銀耳冬菇豬胰瘦肉湯 | 養生知識網


 

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銀耳冬菇豬胰瘦肉湯

2013年05月19日 日常養生 暫無評論 閱讀 53 ℃ 次

    【來源】  民間藥膳方  

    【原料】  銀耳25克,冬菇30克,豬胰1條,豬瘦肉60克。

    【製作】  將銀耳清水浸開,洗淨,摘成小朵;冬菇用清水浸,洗淨,去蒂;豬胰、豬瘦肉洗淨,切片,用油鹽稍醃。把銀耳、冬菇放入鍋內,加清水適量,武火煮沸10分鐘後,加入豬胰、豬瘦肉,文火煲至肉熟,調入上等魚露及味精、芫荽少許食用。
 
    【功效】  滋陰潤肺,生津止咳。用於肺腎陰虧、虛火內生,症見乾咳少痰、咽干口渴、痰中帶血等。

 

標籤:【肉湯】【瘦】【豬胰】【冬菇】【銀耳】


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