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藥膳調理 再造「黃金睡眠」

 藥膳調理 再造「黃金睡眠」
其實,人的一生有1/3在睡眠中度過,正確的睡眠方式與良好的睡眠狀態,與養生關係密切。正確的睡眠方式與良好的睡眠狀態,與養生關係密切。如郁病多與西醫的抑鬱症、焦慮症或更年期綜合征相關,年老體虛或久病重症而致“虛勞”也會影響睡眠;因消化功能紊亂而造成的睡眠障礙,正與中醫“胃不和,則臥不安”相符;心血管疾病所帶來的心悸、氣促和夜間陣發性呼吸困難等也會影...



羊肉火鍋健康吃

 羊肉火鍋健康吃
 最近幾年,羊肉火鍋、羊肉煲在羊城紅火,隨意去哪家飯店,冬季首推主打菜式就是羊肉火鍋或者支竹羊肉煲。 廣東省藥膳食療專業委員會委員黃紅中介紹,廣東人很懂養生,一般喜歡用當歸、生薑、羊肉一起打火鍋,這溫補氣血的羊肉與補血止痛的當歸一起食用,可增強補虛、散寒、止痛的功效;加上生薑可以增強溫中散寒效果,同時還可去除羊肉的膻味。當歸、生薑、羊肉相互搭配,增強了食物的食療效果以及營...



脫髮可用什麼食物調理?

 脫髮可用什麼食物調理?
在臨床上,中醫通常將脫髮分為肝腎陰虛、氣血不足、脾虛濕盛等證型。因此,脫髮患者在進行飲食調養時,若能根據臨床表現辨證施養,常可收到事半功倍的效果。 肝腎陰虛者,頭髮成片脫落,進行性加重,髮質乾枯,常伴有頭暈、失眠、五心煩熱、睡覺時出汗、腰膝酸軟等不適,女性可有月經不調,男性則伴有遺精。食療原則為滋補肝腎、養血生發。推薦的食物有黑芝麻、黑豆、核桃仁、桂圓肉、栗子、黑棗、枸杞菜、...



糖尿病的飲食調理

 糖尿病的飲食調理
 糖尿病的飲食調理要根據病人的具體情況,如年齡、性別、活動量、胖瘦、病情輕重及有無併發症等,有針對性的實施,最好應由專業的營養師為其調配。現結合臨床實踐,推薦如下食療方。在此,需要強調的是,方中所用之穀類、畜禽肉類、水產品、蛋、奶、豆類等均要計算入當日的熱量內,並相應減少蛋白質、碳水化合物、脂肪的攝入,否則不僅無治療效果,而且不利於疾病的康復。建議大家首選以蔬菜為原料的...



沙漠人參 保護神經系統

 沙漠人參 保護神經系統
沙漠人參 生活水平提高了,人們對養生保健的重視日益增加,所以經常會選擇中藥養生來達到強健身體、益壽延年的目的。許多補益類的中藥不再是醫生的處方專利,尋常百姓也會自行到藥店購買,回到家中或泡酒,或製成藥膳服食。不過,認為服用補益藥物可以“有病治病,無病強身”,這種觀點是不正確的,補藥也應在醫師指導下服用會更安全有效。很多補益藥可能過於溫煤、滋膩,又或者服用不適宜自己體...



秋季養生 女性的進補方案

 秋季養生 女性的進補方案
 秋天正是大家進補的季節,中醫一般把女性的年齡分為三個階段——青春期、哺乳期、更年期,在這三個時期,女性們應該如何進行食療呢?下面小編來教教大家。 秋天正是大家進補的季節,但進行食療保健也應當使用適合於該年齡段的食療方法。處在不同年齡段的女性,具有不同的身體狀況和生理特徵,中醫一般把女性的年齡分為三個階段——青春期、哺乳期、更年期,在這三個時期,女性...



視力減退食療

 視力減退食療
 【養血明目酒】 配方: 熟地、制首烏、丹參各10克,低度白酒250毫升。 製法: 將熟地、首烏、丹參浸泡於低度白酒中,蓋上瓶蓋,放置2個月即可。 功效: 滋陰補腎,養血明目。 用法: 每日1小杯,可經常食用。 【太子參青葙豬肝】 配方: 青葙子10克,太子參10克,豬肝200克。 製法: 先將豬肝切片,與太子參、青葙子、生薑、料酒、鹽、蔥末一起放入砂鍋內煮沸,再改文火煎20分鐘,加蔥花等調味。 功...



食療對付流感 應該多吃些薑

 食療對付流感 應該多吃些薑
 流感不是藥物可治癒的,最好的方法就是臥床休息和大量飲水,高燒時適當服用退熱劑,以減輕病痛,同時注意預防細菌感染,必要時可用抗生素治療,一般1~2周自愈,也可配合食療,以促進自愈。常見的飲食療法就是根據病情多吃一些含姜的飲食。 姜糯米粥:取蔥白5段,生薑15克,糯米100克。先將米煮成粥,再將蔥姜搗爛,同煨,加適量味精、食鹽。熱服,可發汗、退熱。 薑糖飲:生薑15克,紅糖20克,蔥白3...



治感冒的6食療秘方

 治感冒的6食療秘方
導讀:生活中感冒這種流行疾病最為常見,人們也對它習以為常了。在生活中,當你的身體出現輕微不適,又沒有空去醫院的時候,不妨試一下治感冒的偏方,有時這些小偏方也能派上大用場: 治療感冒偏方一 用料:生薑10克,蔥白15克,白蘿蔔150克,紅糖20克。 製法:水煎服,服後微出汗,既可明顯減輕症狀。 功效:解表散寒、溫中化痰。主治感冒畏寒、咳嗽痰多。 治療感冒偏方二 用料:紫蘇葉10克,生薑10克,陳...



神賜魔食 海底牛奶是牡蠣

 神賜魔食 海底牛奶是牡蠣
 牡蠣,俗稱蠔,別名蠣黃、海蠣子。牡蠣肉肥爽滑,味道鮮美,素有“海底牛奶”之美稱。在西方,牡蠣被譽為“神賜魔食”,日本人則譽之為“根之源”。 在我國有“南方之牡蠣,北方之熊掌”之說。牡蠣富含蛋白質、脂肪,及維生素A、煙酸,另外,其鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、鐵、銅、磷、硒等礦物質含量也很豐富,含碘量遠遠高出牛奶和蛋黃。牡蠣是含鋅最多的天然食...