春分時期，我國南北氣溫都升到零℃以上，萬物進入春生階段，正是“春飛桃杏開，蝶舞蜜蜂來”，農村開始忙碌，小麥已進入返青階段。春分節氣，我國不少地方的群眾都有在這一天“立蛋”的習俗，以慶祝春天的來臨。
春分，古時又稱為“日中”、“日夜分”、“仲春之月”，在每年的3月21日前後（20日～22日）交節，農曆日期不固定。春分的意義，...
春分時節 中醫〞吃春〞經典秘籍
八大美食助你抵抗輻射滋擾
對於和電腦“朝夕相處”的人們來說，輻射的確是個讓人憂心的“副產物”。即使每天塗隔離霜、吃大量的抗氧化劑，再加上防輻射的顯示屏罩，許多人還是覺得不安心。不過，英國科學家研究發現，每天喝兩杯綠茶、吃一個橘子，就可以幫助常用電腦的人抵禦電腦輻射。多吃一些水果蔬菜，尤其是富含維生素B的食物，如胡蘿蔔、海帶、油菜、捲心菜及動物肝臟等，有利於調節人體電磁場紊亂狀態，增...
春季養生 第一菜 第一茶 第一水 第一果
春季養生吃什麼好，下面將介紹四類春季養生食物，第一菜，第一茶，第一水，第一果。
第一菜：春筍
說到吃春，不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美，可嚼出清香和甘醇來，被譽為“素食第一品”，自古以來備受人們喜愛，文人墨客和美食家對它讚歎不已，有“嘗鮮無不道春筍”之說。如果說肉食者鄙，食筍則正好相反。筍的味道就是如此清雅雋永。蘇東坡曾道：“無竹則俗，無肉則瘦...
秋季養生肺為先
秋季氣候多變，乍寒乍熱，晝夜溫差大。中醫認為，“秋氣通於肺”，“肺乃氣之海”，“氣乃人之根”。這一理論提示人們，秋季養生保健必須順應時令的變遷，注意保養肺氣，避免發生呼吸系統疾患。
起居順時
秋季氣溫由熱轉涼，且晝熱晚涼，應做到祖國醫學所說“早臥早起，與雞俱興”，早睡以避晚涼，早起以從清爽，吸納新鮮空氣。要敞門開窗，使室內空氣流通。還應...
立夏養生重在養「心」 三類食物保平安
“立夏”代表天氣轉暖溫度升高，炎熱的夏季即將到來，同時雨水增多。專家稱，立夏後有利於人體心臟的生理活動。人們在春夏之交要順應天氣的變化，重點關注心臟，學會養“心”。
今年立夏5月6日4時23分
根據新近出版的《中國天文年歷》，今年立夏的準確時間為5月6日4時23分。天文教育專家、天津市天文學會理事趙之珩介紹說，24節氣是根據太陽在黃道（即地球繞太陽公轉的軌道）上...
秋季養生
中醫認為“春夏養陽，秋冬養陰”，因此，秋季是調養生機、去舊更新、恢復和調節人體各臟器機能的最佳時機。為什麼現在這麼容易上火呢?從中醫理論來說，我們生活在鋼筋水泥建築裡，離泥土越來越遠，吸取的地氣不足，會影響到機體的陰陽平衡，使得體內的“陰”相對不足。春夏養陰猶如中午澆花，澆下去的水分會被蒸發掉一大半，而秋冬養陰就好比傍晚澆花，同樣多的水分不但不會被蒸發，還...
春季氣候變化老人如何護心
天氣冷或陰雨紛紛，老年人會出現心律過緩、胸悶、手足不溫，以及心悸、易躁不安等症狀。中醫認為大部分屬於心氣虛或心陽不振的範疇，中醫理論說：遇冷則縮、則收。這是體內氣虛、陽虛所致。如果是一過性，就可以不治療；如果時間較長，就要及時到醫院進行診治。患有多年心臟病的老年人不可忽視短暫的表現，對於這種因天氣氣候的變化而感心臟不適的老年人，建議如下：
1.按時服用常規用藥，症狀加重者可及...
韭 黃
原料介紹
韭黃為韭菜經軟化栽培變黃的產品。是韭菜隔絕光線，完全在黑暗中生長，因無陽光供給，不能產生光合作用，合成葉綠素，長成的韭菜，就會變成黃色，稱之為“韭黃”。選購以葉片無枯萎、腐爛、無綠色的為好。初春時節的韭菜品質最佳，晚秋的次之，夏季的最差。春季食用有益於肝。
營養分析
韭黃含有膳食纖維，可促進排便；並含有一定量的胡蘿蔔素，對眼睛以及人體免疫力都有益處；...