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夏季養生粥食譜大全 美味開胃
今天給大家介紹夏季養生粥食譜大全。因為夏季天氣炎熱，大家的胃口往往不太好，經常是吃不下米飯，而改成喝粥，喝習慣了白粥，想不想換換口味呢？夏季養生粥食譜大全能夠滿足不同的人群的口味，保證你的胃口大開！
（1）夏季養生粥之 西瓜皮粥
材料：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。
做法：西瓜皮少許，削去外表硬皮，切成丁。粳米淘洗乾淨，炒鍋上火，倒入水，加入粳米、西瓜皮，用旺火煮沸，再轉用小火煮成粥，調入白糖即成。
功效：清熱解暑，利尿消腫。
（2）夏季養生粥之 苦瓜粥
材料：苦瓜100克，冰糖20克，精鹽2克，粳米100克。
做法：將苦瓜去瓤，切成小丁，與淘洗乾淨的粳米一同入鍋，加水適量，用旺火燒開，放入冰糖、精鹽，轉用小火熬煮成稀粥。
功效：清暑解毒，清心明目。
（3）夏季養生粥之 薄荷粥
材料：大米150克、鮮薄荷100克或用干薄荷20克。
做法：將大米和薄荷洗淨，將薄荷熬成比較濃的湯，待大米煮成粥後，加入薄荷濃湯，加適量白糖攪和後可食用。
功效：夏季風熱感冒、頭痛目赤、風疹瘙癢、咽喉痛等症。
（4）夏季養生粥之 扁豆粥
材料：大米100克，扁豆200克，白糖適量。
做法：將大米和扁豆洗淨，一起放入鍋內煮1小時，調入白糖即可。
功效：消暑止痢，解毒和中，利濕消腫。
（5）夏季養生粥之 荷葉粥
材料：鮮荷葉一張（約200克）、粳米100克、白糖適量。
做法：將米洗淨，加水煮粥，臨熟時將鮮荷葉洗淨覆蓋在粥上，燜約15分鐘，揭去荷葉再煮沸片刻即可。喝時可適量加點白糖。
功效：清熱解暑，散瘀止血，清心除煩，健脾止瀉的作用。
（6）夏季養生粥之 綠豆粥
材料：大米100克，綠豆200克，白糖適量。
做法：將大米和綠豆洗淨，一起放入鍋內煮1小時，調入白糖即可。
功效：清熱解暑，祛暑除煩，生津止渴之功效。
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- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在夏季養生分類下，於2013年08月15日最後更新
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