃菜之類。
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貧血老人應該如何安排膳食
為防治缺鐵性貧血一定要合理調配膳食：
1.首先要選擇含鐵量高，吸收利用好的食物，如動物肝、動物血、瘦肉、禽肉、魚類等動物性食物。這些食物所含的鐵為血紅素鐵，其吸收率高。吃後食物中的鐵可直接被吸收利用，不受其它膳食因素的影響。除此之外，肉類食物還存在一種“肉類因子”的物質，它可促進鐵的吸收，人體實驗證明，在麵包中加入鐵劑，若不吃肉類，麵包中鐵的吸收率僅有2.1%；若吃麵包同...
兒童異常行為的膳食調理
現今，獨生子女家庭的生活條件都很優裕。許多年輕的父母親熱衷於為子女購買各種各樣的零食，如巧克力之類的高熱量、高糖食品，而遇正餐吃飯時，小孩往往挑食、偏食，造成營養攝取失調。據兒童營養專家調查，我國兒童普遍貧血和缺鋅，不是肥胖就是過於消瘦。
更嚴重的是出現了一些由於營養素失衡而引起的心理行為異常或障礙。 據國內外的一些研究證實，兒童的某些行為異常，與其所攝入食品的營養素結...
中醫的膳食保健：紅薯的養生功效
養生之道網導讀：中醫的膳食保健：紅薯的養生功效時下季節，正是紅薯豐收之時，在我們繁忙的街頭巷尾，到處都在飄散著紅薯的悠悠香味，果真是沁人心鼻。那麼你知道吃紅薯對於身體也有保健作用嗎，接下來一起去瞭解下。
據古代文獻記載，紅薯“補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰”、“長壽少疾”。《中華本草》謂其“味甘、性平，歸脾、腎經”，“補中活血、益氣生津、...
膳食纖維能預防小兒闌尾炎
急性闌尾炎是小兒最常見的外科急腹症之一，以5歲左右的兒童最為多見，男寶寶發病高於女寶寶，年齡越小症狀越不典型。
過去認為，細菌感染及闌尾管腔梗塞（糞石、異物、蛔蟲、闌尾本身扭曲）是引起急性闌尾炎的主要原因。新近的研究表明，膳食纖維缺乏是引起急性闌尾炎的重要原因。美國學者Adamidis等人在203名做闌尾切除術的兒童中進行了膳食調查（這些患兒的診斷都經病理學檢查證實），並有1922名正常兒...
孕婦的膳食宜粗細搭配
一、玉米。玉米富含鎂、不飽和脂肪酸、粗蛋白、澱粉、礦物質、胡蘿蔔素等多種營養成分。黃玉米籽，又稱為黃色植物食品。它富含鎂元素。鎂能夠幫助血管舒張，加強腸壁蠕動，增加膽汁，促使人體內廢物的排泄，有利於身體新陳代謝。它還富含谷氨酸等多種人體所需的氨基酸，能夠促進大腦細胞的新陳代謝，有利於排除腦組織中的氨。紅玉米籽以富含維生素 B2為主要特色。孕婦常吃可以預防及治療口角炎、舌炎、口腔...
行為異常兒童的膳食處方
現今，獨生子女家庭的生活條件都很優裕。許多年輕的父母親熱衷於為子女購買各種各樣的零食，如巧克力之類的高熱量、高糖食品，而遇正餐吃飯時，小孩往往挑食、偏食，造成營養攝取失調。
我國兒童普遍貧血和缺鋅
據兒童營養專家調查，我國兒童普遍貧血和缺鋅，不是肥胖就是過於消瘦。
更嚴重的是出現了一些由於營養素失衡而引起的心理行為異常或障礙。 據國內外的一些研究證實，兒童的某些行為異常，...
懷孕晚期膳食應如何做相應調整
【飲食建議】
懷孕末期，有些准媽媽會遇上水腫問題，因此，在飲食上要注意減少鹽分的攝取，另外，後期便秘問題可能會加重，要攝取足夠的蔬果和水分，並進行適當的運動。
此時期也是胎兒加足馬力快速成長的階段，因此，要注重增加蛋白質、鈣質、維生素B群、維生素C以及DHA。
蛋白質
是人體細胞和組織生長、修復不可或缺的元素。
鈣質
對於幫助胎兒骨骼、牙齒的發育非常重要，如果鈣不足甚至會影響出生後的智...