養生導讀：天氣漸漸變冷，牛肉開始受到大家的歡迎。秋冬季養生多吃牛肉，那麼牛肉的做法，你知道有幾種？下面為您介紹牛肉的四種經典做法，教你牛肉怎麼做最好吃！不妨來來看看吧！ 秋冬季養生多吃牛肉 牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。 凡身體虛弱而智力衰退...

養生之道網導語：牛肉，許多家庭餐桌上不可少的一道美食。中醫認為，牛肉其實有不可多得的補益作用。《韓氏醫通》記載：“黃牛肉補氣，與黃芪同功。”而《醫林纂要》則認為：牛肉味甘，專補脾土。脾胃者，後天氣血之本，補此則無不補矣。簡而言之，牛肉能補脾胃、益氣血、強筋骨，中氣不足、氣血兩虧、體虛久病、顏面蒼白的人，尤其適合多吃牛肉。 水牛肉降糖、黃牛肉補氣。一般來說，人們吃的牛...

養生之道網導語：中醫學認為，羊肉味甘性溫。能益氣補虛，溫中暖下。主治虛勞贏瘦，腰膝酸軟，產後虛冷，腹痛寒疝，中虛反胃，尿頻陽痿等症。下面介紹幾款羊肉藥膳方劑，以供選用。 羊肉奶藥羹 羊肉500克，生薑25克，以微火燒8小時。取羊肉湯1碗，加去皮鮮山藥片120克，煮爛後加牛奶半碗、食鹽少許，煮沸即可食。 本藥膳取羊肉益氣補虛、溫中暖下之功，山藥健脾除濕、益精補氣之效，牛奶補虛損、益肺胃之力...

 目前正是荔枝大量上市季節。荔枝營養成分豐富，深受人們的喜愛，但也就是每年6-7月，荔枝大量上市，價格走低，因吃荔枝而引發的“荔枝病”也會迎來一個高峰。     現時正是荔枝大量上市的季節。荔枝口感爽滑，味道清香，營養豐富，具有生津益血，健脾止瀉，溫中理氣的功效。荔枝適用於年老體弱多病之人；更適用於產後血虛的婦女。自古以來就把它奉為佳果。但是如此好果，有那麼...

養生之道網導讀：夏季是荔枝盛產時節，荔枝的功效與作用很高，但是要會吃荔枝，這樣才能保證健康，那麼夏季怎樣吃荔枝健康?吃荔枝有什麼好處?荔枝吃多了會怎麼樣?孕婦可以吃荔枝嗎?下文做了一一解答，一起去看看! 夏日荔枝健康吃法 每年5～8月，是荔枝的盛產季節，它是藥食兼用之品，入藥始於唐代。荔枝品種繁多，著名的有糯米糍、妃子笑、一品紅等。 功效：荔枝具有健脾生津，理氣止痛之功效;適用於身體虛...

養生之道網導讀：夏季上火食療方 魚腥草拌萵筍，中醫認為，魚腥草味辛性寒，歸肝、肺經，有清熱解毒、排膿消癰、利尿通淋的功效。我們來看看針對夏季上火的幾款食療方。 夏季心煩上火試試魚腥草拌萵筍 頭痛、失眠、煩躁、坐立不安，一到夏天，很多人就感覺渾身不適，想刻意進行調整，卻日益萎靡不振、鬱鬱寡歡。心通於夏氣，心陽在夏季最為旺盛，功能最強。這個時候要養心。可以試試魚腥草。 主題：魚腥...

 萵筍雞丁 原料：雞大腿，萵筍，干澱粉，辣椒水，小米椒，姜，鹽，油，醬油，料酒 做法： 1.把雞大腿扔進微波爐解凍，這邊削萵筍。 2.萵筍皮削完了，雞大腿也解凍好了。把雞大腿拿出來洗淨剔骨，切成丁，加幾滴料酒、一點點干澱粉和醬油、順手再倒進一些泡小米椒的辣椒水。 3.拌勻後放一邊醃著，這邊再將萵筍洗淨切丁，再切點薑末。 4.準備工作完成，開火，倒油。油熱後先下薑末稍炸一炸，再下拌好的...