２３日，大暑，年中最熱。為了避免中暑，很多人都會採取一些措施，但保健專家提醒說，在預防中暑的時候，更要當心“陰暑”傷人。
大暑時節，酷暑難當，人們常常白天久處於空調房間之內，晚上則到庭院或溪流河邊休息；有些人在勞動、運動出汗後還喜歡立刻用涼水洗澡，或大量喝冷飲；更有甚者乾脆在室外鋪上涼席睡覺，可是一覺醒來之後，卻往往出現噁心、頭痛或伴有沉重感、鼻塞流涕、...
大暑時節要當心「陰暑」傷人
立夏養生全攻略 飲食應多酸少苦
立夏以後，天氣轉熱，人的心神易受到擾動，出現心神不寧。因此，人們要格外重視精神的調養，加強對心臟的保養，保持神清氣和、心情愉快的狀態。立夏後易氣虛血熱，消化功能下降，在飲食上需多加注意，根據體質進行食補才能避免身體虧損消瘦。
起居有度增加午睡
中醫認為“夏氣與心氣相通”，立夏養生要注意早睡早起，重視“靜養”，避免運動過後大汗淋漓，“汗”出傷...
二十四節氣之白露養生篇
每年的陽曆9月7至9日為白露。白露是個典型的秋天節氣，從這一天起，露水一天比一天凝重成露而名。農曆言：“斗指癸為白露，陰氣漸重，凌而為露，故名白露。”此時太陽黃經為165度，由於天氣已涼，空氣中的水氣每到夜晚常在樹木花草上凝結成白色的露珠，鳥類也開始做過冬準備。《禮記·月令》篇記載這個節氣的景象“盲風至，鴻雁來，玄鳥歸，群鳥養羞。”是說這個節氣正是...
冰糖哈士蟆
【來源】經驗方
【原料】干哈士蟆油45克、罐頭青豆15克、枸杞10克、甜酒汁30克、冰糖 50克、蔥、姜適量。
【製作】
1.將哈士蟆油盛入瓦缽裡，加清水500克和甜酒汁15克，以及蔥 節、薑片，蒸2小時，使其初步脹發後取出，去掉姜、蔥、瀝盡水。
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冬季取暖應該注意防病
入冬以來，有些怕冷的人做了全方面的防護，可是，取暖不當也會惹來麻煩，甚至出現頭昏、胸悶不適的症狀。
冬季，北方的人們大多生活在有暖氣的環境中，為更好地保暖，大家基本上都選擇了緊閉門窗，一些慢性病患者更是足不出戶，確保自己安全過冬。由於緊閉門窗，室內空氣流通不佳，導致空氣污濁，容易引發頭昏、出汗、咽喉乾痛、胸悶不適等症狀。
醫生提醒那些怕冷的人們，要注意取暖方法。一是勤給室內通...
百 合
原料介紹
百合為百合科百合屬植物百合，或細葉百合的肉質鱗莖。是我國傳統出口特產，國人的自我消費也連年攀升，百合本身就彙集了觀賞、食用、藥用價值，全世界百合有 100 多個種類，我國就有 60 多個種類。就其生長年限可分為一年生、兩年生、多年生百合。全國各地有不少優良品種，如宜興百合，也叫虎皮百合、苦百合。一年生分瓣繁殖，畝產 700公斤左右，高的可超過 1000 公斤；湖南的麝香百合，也叫龍牙...
三春飲食 維生素為重
中醫認為，春天是陽氣生發的季節，所以人應該順應天時的變化，通過飲食調養陽氣以保持身體的健康，總的食療養生原則是：
1.主食中選擇高熱量的食物。
是指主食中除米面雜糧外，適量加入豆類、花生等熱量較高的食物。
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小兒夏季熱的綜合調治
夏季熱又稱暑熱證，是嬰幼兒時期的一種特有疾病，因其發病於夏季，故名。多見於三歲以下小兒。本病多於六、七、八月份發病，臨床以長期發熱、口渴多飲、多尿、汗閉為特徵。本病的發生與患兒的體質有密切關係，尤以發育營養較差者，或病後失調氣陰不足者易患。中醫認為，由於暑熱熏蒸，影響肺氣宣降，使肺及皮毛之功能失調而出現汗閉；由於汗液不能散發，因而高熱不退。本病無固定熱型，體溫在38～40℃之間，...
立夏季節吃什麼最養生
民間常說夏天是“苦夏”，為什麼稱為苦夏，也是因為夏天多吃“苦”味的東西有利於五臟六腑的“五行”運做。下面一起來看看適合立夏甚至整個夏天的食物。
立夏要補夏：鴨蛋補夏
俗傳，立夏吃蛋，叫做“補夏”，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，幹活有力。中醫說鹹鴨蛋在夏天吃了人有勁，這和營養師的說法不謀而合，營養師稱鴨蛋中鈣質、鐵質等無機...
鵪鶉蛋
原料介紹
俗話說：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋，味道鮮美，營養豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，故有 "卵中佳品"之稱。近圓形，個體很小，一般只有５g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有較好護膚、美膚作用。
公認是一種美食，這種小蛋通常煮至全熟或半熟後去殼，用於沙拉中，也可以醃漬、水煮或做膠凍食物。
營養分析
鵪鶉蛋的營養價...