養生導讀：羊肉是補腎補虛的佳品，秋冬進補最合宜。但羊肉有膻味，很多人都不愛吃。其實只要找到羊肉去膻味的方法，就能做出美味又營養的羊肉大餐。那麼羊肉去膻味的方法有哪些呢？小編教你20招。
羊肉去膻味的方法
羊肉是不少人秋冬進補的首選，羊肉營養豐富，具有補腎壯陽、補虛溫中等作用。但有些人不喜歡吃羊肉，是因為羊肉有腥膻味。如果烹調方法得當，使用的調料合適，就會去掉腥味。下面...
羊肉去膻味的20種方法
酸菜和牛肉的絕妙搭配
養生導讀：牛肉含有豐富的蛋白質，可強筋壯骨﹑補氣養血﹑養脾胃。適合身體虛弱或者病後滋補，對於節後綜合症的疲憊，也可以很好的補充能量，安中益氣。酸菜具有開胃解膩﹑增進食慾的作用。酸菜和牛肉的絕妙搭配，既開胃又補充能量，炒制過程還很簡單，是一道很上班族的快手開胃小炒。
主料：為可網購食材 ，牛肉300克，酸菜150克 ，紅椒半個 。
輔料：蔥適量，姜適量，蒜適量，香菜適量，蛋清一個，啤酒半...
菠菜可養血滋陰 春季養生要多吃
菠菜含草酸較多，有礙機體對鈣的吸收。故吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。由於嬰幼兒急需補鈣，有的還患有肺結核缺鈣，軟骨病、腎結石、腹瀉等，則應少吃或暫戒食菠菜。
菠菜作為大眾菜籃子裡的常見菜，深受來百姓的喜愛，它不光口感討喜，在食療的作用上也是效果甚佳，比如治療高血壓，視力模糊，缺鐵性貧血等，都有著不錯的效果。
菠菜可養血滋陰，對春季裡常因為肝陰不足引起的高血壓...
粗糧中的養生佳品——玉米
玉米含有豐富的維生素，專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食進行了營養價值和保健作用的各項指標對比。結果發現，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5～10倍。
哪個品種的玉米營養更高呢?研究顯示，特種玉米的營養價值要高於普通玉米。比如，甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1～2倍;硒的含量則高8～10倍;其所含有的17種氨基酸中，有13種高於普通玉米。此外，鮮玉米的水分、活性物...
詳解美味雞肉營養餐
養生導讀：雞肉是很多人最喜愛的肉類之一，大家很難抵擋白斬雞、三黃雞、香辣炸雞等雞肉食物的誘惑，雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質的蛋白質來源。下面就給大家介紹三道美味雞餐的做法吧！
一、醬炒雞丁
材料：雞肉丁250克，腰果、青豆、胡蘿蔔丁、雞蛋液各適量。
調料：植物油、鹽、...
雪梨湯的9種做法
養生導讀：雪梨湯怎麼做好吃？秋冬季多吃雪梨有滋陰潤燥的功效，但生梨性寒，並非人人皆宜，用雪梨做湯就能去掉寒性。那麼雪梨湯的做法有哪些呢？今天小編教你雪梨湯的9種做法。
雪梨湯的做法
1、銀耳杏仁雪梨湯
材料：銀耳20克，雪梨20克，杏仁10克，胡蘿I-20克，蜜棗、陳皮各適量。
做法：銀耳用溫水泡發，去蒂，撕成小塊；雪梨洗淨，去核，切厚片；胡蘿蔔洗淨，切成厚片。鍋置火上，倒入適量清水，加入...
微波爐烤紅薯的四種做法
養生導讀：又到了吃紅薯的季節，香噴噴的烤紅薯最受人們喜愛。但街上的烤紅薯不衛生，不妨在家用微波爐烤紅薯。如何用微波爐烤紅薯呢？下面教你微波爐烤紅薯的四種做法。
很多人喜歡在家烤紅薯，但如果只是用烤箱烤的話需要2個小時，既費時又費電。可以在烤前先放在微波爐裡大火加熱5~6分鐘，這樣可以將紅薯的內部熱熟，然後再放入烤箱烤30分鐘左右就全部熟透了。
教你在家用微波爐烤紅薯
第一步是選材。最...
酸奶什麼時候喝最好
養生導讀：酸奶的營養功效，相信不少人都知道，但酸奶什麼時候喝最好，你又瞭解多少？選對時間喝酸奶，才有利於健康。那麼酸奶什麼時候喝最好呢？下面小編為您介紹喝酸奶的四個最佳時間。
酸奶什麼時候喝最好？
1、早上喝酸奶吸收營養
早上是最需要營養的時候，不過不能空肚子喝，可以配一些粗糧，麵包，雞蛋一起，可以有效的吸收酸奶中的營養物質。
2、飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳
一般來說...
重陽糕的八種花樣做法
養生導讀：重陽糕是重陽節的美食之一，也叫“花糕”，寓意“百事皆高”。重陽糕在家也可以做，那麼你知道重陽糕的做法嗎？重陽糕並非特指某一種糕，做法也不一。下面為您介紹重陽糕的八種花樣做法。
重陽節必吃重陽糕。重陽糕並非特指某一種糕，各地的重陽糕因為原料和加工方法的不同，形式也有所不同。
譬如清代美食家袁枚就曾在《隨園食單》中描述過浙江的“栗糕”，&ldqu...
紅薯什麼時候吃最好
養生導讀：吃紅薯也要分時間段，你知道紅薯什麼時候吃最好嗎？早上空腹食用會胃脹，晚上食用妨礙睡眠，那麼紅薯什麼時候吃最好呢？紅薯在午餐時吃最養生。下面為您介紹紅薯的健康吃法。
近年，美國的營養專家對50種蔬菜的營養價值，進行了分析、對比，結果紅薯竟名列榜首。第二位為胡蘿蔔，第三為菠菜、第四為甘藍、第五位為紅辣椒。專家指出，紅薯中的維生素A比任何蔬菜都高。維生素A，既可治療眼病，又可...