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薯蕷撥粥
【來源】《神巧萬全書》
【原料】山藥100-150克(或干山藥45克)白麵粉100克,蔥姜,紅糖 各適量。
【製作】
1.將鮮山藥洗淨,刮去外皮,搗爛,或將干山藥搗羅為末。
2.將山藥同麵粉相和,加入冷水調成糊後入沸水中攪勻煮作面 粥,再加入蔥、姜、紅糖,稍煮即可。
【用法】空腹食用。
【功效】健脾益氣,養心。適用於脾胃虛弱、心氣不足、食慾不振、 消化不良、心慌心跳、自汗盜汗、腹瀉久立男子遺精、婦 人帶下等症。