[原料]玫瑰花5朵，粳米100克，櫻桃10枚，白糖適量。   [做法]將未全開的玫瑰花採下，輕輕撕下花瓣，用清水漂洗乾淨；粳米淘洗常法煮成稀粥，加入玫瑰花、櫻桃、白糖稍煮即可。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); [作用]利氣行血，散瘀止痛，用於帶下、痛經等。 [評注]本藥膳紅白相間，酸甜可口，色味誘人，是保健藥膳中深受歡迎的佳品。 標籤...

[原料]鮮麥冬汁40克，鮮生地汁50克，生薑20克，粳米100克。   [做法]取粳米及生薑常法煮粥，加入麥冬汁和生地汁攪勻，略煮成稀粥。 [用法]早晚空腹食用。 [作用]安胎降逆止嘔。用於妊娠惡阻，嘔吐不下食。 標籤：【粥】、【麥地】

[原料]鯉魚1尾(約500克左右)、苧麻根20克、糯米50克、蔥、姜、油、鹽各適量。   [做法]將鯉魚去鱗、鰓及腸雜，洗淨切片煎湯。再取苧麻根加水200克，煎至100克，去渣取汁，加入鯉魚湯中，並加糯米、蔥、姜、油、鹽各適量，煮成稀粥即可。 [用法]早晚溫熱食用，連服5日。 [作用]安胎、止血、消腫。適用於胎動不安、胎漏下血、妊娠浮腫。 標籤：【粥】、【鯉魚】

【來源】《粥譜》   【原料】澤蘭30克 粳米50克 【製作】先煎澤蘭，去渣取汁，入粳米煮作粥。 【用法】空腹食用，每日2次。 【功效】活血，行水，解郁。適用於婦女經閉、產後淤滯腹痛；身面浮腫、小便不利。 標籤：【閉經】、【婦科】、【粥】、【蘭花】

【來源】民間驗方   【原料】芡實米50克 金櫻子20克 【製作】先將金櫻子煮汁100克，加入芡實米煮粥，放白糖適量。 【用法】每日2次，溫服。 【功效】固腎縮尿，益腎固精健脾。適用於小兒腎虛遺尿；亦可用於成人遺精、老人小便失禁。   標籤：【遺尿】、【小兒】、【粥】、【二味】、【水陸】

【來源】《食物療法》   【原料】玉米粉 粳米各適量 【製作】將玉米粉加適量冷水調和，將粳米粥煮沸後入玉米粉同煮為粥。 【用法】可供早晚餐溫熱服。 【功效】降脂，降壓。對動脈硬化、冠心病、心肌梗塞及血液循環障礙有一定的治療作用；高脂血症病人常服也有效。   標籤：【冠心病】、【粥】、【玉米粉】

[原料]山楂20克、粳米100克、白糖10克。   [做法]先將山楂入砂鍋煎煮，取濃汁去渣，然後加入粳米、白糖、水適量煮粥。 [用法]佐食或當點心食用，不宜空腹食，7天為一療程。 [作用]健脾胃，消食積，散淤血。適用於食積停滯、腹痛、腹瀉、小兒乳食不消等。 [評注]山楂中有脂肪酶和山楂酸可促進脂肪和蛋白質的分解；山楂煎劑對痢疾桿菌、變形桿菌、大腸桿菌均有抗菌作用，是治療胃腸道疾病的...

【來源】《養生隨筆》   【原料】砂仁2～3克 大米50～75克 【製作】先把砂仁搗碎為細末；再將大米淘洗後，放入小鍋內，加水適量，如常法煮粥，待粥將熟時，調入砂仁末，稍煮即可。 【用法】每日可供早晚餐，溫熱服食。 【功效】健脾胃，助消化。適用於小兒食慾不振、消化不良。 【宜忌】砂仁放入粥內後，不可久煮，以免有效成分揮發掉。 標籤：【厭食】、【小兒】、【粥】、【砂仁】

臨近春節，是冬令進補的最佳時刻。保健藥膳是以中醫理論為指導，按照中藥的性味功能，與相應食物配合，配製成與人體臟腑陰陽、氣血盛衰、寒熱虛實相適應的飲食，調補合理，可以達到防病治病、增強體質、減緩衰老、延年益壽的目的。 保健藥膳藥食兩獲，配伍方便，特別是藥膳有藥性平和、補而不滯，多食亦無害。對平時工作繁忙，無暇顧及身體的人來說，正好利用節日之時，用適宜的藥膳來調理身體，以便能以充...

    【來源】《醫學衷中參西錄》      【原料】生山藥60克生,生薏米60克,柿霜餅24克。       【製作】      1. 將山藥、薏米搗成粗粒，放入鍋內，加水適量，置灶上，用火煮至 爛熟，再將柿霜餅切碎，調入煮好的粥內，攪勻溶化即成。       2. 如用純白柿霜，止咳效...