每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣，6周後血壓能降低9％。現代醫學研究表明，枸杞含有胡蘿蔔素、甜菜鹼、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用，可降血壓、降血糖、血脂。高血壓患者可以食用降血壓食譜冰糖玉米羹。
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降血壓食譜冰糖玉米羹
冬季減肥食譜：山藥豆腐羹
山藥減肥的原因有如下幾點。
◎山藥含有大量纖維素，食用後可以產生飽脹感，從而抑制食慾，有助於控制飲食。
◎100克山藥裡脂肪含量僅為0.2克，含水分75.2克、蛋白質1.1克、碳水化合物21.5克、鈣4毫克、磷60毫克、鐵0.6毫克、硫胺酸0.05毫克、核黃酸0.03毫克，並含有澱粉。因此，不僅營養豐富，食用後還可增強飽腹感，達到減肥、健身的目的。
◎山藥的新鮮塊莖中富含...
秋冬養生 腦力勞動者必吃的營養美味食譜
腦力勞動者一般肌肉活動少，主要從事腦力勞動。怎樣通過食物營養提高大腦的勞動效率，這是每個腦力勞動者關心的問題。科學家研究發現，人腦的重量雖然只佔人體重量的2%左右，但大腦消耗的能量卻佔全身消耗能量的20%。人體消耗的能量主要由膳食中的糖、脂肪和蛋白質提供。但人腦在利用能源物質上與其他器官不足，它主要依靠血液中的葡萄糖（血糖）氧化供給能量。大腦對血糖極為敏感，人腦每天大約需用...
紅蘿蔔補鈣兒童宜多吃
紅蘿蔔中含有大量的鈣，並且蘿蔔因不含草酸，更利於人體鈣的吸收，所以蘿蔔是補鈣之佳品，研究還發現紅蘿蔔的鈣含量比白蘿蔔高24%,比青蘿蔔高6%。加拿大食品專家研究發現，每100克大豆中含鈣191毫克，而每100克紅蘿蔔纓中含有360毫克的鈣，幾乎是大豆的一倍！因此食品專家建議，買菜時不要輕易丟掉珍貴的紅蘿蔔纓，用它熬湯、炒菜或拌沙拉，都能達到意想不到的補鈣效果 。
推薦...
五道冬季補血菜 養出紅潤美人
春、冬季是補血比較好的季節，不過這裡面有些區別。
冬天在四季中是屬收斂的，這個時候人體的陽氣內藏，不像夏天陽氣外現，身體消耗大。此時進補，身體容易吸收。
同時，肝主血，肝在春天生發，冬天補充了足夠的能量，這個時候就能派上用場，會加強肝的運化，增強造血功能。
而對於身體虛弱來說，也不能說要等到冬天或春天才開始補血，應在平時生活中多從飲食、睡眠、運動、情緒調整四個方面進行調整。
飲...
世界健身小姐的食譜
世界健身小姐寄語：對女人而言，既滿足口腹之慾又不讓體重超出正常範圍的想法固然美妙，但現實生活確實存在著無法逾越的障礙。因為人畢竟是一個整體，怎麼可能“只入不出”還苗條挺拔一如往昔呢?我想最重要的是日常注意身體運動和合理飲食。 這裡給大家介紹幾種健康瘦身食譜。
食譜一 早餐：牛奶：半斤(脫脂) (2-4)片全麥麵包 果汁一杯 午餐：米飯(小米)100克 精瘦肉100克(水煮或清熟拌) 西紅柿1...
輕食主義 教你正確清理體內垃圾
果腹、低熱量 稱之輕食主義
其實“輕食”一說，最早是從歐洲而來的。在法國，午餐的“Lunch”正具有輕食的意味;此外，常被解釋為餐飲店中快速、簡單食物的“Snack”，也是輕食的代表字眼之一。
所以說，輕食的另一個涵義則是指簡易、不用花太多時間就能吃飽的食物。
果腹、止饑、份量不多，可說是「輕食」的原始概念，三明治是最佳代表。這幾年因為健康風吹起，生菜色拉是最...
立秋時節話養生
大暑之後，時序到了立秋。秋是肅殺的季節，預示著秋天的到來。歷書曰：“斗指西南維為立秋，陰意出地始殺萬物，按秋訓示，谷熟也。”這時太陽黃經為135度。從這一天開始，天高氣爽，月明風清，氣溫由熱逐漸下降。有諺語說：“立秋之日涼風至”，即立秋是涼爽季節的開始。但由於我國地域遼闊幅員廣大，緯度、海拔高度不同，實際上是不可能在立秋這一天同時進入涼爽的秋季的。從其...
入秋食療補腎正當時
秋冬進補是我國流傳千年的習俗。據專家介紹，秋冬進補，具體落實到個人，就有其十分獨特之處。
因為不同的人在一年中的消耗量不同，而且人有強壯虛弱之異，體質亦表現出寒熱、陰陽、虛實的多樣性。另外，人分老幼、男女、有病無病、大病小病，如果不加區別，一律給以同一種補品，恐怕不少人會適得其反。所以，區分每個人的具體特點，準確地...
胃脹喝什麼湯好
養生之道網導讀：胃脹喝什麼湯好？喝些助消化的湯水可以治療胃脹，那麼你知道胃脹喝什麼湯好？下面小編為您介紹5種緩解胃脹的養生湯的做法。
胃脹喝什麼湯好？
胃脹，可以適當服一些幫助消化的食物，如紅蘿蔔、荸薺、山楂、麥芽煮水喝等。另外喝茶有助消化。此外，也可以用紅蘿蔔、荸薺、山楂、麥芽煮水喝。喝湯也有促進消化，那麼胃脹喝什麼湯好呢？
1、三鮮消滯飲
做法：鮮山楂20克，鮮蘿蔔30克，鮮青橘...