秋季是從立秋至立冬3個月，秋季的特點是由熱轉寒，陽消陰長。所以秋季養生保健必須遵循“養收”的原則，其中飲食保健當以潤燥益氣為中心，以健脾補肝清肺為主要內容，以清潤甘酸為大法，寒涼調配為要。下面介紹秋季飲食養生的幾種方法。
水果養生法
秋季氣候乾燥，常常使人感到鼻、咽乾燥不適。這時如果能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。
這個季節帶有保健醫...
秋季飲食養生的幾種方法
夏季幾種藥浴防中暑
對於夏天泡澡，大多數人一般會認為不光是熱，說不定還會熱昏在浴缸裡。其實，炎炎夏日，泡澡不但不會中暑，可能還會消暑，夏天泡藥浴就可以用來袪暑避邪。
■香薷青蒿浴
取香薷、青蒿各五錢，加入1000毫升水，先用大火煮開10分鐘，再用小火慢煮20分鐘，把濾掉藥材的中藥湯，倒進水溫38℃至40℃的浴缸裡，泡一二十分鐘就可以了。在中醫典籍中記載，天氣熱的時候，用退熱消暑的青蒿搭配溫中健脾的香薷，來泡個祛...
秋冬注意預防天涼誘發頸椎病
隨著天氣的變冷，因患頸椎病來醫院就診的人數也逐漸增加。據有關資料顯示：頸椎病的發病除與日常的工作生活習慣有關外，與嚴寒、潮濕等氣候變化也有著密切關係。
由於頸部肌肉大都暴露在外，輕易受到冷天寒氣的刺激，使局部肌肉保護性收縮，從而導致頸部張力增高，輕易出現頸部力量失衡，頸部肌肉緊張痙攣;進而壓迫到神經、血管，則發生頸部疼痛不適。如原來頸部已有病變的情況下，就更輕易誘發頸椎病。
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乾燥春季 七款養生靚湯一周補出滋潤美人
雨水時節已過，但天氣還遲遲未轉暖，季節交替時身體易出現各類狀況。皮膚的乾燥可以用乳液來解決，但身體的乾燥呢？那就來碗熱湯吧！今天教你做7款養生滋補靚湯，讓你一周七天啖盡美味，做個滋潤美人！
星期一：五指毛桃煲烏骨雞湯
原料：溫氏烏骨雞一隻、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。
做法：
1、將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗乾淨放入湯煲中；
2、豬脊骨在...
不同骨頭湯的滋補功效和做法
骨頭湯的的確更營養
“骨頭燉湯肯定比純肉有營養，也更利於吸收。”國家高級烹調技師張亮解釋。
“拿禽類來說，雞架、鴨架比純雞鴨肉燉的湯更營養，而畜類也是如此，以豬骨頭與鮮豬肉為例，豬骨頭中的蛋白質、鐵、鈣和磷等含量，遠遠高於鮮豬肉。
其中，蛋白質是豬肉和雞蛋的1倍多，鐵含量是奶粉的9倍，牛肉的8倍，豬肉的2倍、雞蛋的1倍。而且鈣、磷的含量也很高。”
“但要想做...
中醫花草養生法
花草神奇的力量
花草很早就被用做療方，《本草綱目》、《神農本草經》等中醫藥專著中，都有對各種花草功效的詳細闡述。不獨中國，西方芳香藥草的歷史可以追溯到5000年前。兩河流域的古文明時期，蘇美爾人已懂得利用百里香及茴香來治病，埃及人曾用芳香花草治病和美容。花草含有天然的香氣和豐富的維生素，更有許許多多的應用方式，讓我們感受花草到來的愉悅香氛世界。
花草入佳餚
以花草入菜不但可以增加料...
養生 骨頭湯做法大全
骨頭湯
材料:
新鮮腔骨、生薑、七指毛桃根、腔骨洗淨，放入滾開水中汆燙，然後洗去血污。
姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗乾淨，用乾淨的細線捆紮好。
做法:
1.將以上準備好的材料同放一鍋中，加清水（清水多放些，一次加夠）。
2.置火上大火燒開，然後轉微火燉約2個小時，加少許鹽調味，再燉約10分鐘關火即可。
冬瓜排骨湯
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，鹽、香菜。
製法：
1、冬瓜切成寸塊。
2、...
荷葉烏雞湯
荷葉烏雞湯
用料：鮮荷葉1張、烏雞1只、火腿50克、香菇5O克、精鹽5克、味精3克、雞油20克、料酒、胡椒粉各3克、姜、蔥各5克、骨頭湯2500克、時令鮮菜適量。
製法：
１將烏雞宰殺，去毛、內臟及爪，入開水中汆一下，荷葉洗淨切塊，火腿切片，香菇水發，一分為二。
２將烏雞。荷葉。姜。蔥及各種調料放人壓力鍋中，加入湯。燒開。加壓10分鐘，冷後倒人砂鍋中燒開，...
螺
原料介紹
螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽；它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
營養分析
1. 螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用；
2. 食用田螺對狐臭有顯著療效。
相關人群
一般人群均可食用
1. 適宜黃疸，水腫，小便不通，痔瘡便血，腳氣...
年輕主婦經常犯的8個飲食錯誤
錯誤一：一次採購過多蔬菜
紐約聖基斯科北方韋斯特切斯特醫院健康顧問格裡·布魯斯特博士說：“從採摘的那一刻起，水果和蔬菜中的維生素和礦物質就開始減少了。”也就是說，你採購回來的蔬菜存儲時間越久，它們所含的營養就越少。
研究發現，在冰箱保存大約一周後，菠菜中有一半的葉酸和40%的葉黃素會自然流失。格裡博士建議每次採購食物不要過多，一周買三次最為合適。
錯誤二：把食物貯...