食譜 | 養生知識網

 



晚餐堅持「四不過」 保你長壽

 晚餐堅持「四不過」 保你長壽
晚餐不過飽 中醫認為,“胃不和,臥不寧”。如果晚餐過飲,必然會造成胃腸負擔加重,其緊張工作的信息不斷傳向大腦,使人失眠、多夢,久而久之,易引起神經衰弱等疾病。 中年人如果長期晚餐過飽,反覆刺激胰島素大量分泌,往往會造成胰島素β細胞負擔加重,進而衰竭,誘發糖尿病。同時晚餐過飽,必然有部分蛋白質不能消化吸收,在腸道細菌的作用下,會產生有毒物質,加之睡眠時腸...



教你防輻射養生食譜

 教你防輻射養生食譜
木耳炒雞蛋 防輻射關鍵詞——排毒 黑木耳能夠有助人體排出有害的纖維素物質,讓這些物質難以在體內造成損害,不給它們留下任何可立足的空間。同時,這些食物具有豐富的營養成分,如維生素C,各種微量元素,對提高人體免疫力,預防疾病的發生也有很大的幫助作用。 主料(兩人份):雞蛋三個;黑木耳2克;荷蘭豆50克;對蝦去殼150克。配料:鹽少許;色拉油半勺;清酒兩勺;澱粉一勺;醬油少許;胡椒少...



吃雞蛋增加患心臟病的危險?錯

 吃雞蛋增加患心臟病的危險?錯
每週的早餐都會有兩三次雞蛋補營養,不過,很多人對蛋黃的熱愛遠勝過蛋白。如果一個煮雞蛋擺在面前,通常都會高高興興地把蛋黃吃掉,而吃蛋白的時候就頗感勉強。特別是用蒸蛋器來做白煮蛋的時候,少放點水,蛋黃就特別細嫩可口,美味猶如蟹黃。然而,在賓館用早餐的時候,幾乎每次都能見到很多人把蛋黃扔掉,只吃蛋白。看到這種情況,很多人都很想建議賓館,乾脆把雞蛋切開,蛋黃和蛋白分開銷售,讓人們各...



主食必須吃夠 糖尿病患者的一日健康食譜

 主食必須吃夠 糖尿病患者的一日健康食譜
因糖尿病是終身代謝性疾病,又常常並發多種疾病,給患者的身體健康和生存質量帶來了極大影響。糖尿病患者除正規使用藥物治療外,多吃蔬菜,利用它們的降糖作用也能收到一定的功效。 一般糖尿病食譜: 一、早餐   1、主食:高纖維饅頭或餅等高纖維主食 2、副食: 1煮雞蛋或荷包蛋一個。 2淡豆漿、牛奶或小米粥可任選一種。 3涼拌蔬菜。 二、午餐   1、主食:高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維...



預防關節炎 常吃胡蘿蔔

 預防關節炎  常吃胡蘿蔔
關節炎患者飲食原則 專家建議,關節炎患者飲食應注意: 1.多吃含類黃酮的食物 生物類黃酮可以加強關節內膠質的能力,減緩發炎的反應,加速關節傷害的復原。可以多吃柑橘、水果、草莓、有核的水果(比如櫻桃、李子)、綠茶等具有顏色的新鮮蔬果類。 2.多吃抗氧化劑的食物 身體裡有過多的自由基,會侵襲或摧毀關節組織。關節炎本身也可能引發、加速新的自由基形成;使用抗氧化劑,能夠對抗自由基,減輕關節炎...



冬季食療養生好處多

 冬季食療養生好處多
冬寒時節,機體處於封藏狀態,陽氣不致妄洩,脾胃機能亦較健旺,因此,這時正是養陰滋補的大好時機。中醫認為,“秋冬養陰”,既不宜食用生冷之品,也不宜食用燥熱之品,最宜食用滋陰潛陽、熱量較高的膳食為宜。如甲魚、黑木耳、藕、芝麻等物都是有益的食品。   為了避免維生素缺乏,應攝取新鮮蔬菜。如胡蘿蔔、青菜、菠菜及綠豆芽等。冬季是飲食補養的最好季節,民間有“冬季進補,開...



夏季飲食養生小決竅和生活小常識

 夏季飲食養生小決竅和生活小常識
一般情況下,夏季飲食起居方面應該注意些什麼?微微健康網為你介紹夏季飲食養生小決竅和經驗生活小常識。 一、是不宜坐木頭,因為木頭一淋雨,再經過太陽曬,濕氣就會蒸發,人如果坐在上面,濕氣容易進入人體導致疾病的產生。 二、是不宜太多吃冷食。容易導致腹痛,腹瀉。 三、是不宜缺午覺,休息一下可以適當調節一下身體。 四、是注意不要過度吹空調,容易感冒,直接吹對局部皮膚容易收縮,肌體內部也容...



夏季飲食養生 家庭食譜讓你吃嘛嘛香

 夏季飲食養生 家庭食譜讓你吃嘛嘛香
炎炎夏日,酷暑當空。很多人都胃口不好,消化功能也降低,還出現乏力倦怠等現象。所以,夏季飲食養生,開胃“大餐”絕對不能少,夏季飲食吃什麼好?來來來!給你的介紹家庭食譜,讓你這個夏季飲食吃嘛嘛香! 熱天人們出汗較多,體內的水分、氯化鈉和水溶性維生素(主要是維生素B1和維生素C)也會隨著汗流失不少,引起水鹽代謝失調;亦使血液中形成胃酸所必需的氯離子儲備減少,導致胃液酸度降低...



夏季養生粥食譜大全 美味開胃

 夏季養生粥食譜大全 美味開胃
今天給大家介紹夏季養生粥食譜大全。因為夏季天氣炎熱,大家的胃口往往不太好,經常是吃不下米飯,而改成喝粥,喝習慣了白粥,想不想換換口味呢?夏季養生粥食譜大全能夠滿足不同的人群的口味,保證你的胃口大開!   (1)夏季養生粥之 西瓜皮粥 材料:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。 做法:西瓜皮少許,削去外表硬皮,切成丁。粳米淘洗乾淨,炒鍋上火,倒入水,加入粳米、西瓜皮,用旺火煮沸,...



來自日本的「漢方食譜」

 來自日本的「漢方食譜」
近些年來,日本藥學工作者發現西藥篩選困難,並且不斷發現某些嚴重的副作用,特別是致癌作用。所以他們採用現代生物科學、基礎醫學,特別是分子生物學、免疫學等學科中的現代技術和方法研究中藥及其有效成分的作用機制,從而以現代科學方法肯定中藥的療效。佐滕博士對1000多種中藥進行測定,結果發現有87種中藥對癌細胞的抑制率為90%以上;有35種中藥對癌細胞的抑制率為70~90%。因而許多醫務工作者把注意力...