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補血吃紅棗怎麼吃棗效果最好

2017年07月16日日常養生暫無評論閱讀 70 ℃ 次

可以補血的紅棗一向被認為是女人最佳的保健養生食物，紅棗可以健脾益胃，調經安神，增加食慾。每日吃紅棗七顆能補中益氣，健脾胃。但是食用方法不對的話，反而會傷害身體，那麼紅棗應該怎麼吃呢？養生之道網為您介紹紅棗的吃法。

紅棗食療菜譜

紅棗蛋餅卷

食材：紅豆、麵粉、紅棗6顆、雞蛋2個、熟花生、熟芝麻、白糖。

做法：準備好所有食材。紅棗洗淨，去核切撕成小塊，熟花生仁碾成碎顆粒。花生碎、紅棗碎、白芝麻，紅豆沙同放於碗中。戴上一次性手套，把所有果仁和豆沙拌勻，捏成團。雞蛋打散後加入白糖和麵粉。攪拌成沒有顆粒的蛋麵糊。平底鍋開小火，刷上一層薄油，倒入一半蛋麵糊。取一半餡料，揉成圓形長條。待蛋餅表面剛剛凝固的時候靠邊放下去。把蛋餅捲起，慢慢轉動，煎至熟透即可。

山藥鮮蔬湯

食材：番茄1個、黃豆芽1把、紅棗6個、香菇2朵、木耳4朵、玉米1根、山藥1段、胡蘿蔔1段、蔥1根、鹽、油。

做法：準備好材料；香菇切塊；鍋中加水4碗，放入黃豆芽、紅棗和香菇小火煮30分鐘；玉米切段；木耳撕小朵，胡蘿蔔去皮切小塊；山藥去皮切塊;番茄在開水汆燙去皮切塊，蔥切段;撈出豆芽、紅棗和香菇，下胡蘿蔔、玉米、黑木耳煮5分鐘；再下番茄和山藥，煮5分鐘至熟，撒上蔥段，加鹽油調味即可。

紅棗鯽魚木瓜湯

食材：鯽魚、木瓜、紅棗、鹽、姜、蔥。

做法：把木瓜洗淨切開去皮去籽切塊，紅棗用清水洗淨。姜切絲，大蔥切段。炒鍋燒熱加入油，放入鯽魚煎到兩面黃色撈起。深湯煲裡加水，大火燒開，加鯽魚、薑片，加紅棗大火燒開，轉小火煲20分鐘，在加入大蔥段，把木瓜快放入湯煲內，蓋上蓋子煲到木瓜熟透，加鹽煲2分鐘即可。

桂花糯米拔絲棗

食材：紅棗、糯米粉、冰糖、桂花糖、白芝麻。

做法：紅棗洗淨泡2小時。糯米粉加、水揉成糯米團。將紅棗一邊切開口，去核。取、糯米團填入紅棗的開口內，填滿。上鍋蒸熟。冷鍋加入冰糖開火使其完全融化，關火，將冰糖漿緩慢均勻澆在糯米紅棗上，速度慢的話可使糖漿慢慢冷卻後形成絲狀。淋上兩勺桂花糖，撒上芝麻，即可食用。

紅棗食療偏方

1、用紅棗20枚，雞蛋1個，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用於產後調養，有益氣補血之功效。紅棗有補中益氣，養血安神之功效。紅棗中的高維生素含量，對人體毛細血管有健全的作用。

2、紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖。將紅棗沖洗乾淨，用清水浸泡約2小時後撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發，摘洗乾淨。把紅棗、黑木耳放入湯盆內，加入、清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐後各服一次，可以補虛養血。適用於血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養血強壯的保健作用。經常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，並用於治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。

3、紅棗有補脾、養血、安神作用。晚飯後用紅棗加水煎汁服用即可；或者與百合煮粥;臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗淨去核取肉搗爛，加、水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。

4、何首烏粉25克、紅棗50克、冰糖15克、粳米50克。先將粳米、紅棗一同入鍋，熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉，邊煮邊攪勻，至粥粘稠即成，再加入冰糖調味。此粥有補肝腎、益精血、通便、解毒等功效，適用於肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等症，老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。

標籤：【紅棗的吃法】、【怎麼吃棗】