養生之道網導讀：碧根果的殼很薄，非常好剝，就跟香榧一樣脆，但比香榧稍大一點，核仁肥大，味甜而香。碧根果仁肉質介於大核桃與小核桃之間，其種仁有優異的食療保健價值。那麼在日常生活中，我們食用碧根果有哪些注意事項呢？
碧根果仁可生食或炒食，也可製作各種美味點心。它有優異的食療保健營養價值，又方便易剝，越來越受到國人的追捧喜愛，也是送禮佳品，送美味，更送健康。不過這裡小編...
碧根果的食用指南
夏末秋初吃15食物滋陰潤燥
養生導讀：到了夏末秋初，滋陰潤燥是養生的一大重點，那麼夏末秋初吃什麼滋陰潤燥呢？梨是最適合此時節吃的水果，銀耳、黑木耳、百合等也有很好的滋陰潤燥功效。下面為您介紹夏末秋初滋陰潤燥的15種食物，一起來看看。
進入夏末秋初，由於天氣乾燥，身體十分需要滋潤，尤其是本身氣管不太好的人，更應該及早預防。夏末秋初吃什麼滋陰潤燥呢？以下15種食物是最好的選擇。
夏末秋初吃什麼滋陰潤燥？
1、梨
梨...
吃油麥菜有什麼好處
養生之道網導讀：吃油麥菜有什麼好處？油麥菜是生菜中尖葉中的一種，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味。下面一起來看看吃油麥菜有什麼好處。
一、油麥菜的功效和作用
1、降低膽固醇
油麥菜還具有一定的食療功效，它在降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺等方面都有積極作用，特別是油麥菜的維生素C含量高，而維生素C對於治療...
鵪鶉蛋的做法
養生之道網導讀：鵪鶉蛋的做法有很多，但是怎麼搭配才會營養健康又美味呢？鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，雖然體積小，但是鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有護膚、美膚等作用。下面小編給大家推薦一些鵪鶉蛋的做法。
鵪鶉蛋對有貧血、月經不調的女性，其調補、養顏、美膚功用顯著，這是因為鵪鶉蛋含蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素a、維生素b2、維生素b1、維生素d、鐵、磷、鈣等營養物質。
鵪...
夏季養生美食降壓止咳 萵筍
養生之道網導讀：盛夏時節正是萵筍大批上市的時候。大家吃無磨損的時候是不是都會把萵筍葉扔掉呢？其實萵筍葉裡面含有的維生素遠遠高於胡蘿蔔。除此之外，萵筍有什麼營養價值呢？
利胃利膽 萵筍
在你吃萵筍的時候，你要吃萵筍葉嗎?要知道萵筍葉的營養價值明顯高於我們常吃的萵筍莖。萵筍葉比其莖所含胡蘿蔔素高出72倍多，維生素B1是2倍，維生素B2是5倍，維生素C是3倍，這些比較的數據是在告訴你不要把萵筍...
蝦的家常做法
養生導讀：蝦，種類很多。按出產來源不同，分為海水蝦和淡水蝦兩種。海蝦又叫紅蝦，包括龍蝦、對蝦等，其中以對蝦的味道最美，為食中上味、海產名品。蝦具有超高的食療價值，並用做於中藥材。
中國海域寬廣、江河湖泊眾多，盛產海蝦和淡水蝦。海蝦是口味鮮美、營養豐富、可制多種佳餚的海味，有菜中之"甘草"的美稱。海蝦有對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等；淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦等；還有半鹹水蝦如...
生菜的營養價值 生菜與什麼搭配最營養
我們在做涼菜的時候，很多人都會想到生菜。從名字我們就不難看出。生菜是最合適生吃的蔬菜。生菜含有豐富的營養成分，其纖維和維生素C比白菜多，有消除多餘脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外，還能與蒜蓉、蠔油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所發揮的功效是不一樣的。
清炒生菜具有生菜本身具備的功效，如鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱、利尿、促進血液循環、抗病毒等。
蒜蓉生菜除...
蠔油生菜的做法大全
養生導讀：蠔油生菜是一道飯店內常見的菜餚。用生菜及蠔油配以輔料加工炒制而成。該菜營養豐富，鮮嫩可口、清鮮潤滑。下面為您介紹蠔油生菜的幾種做法，大家快動手學習吧。
做法一
製作食材：生菜600克、蠔油30克、清油60克、醬油10克、白糖10克、料酒20克、胡椒面1克、鹽1克、水澱粉10克、味精3克、香油5克、湯適量、蒜末3克。
製作流程
1、把生菜老葉去掉，清洗乾淨。鍋中放水、加鹽、糖、油。
2、水開後...
什麼食物跟豬肉是搭配最佳
養生之道網導讀：什麼食物跟豬肉是搭配最佳，生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的健康，在面對各種營養的時候，我們要如何選擇，這是個與健康直接相關的問題。如何選擇營養？怎樣選擇飲食？無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。
豬肉相信是每個家庭都不可缺少的主菜之一，但很多人不知道怎麼吃豬肉才是最好的，那麼豬肉跟什麼食物搭配才是最好的呢?以下就讓我們來具體看一下吧：
什麼食物跟豬肉是搭配最佳...
黑白木耳搭配益壽又抗老
養生導讀：木耳一直以來都是保健的聖品。有很好的食療作用。其中木耳又有黑木耳和白木耳之分。這另種木耳的保健功效都很好，但是如果講這兩種木耳搭配起來更加有有益壽、抗老的功效。是一款很好搭配的健康食品。
黑木耳的功效與作用
黑木耳是一種營養豐富的食用菌，因生長於腐木之上，其形似人的耳...