養生導讀：秋季進補當然少不了紅棗。紅棗是補血氣的佳品，你知道紅棗怎麼吃最好？直接生吃紅棗，有活血養顏的功效，還可用來煲湯、煮粥、泡酒，功效也不一樣。紅棗怎麼吃最好？下面為您介紹紅棗的九種營養吃法。 俗話說，“一日吃三棗，一生不顯老”。時下是吃棗的季節，我們常吃的有鮮棗、干棗和蜜棗等。鮮棗不僅甜脆多汁，而且營養豐富，其中維生素C的含量最高，每100克中有243毫克的維生素C。...

春季養生要注意多吃一些時令蔬果，下面專家還給大家推薦了兩款最適合乾燥的春季飲用的鯽魚湯。據介紹，鯽魚性甘平，補而不燥，健脾去濕，而且還含有豐富的營養。 現在物質生活豐富了，基本上一年四季的食物都能吃到。可是你知道嗎?不同季節多吃和少吃的食物是不同的，所謂藥補不如食補，要達到真正的養生，這種講究可是少不了的喔!  專家告訴記者，春季肝旺之時，要少食酸性食物，否則會使肝氣更旺，...

營養成分（100克） 熱量240.00千卡，蛋白質15.50克，脂肪19.70克，泛酸1.13毫克，碳水化合物0.20克，膽固醇94.00毫克，維生素A52.00微克，硫胺素0.08毫克，核黃素0.22毫克，尼克酸4.20毫克，維生素E0.27毫克，鈣6.00毫克，磷122.00毫克，鉀191.00毫克，鈉69.00毫克，鎂14.00毫克，鐵2.20毫克，鋅1.33毫克，硒12.25微克，銅0.21毫克，錳0.06毫克。 營養分析 鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素...

可以補血的紅棗一向被認為是女人最佳的保健養生食物，紅棗可以健脾益胃，調經安神，增加食慾。每日吃紅棗七顆能補中益氣，健脾胃。但是食用方法不對的話，反而會傷害身體，那麼紅棗應該怎麼吃呢？養生之道網為您介紹紅棗的吃法。 紅棗食療菜譜 紅棗蛋餅卷 食材：紅豆、麵粉、紅棗6顆、雞蛋2個、熟花生、熟芝麻、白糖。 做法：準備好所有食材。紅棗洗淨，去核切撕成小塊，熟花生仁碾成碎顆粒。花生碎、紅...

原料： 活鯽魚500克，白蘿蔔絲250克，小鯽魚750克，料酒50克，蔥、姜各25克，香油20克，精鹽8克，味精5克，胡椒粉1克，清湯800克。 製作方法： 大小鯽魚刮鱗，剖腹取出內臟，除去魚鰓，洗淨；小鯽魚人滾水鍋，汆一下撈出。後燒熱鍋，放人香油，先煸蔥姜，後將小鯽魚下鍋煸干水分，加入料酒、清水滾燒，待湯汁收去2／5時，撈出魚渣，用湯篩濾淨魚湯備用。 功效： 蘿蔔是中國人喜食而又供應最多的蔬菜，食...

養生之道網導讀：夏季消暑解暑食材裡面一定少不了冬瓜，冬瓜的營養價值很高而且可以消暑，冬瓜的做法大全現在跟小編一起學一下吧。 夏日好伴侶 冬瓜消暑食譜大集合 冬瓜屬一年生草本植物。喜溫耐熱，產量高，耐貯運，是夏秋的重要蔬菜品種之一，其味甘淡，性微寒冬瓜性寒涼，脾胃虛寒易洩瀉者慎用;久病與陽虛肢冷者忌食 一、冬瓜排骨湯 材料：排骨500g斬段，冬瓜800g切塊，姜4片，小蔥一把(打成結)，料酒1...

養生導讀：蝦，種類很多。按出產來源不同，分為海水蝦和淡水蝦兩種。海蝦又叫紅蝦，包括龍蝦、對蝦等，其中以對蝦的味道最美，為食中上味、海產名品。蝦具有超高的食療價值，並用做於中藥材。 中國海域寬廣、江河湖泊眾多，盛產海蝦和淡水蝦。海蝦是口味鮮美、營養豐富、可制多種佳餚的海味，有菜中之"甘草"的美稱。海蝦有對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等；淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦等；還有半鹹水蝦如...

 主料：絲瓜480克 雞蛋200克 調料：大豆油40克 鹽3克 味精2克 大蔥5克 烹飪方法： 1. 將絲瓜刮去外皮，切成菱形塊，雞蛋磕入碗內，用竹筷調勻，放鹽; 2. 炒鍋上，舀入豆油燒至四成熱，倒入蛋液，攤成雞蛋餅，並用小火將兩面煎成金黃色; 3. 盛入碗內，改成小塊，炒鍋放在火上，鍋內放入豆油燒熱，放入蔥末炸出香味，加入絲瓜炒至發軟，加入開水約1920克，燒沸約5分鐘; 4. 放入蛋塊，再用旺火燒3...