【來源】《鬼遺方》
【原料】黑木耳5克、大棗5枚、粳米100克、冰糖適量。
【製作】
1.將黑木耳(或銀耳)放入溫水中泡發，揮去蒂，除去雜質，撕成瓣狀； 將粳米淘洗乾淨；大棗洗淨；一同放鍋內，加水適量。
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木耳粥
茉莉花粥
原料：大米50克，茉莉花5克，蜂蜜適量。
製法：
1）在夏季6月取晨茉莉花，曬乾研粉備用。
2）大米按常法熬粥，粥熟後調入茉莉花粉末，加蜂蜜適量。溫熱食用。
功效：順氣活血，調理氣機。常食能使肌膚滋潤、溢香。
標籤：【粥】、【茉莉花】
鹿膠粥
【來源】《壽世青編》
【原料】鹿膠10克,腰米50克
【製作】先以粳米煮粥，將熟時，加入鹿膠，使其烊化，調勻即成。
【用法】空腹食之。
【功效】溫補肝腎，強筋壯骨，活血消腫。治肝腎陰虛、畏寒肢冷、 陽痿、遺精、腰腳酸軟以及乳癰初起等症。
標籤...
核桃仁粥
【來源】《海上集驗方》
【原料】核桃仁50克大米60克
【製作】將大米和核桃仁洗淨，同放鍋內煮熟即成。
【用法】可供早晚餐作點心食。
【功效】補腎，健腦，通淋。適用於失眠健忘、痛虛腰痛、泌尿系結石、 小便餘瀝不淨、小便白濁。健康人食用能增強記憶力。長期食用，能祛 病延年。
標籤：【粥】、【核桃仁】
夏季養生—-夏季安神粥
夏季懶洋洋地來了，食物似乎很難調動胃口。一起來試試這兩款粥吧。
安神粥
功效：有助睡眠，防治腰酸腿痛。
材料：栗子 10個，龍眼肉 15克，大米 50克，糖適量。
製作：栗子洗淨泡 3小時，剝殼備用。
做法：鍋中加入適量水，放入大米和栗子大火煮開，改小火煮 40分鐘。放入龍眼肉和糖繼續煮 10分鐘就可以了。
柏子仁粥
功效：調理腸胃，增加體力。材料：柏子仁 15克，大米 50克，蜂蜜適量。
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薯蕷撥粥
【來源】《神巧萬全書》
【原料】山藥100-150克（或干山藥45克）白麵粉100克,蔥姜,紅糖 各適量。
【製作】
1.將鮮山藥洗淨，刮去外皮，搗爛，或將干山藥搗羅為末。
2.將山藥同麵粉相和，加入冷水調成糊後入沸水中攪勻煮作面 粥，再加入蔥、姜、紅糖，稍煮...
人參粥
【原料】人參3克，粳米100克，冰糖適量
【製作】
1、將粳米淘淨後，與人參粉（或片）一同放入砂鍋或鋁鍋內， 加注適量。
2、將鍋置武火上燒開，移文火上煎熬至熟。
3、將冰糖放入鍋入鍋中，加水適量，熬汁；再將汁徐徐加入熟粥中，攪拌均勻即成。
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人參升麻粥
原料：人參5-10克、升麻3克，粳米 30克。前2藥水煎取汁與粳米同煮為粥。口1劑，連服1周。
功能：補氣攝血，升陽舉陷。
主治：適用於氣虛月經過多，過期不止，色淡質稀清如水，面色如白，氣短懶言，心悸，肢軟無力等症。
標籤：【粥】、【升麻】、【人參】
雀兒粥
【來源】《太平聖惠方》
【原料】雀兒5只,蔥白3莖,小米50克,料酒適量
【製作】
1.將雀洗淨細切；蔥白切段。
2. 先將雀兒肉煸炒，然後加入料酒，煮少時，加水，下米煮粥， 待將熟時，下蔥白及調料，再煮一二沸即成。
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皮蛋牡蠣粥
【來源】 民間藥膳方
【用料】 皮蛋2個，鮮牡蠣肉100克，粳米100克，蔥花、油、魚露適量。
【製作】 將皮蛋去除泥料及外殼，每個切成12等份，牡蠣肉洗淨。把粳米淘洗乾淨，放人鍋內加適量清水，煮成稀粥，再加入皮蛋、牡蠣肉、蔥花、魚露、油適量調味，再煮沸片刻，即可食用，每天2料，連用5天。
【功效】...