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孕婦冬天吃什麼不怕冷

2021年05月24日孕婦保健暫無評論閱讀 6 ℃ 次

養生之道網：冬天氣溫低，孕婦畏寒是很正常的事情，那麼孕婦冬天吃什麼不怕冷呢？下面養生之道網為您介紹孕婦冬天吃什麼不怕冷，看看吧。

孕婦冬天畏寒，可能是以下原因：缺鐵導致血紅素較少，影響了血液的攜氧能力，導致組織能量代謝發生了障礙，人會因產生的熱量不足而感到異常寒冷。或者是甲狀腺素分泌不足，血液循環減慢，產熱不足，就會比較怕冷。亦或者是血壓低，末梢血液循環不足，人體組織同樣得不到足夠的氧和能量，從而導致畏寒。

孕婦冬天吃什麼不怕冷：羊肉

食譜：蘿蔔燉羊肉

原料：羊肉，紅棗，白蘿蔔，白胡椒粒，桂皮，小茴香，鹽，冰糖。

做法：將焯過的羊肉放入砂鍋，倒入醬油、料酒，最後加入足量的溫水。放入紅棗和包入了白胡椒粒、桂皮和小茴香、薑片的香料包。中火燒開後，轉小火慢燉，到八成爛時，用適量的鹽和冰糖調味，然後放白蘿蔔用中火再燉大約30分鐘。

食譜：孜然羊肉

原料：羊肉300克，孜然15克，筍片50克，油1500克（約耗75克），料酒20克，鹽1克，白糖15克，雞蛋30克，味精7克，辣糊30克，水澱粉50克，香油10克，湯、面各少許。

做法：羊肉切片放碗裡，加雞蛋、澱粉、面，抓勻糊。勺坐油，待油五成熟，下肉片劃開後，放筍片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、鹽、糖、味精、料酒、孜然、湯、倒入肉片、筍，顛勺，攏點芡，淋香油，出勺即成。

食譜：紅燒羊肉

原料：羊肋條肉500克。配料：胡蘿蔔20克，青蒜段50克。調料。豆油30克，白酒30克，紹酒40克，辣椒醬5克，醬油10克，白糖2克，蔥段薑片20克，八角4顆。

做法：將羊肋條肉洗淨，切成4厘米見方的塊。放入鍋內，加清水適量，放入少許蔥段薑片、白酒，燒開，焯水約1分鐘，隨即撈出放清水中洗淨。胡蘿蔔洗淨切成片。炒鍋上火，舀入豆油燒熱，放入蔥段薑片煸炒出香味，再將羊肉放入煸炒，然後加紹酒、白糖煸炒1分鐘。

孕婦冬天吃什麼不怕冷：鹿肉

食譜：板栗燒鹿肉

原料：鹿肉，板栗，糖，面醬，料酒，水澱粉，干辣椒，蔥姜，丁香，鹽。

做法：將鹿肉切成小塊，用水浸透，用油炸透。板栗用刀破口，加少許鹽煮透後去皮。鍋裡放入蔥姜干辣椒、丁香煸出香味，放入炸好的鹿肉，烹入料酒，加入面醬、白糖和高湯，用微火燉4小時，放入板栗，用旺火燒開，淋入澱粉即可。

食譜：三珍湯

原料：鹿肉100克，海參100克，猴頭菇75克，料酒10克，鹽3克，味精2克，雞精3克，薑汁10克，蔥汁10克。

做法：猴頭蘑洗淨泡透切片，鹿肉切片，海參切片。海參入沸水鍋中焯透撈出，鍋內加入高湯，下入猴頭蘑、鹿肉片燒開，撇去浮沫。加入海參及料酒、精鹽、雞精、蔥薑汁燒開，用小火至軟爛。再撇淨浮沫，加味精調味即成。

食譜：八旗鹿肉

原料：鹿肉600g，菜心，蔥，姜，雞粉，精鹽，生抽，味精，八角，料酒。

做法：鍋內些人開水，把洗好的鹿肉放入鍋內煮開，除去血水。勺內放油燒熱，用蔥、姜愴鍋，加入精鹽、味精、料酒、生抽、雞粉、肉料，然後把鹿肉下人湯內煮熟，把菜心墊底，煮好的鹿肉改成大片，加入蔥、姜，土屜蒸約15分鐘，把菜心放人盤邊，蒸好的鹿肉扣出蒙汁即可。

孕婦冬天在飲食上應多吃瘦肉、魚、豆類、香菇、黑木耳等富含鐵和碘的食物。多吃些富含維生素C的蔬菜和水果，以促進鐵的吸收。多攝入含碘豐富的海帶、魚蝦、牡蠣等能促進體內甲狀腺素的合成。羊肉、牛肉、鹿肉、鵪鶉和海參被中醫認為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能，冬季御寒效果最好。

含鈣的食物包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等，含鐵的食物包括動物血、蛋黃、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。含碘豐富的食物包括海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等，都是御寒的好食物。

另外，養生之道網溫馨提示，培養運動的習慣也可以改善身體的血液循環，增強機體抵禦寒冷的能力。

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