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參棗芪精粥強身健體

2013年05月28日 日常養生 暫無評論 閱讀 77 ℃ 次

臨近春節,是冬令進補的最佳時刻。保健藥膳是以中醫理論為指導,按照中藥的性味功能,與相應食物配合,配製成與人體臟腑陰陽、氣血盛衰、寒熱虛實相適應的飲食,調補合理,可以達到防病治病增強體質、減緩衰老、延年益壽的目的。

保健藥膳藥食兩獲,配伍方便,特別是藥膳有藥性平和、補而不滯,多食亦無害。對平時工作繁忙,無暇顧及身體的人來說,正好利用節日之時,用適宜的藥膳來調理身體,以便能以充沛的精力投入來年的工作。

強身健體藥膳

中醫認為脾胃為後天之本,氣血生化之源。有些人雖然年輕體壯,但因終日忙碌,後天失養、勞倦內傷,身體透支,傷及到肺、脾、腎三髒,開始出現精神疲乏,懶言少動,面色無華,尿頻難盡,胃口不佳,有時動則氣喘不舒。此方適宜於企業老闆、成功人士。

芪精粥人參3克,黃芪10克,黃精5克,紅(去核)5枚,粳米100克。將前3味藥放入沙鍋內,加水適量,煎成湯,去渣取湯,放入淘乾淨的粳米和紅,入沙鍋內,如湯液過少,再加入少量清水,煮成稀粥,加入紅糖適量拌勻,即可服用,連服15天以上。此方有扶正益氣之功效。

健腦益智藥膳

中醫為認為,人的精神、意識和思維活動,歸結於“心”的功能,也就是大腦對外界事物的反應,《內經》也說:“心者,君主之官,神明出焉。”長期從事腦力勞動的人會造成腎精不足,髓海失養,需補心益腎健腦,選用使人加強記憶、增強智力、促進思維的藥膳。此方適宜於教師、科研人員和腦力勞動者。

蟲草山藥牛髓湯冬蟲夏草1~2克,山藥10克,蜜汁紅蓮10克,柏子仁10克,牛髓適量。除冬蟲夏草之外,將其他5味藥一同放入沙鍋內,加水適量,煎煮30分鐘即可。將冬蟲夏草洗乾淨,放入碗中,加水適量放入蒸鍋內隔水蒸20分鐘,加入前藥液中同服。連服15天以上。此方有健智健腦補心功效。

美容養顏藥膳

中醫認為,如果氣血充盈,人的面色會紅潤,富有光澤,如果長期熬夜,沒有良好的生活規律,就會面色蒼白或萎黃,皮膚出現皺紋或色素沉著。有些成功女性平時工作忙,無暇保養,致使血虛不榮、肝腎虧虛或肝氣鬱滯、瘀血阻絡,故應服用滋腎調肝、滋陰養血、理氣祛瘀之品,才能使氣血充盈、肌膚潤澤、精神飽滿。此方主要適宜女士。

青蒿桃花甲魚湯青蒿10克,干桃花10克,黃芪10克,甲魚200克(去毛、內臟,保留骨)。將前3味放入沙鍋內,加水適量,煎湯,去渣留液,再與甲魚一同放入沙鍋內煎煮,如藥液過少,再加適量清水,約煎半小時後,溫度略低時加入蜂蜜即可,連服15天以上即可。此方有滋陰養顏補血滋潤之功,能令女士容顏煥然一新

消除疲倦藥膳

中醫認為,肝藏血主筋。如平日勞力太甚、運動過量、思緒太過,每易感筋肉痿軟,疲憊無力、精神不振,輕則稍事休息即可恢復如初,重則久久難平復,可選取酸甘之品,因酸能入肝,化甘柔筋。同時輔以健脾開胃之品,效果甚佳。此方適用於亞健康者和運動員服用。

芡實番茄蜂蜜大棗飲芡實10克,番茄30克,蜂蜜適量,大棗(去核)6枚。將芡實、紅棗蒸熟,研成泥末;番茄搗成汁,用蜂蜜調勻,即可服用。宜長期服用。此方能育陰柔肝養筋,快速消除疲勞,促進體力恢復,緩解精神緊張

標籤:【強身健體】【粥】【芪精】【參棗】


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