銀耳 | 養生知識網


 



竹蓀銀耳輕鬆吃出好睡眠

 竹蓀銀耳輕鬆吃出好睡眠
由於一些不良的飲食習慣間接影響了身體的正常代謝,從而導致了睡眠質量的下降。今天咱就從養生的角度推薦來說說,哪些食物適合在睡前食用,哪些食材擁有助眠安神的功效。試試看,你會發現睡眠質量是可以吃出來的,而且一點也不難!   現如今緊張的工作壓力和繁重的生活負擔把都市人壓得喘不過氣來,沒有什麼比美美地睡上一覺後而精神倍增、身體不適隨之減輕而更美的事情了。然而現在睡上一...



銀耳藥膳的做法大全

 銀耳藥膳的做法大全
銀耳的營養價值和藥用價值一直被人們所認可。很多人都把銀耳作為藥膳的常用食材。那麼銀耳藥膳要怎麼做呢?銀耳藥膳的做法有哪些呢?這裡小編為你介紹銀耳藥膳的做法。蒸、拌、炒、煮、燉、泡,每一種方法都有不同的功效。  蒸 將銀耳洗淨放入瓷杯內,加入適量白糖和水,上屜蒸至呈膠水狀,冷卻到40℃以下即可飲用。此種食法有滋補效益,可治神經衰弱、精神疲倦、體質虧損、發育遲緩、腰膝酸軟、黏膜出...



滋陰潤肺-薏米銀耳羹

 滋陰潤肺-薏米銀耳羹
湯料: 薏米150g,水發銀耳50g,白糖、糖桂花、濕澱粉各適量。  製法: 薏米用溫水浸泡,洗淨;水發銀耳去雜洗淨,撕成小片;鍋中加冷水,放入銀耳、薏米一起燉煮,待薏米熟透,加入白糖煮沸,用濕澱粉勾成稀芡,加糖桂花攪勻即成。 功效: 潤膚健美、益壽、滋陰潤肺、養胃生津。       標籤:【銀耳】、【羹】、【薏米】、【潤肺】



祛斑就喝銀耳櫻桃羹

 祛斑就喝銀耳櫻桃羹
銀耳櫻桃羹食療祛斑。 材料:銀耳二朵,櫻桃二兩,冰糖 做法:銀耳用清水浸軟;櫻桃洗淨,去核;先將銀耳加水煮半小時,放入冰糖煮溶,最後加入櫻桃,煮片刻即可食用。 食療功效:補氣養血,白嫩皮膚。   標籤:【羹】、【櫻桃】、【銀耳】、【喝】、【祛斑】



谷雨養生小貼士:海帶銀耳羹疏肝補腎

 谷雨養生小貼士:海帶銀耳羹疏肝補腎
谷雨是春季的最後一個節氣。這個時節降雨明顯增多,空氣的濕度逐漸加大,要通過人體內部調節使內環境與外環境的變化相適應。此時,人體的消化功能處於旺盛時期,適當食用一些具有補血益氣功效的食物,不但可以提高身體素質,還能為安度盛夏打下基礎。同時要注意,此時人體肝臟處於極其旺盛的狀態,要避免補肝過度,調養應以柔肝為主。 打太極拳養護肝氣 谷雨節氣,氣溫迅速回升,降水增加,濕熱交加,除了...



銀耳糖水解秋燥

 銀耳糖水解秋燥
很多朋友到了秋天就口乾舌燥,咽部不適,皮膚乾燥甚至乾裂,皆是秋燥所致。銀耳具有健脾補腎,潤肺生津的藥用價值,所以在秋天裡自製一份銀耳糖水,能有效地緩解秋燥給你帶來的各種問題。 材料:銀耳、枸杞、紅棗、甜玉米粒、冰糖 做法: 1.銀耳泡開撕小朵,焯一下水,撈出。 2.銀耳、枸杞、紅棗先加水、冰糖煮至銀耳軟爛。 3.加玉米粒再煮約十五至二十分鐘即可。 小貼士: 1.家裡有燜燒鍋的,不妨用它來做...



銀耳鴿蛋糊

 銀耳鴿蛋糊
    【來源】民間方      【原料】銀耳6克、鴿蛋12個、核桃仁15克、荸薺粉60克、白糖150克 。     【製作】       1.銀耳以常法處理,加清水90克,上蒸籠蒸1個小時,取出備用。        2.取大碗1個,放少許冷水,磕入鴿蛋,連水一起倒入溫水鍋中,煮成嫩鴿蛋,撈入冷水內;...



銀耳冬菇豬胰瘦肉湯

 銀耳冬菇豬胰瘦肉湯
    【來源】  民間藥膳方       【原料】  銀耳25克,冬菇30克,豬胰1條,豬瘦肉60克。     【製作】  將銀耳清水浸開,洗淨,摘成小朵;冬菇用清水浸,洗淨,去蒂;豬胰、豬瘦肉洗淨,切片,用油鹽稍醃。把銀耳、冬菇放入鍋內,加清水適量,武火煮沸10分鐘後,加入豬胰、豬瘦肉,文火煲至肉熟,調入上等魚露及味精、芫荽少許食用...



鮮蓮銀耳湯

 鮮蓮銀耳湯
    【來源】民間方      【原料】干銀耳10克、鮮蓮子30克、雞清湯1500克、料酒、食鹽、白糖、味精各適量。      【製作】       1. 將發好的銀耳放一大盆內,加清湯150克蒸1小時左右,至銀耳完全 蒸透進取出,裝入碗內。       2. 鮮蓮子剝去青皮和一層嫩白皮,切去...



雲片銀耳湯

 雲片銀耳湯
    來源:《滋補中藥保健菜譜》     原料:銀耳15克、雞蛋清50克、雞脯肉100克、豬油75克、熟火腿100克、清湯1500克,碗豆尖葉30片、鹽、味精、蔥、姜水適量。     做法:雞脯肉用刀背捶成泥去筋,裝碗中加蔥姜水攪勻過籮。向過籮後的雞茸中加入鹽、胡椒粉、料酒及味精攪上勁,加入豬油,蛋清攪成的泡糊和少許濕芡粉,攪勻。將洗淨的菊花形小鐵模裡邊...