5款滋血養肝的食療粥 春季滋補
1.豬肝綠豆粥
新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗淨同煮,大火煮沸後再改用小火慢熬,煮至八成熟之後,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟後再加調味品。此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發,特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
2.決明子粥
炒決明子10克(中藥店有售),大米60克,冰糖...
鴨 梨
原料介紹
鴨梨又名鴨嘴梨、古安梨。集中產於河北南部、山東西北部、遼寧西部,是我國最古老的優良品種之一,約有200年栽培歷史,屬白梨系統品種。
鴨梨呈倒卵園形,近梗處有鴨頭狀突起,果面綠黃色,近梗處有銹斑。果實大而美,肉質極細酥脆,清香多汁,味甜微酸,豐產性好。結果早。貯藏後有香氣。果實口味稍淡。
營養分析
1. 梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低...
春季飲食禁忌 健康長壽有保障
春季(立春起至立夏止)是萬物生長、萬象更新的季節。春季該攝取哪些營養以及怎樣調整飲食呢?很簡單,我們可以用這樣一句順口溜來概括:“春天裡來日漸暖,厚味飲食應轉淡,時鮮蔬菜要多食,酒肉辛辣要少吃,健康長壽有保障。”
一、飲食要營養平衡
從飲食科學的觀點來看,春季強調蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質要保持相對比例,防止飲食過量、暴飲暴食,避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異...
杏仁粥
【來源】《食醫心鏡》
【原料】甜杏仁(去皮、尖)、10克、大米50克。
【製作】將甜杏仁研成泥狀,將大米淘洗乾淨,兩味相和加適量水煮開, 再用慢火煮爛即成。
【用法】每日2次,可作早晚餐。溫熱隨量服食。
【功效】止...
各家言論:秋季養生之道法則
現在人們的居住條件改善了,很多人家裡都有淋浴設施,可以隨時洗澡,也順便把腳一起洗了,因此很多朋友不明白,為什麼要強調泡腳?
第一,促進血液循環。腳自古就有人體的第二心臟之說。從理論看,腳離人體的心臟最遠,而負擔最重,因此,這個地方最容易導致血液循環不好,醫學典籍記載:“人之有腳,猶似樹之有根,樹枯根先竭,人老腳先衰。”尤其是對那些經常感覺手腳冰涼的人,泡腳是一個極好...
杏
原料介紹
Apricot杏為薔薇科植物杏或山杏的果實。我國大部分地區均產,西北、華北和東北各地分佈最廣。果實呈圓、長圓或扁圓形,果皮多金黃色,向陽部有紅暈和斑點。果肉暗黃色,味甜多汁,初夏成熟。杏果肉黃軟,香氣撲鼻,酸甜多汁,是夏季主要水果之一。
杏果可以生食,也可以用未熟果實加工成杏脯、杏乾等。杏仁有苦甜之分,甜杏仁可以作為休閒小吃,也可做涼菜用;苦杏仁一般用來入藥,並有小毒。杏果...
冬季兩性房事應注意哪些
養生之道網:冬季氣溫驟降,寒風凜凜,萬物皆都潛藏,人們也相應減少活動,這是適應節令的養藏行為。在冬季,房事調攝也應掌握“養藏”的原則。
保精是冬季房事調攝的首要任務。從中醫而論,精、氣、神是人生三寶,其中尤以精為根基,誠如《素問·金匱真言論》所說:“夫精者,身之本也。”所以也正如古人所說,“善養生者,必寶其精,精盈則神全,宰全則身健&rd...
夏季如何預防類風濕性關節炎?
祖國醫學認為,類風濕性關節炎(簡稱類風關)的發生,是由於正氣虧虛,風寒淡邪乘虛入侵所致。類風關的關節腫痛症狀在冬季寒冷季節往往較為嚴重,尤其是索體陽所不足者更是如此。那麼能不能冬病夏治呢?答案是肯定的。
夏季預防類風關關鍵有兩點:一是顧護陽氣以固根本;二是祛邪外出不留後患。春夏季節,體內陽氣鴟張,極易洩越,做到勿暴汗淋漓,以防氣隨津脫;勿過於辛勞,戒性情急躁,所謂“五志...
杏 干
原料介紹
杏干採用天然野生、半野生鮮杏,清洗去核後,經太陽光暴曬而成。杏干是乾果精品,兼有保健的功效。
營養分析
1. 杏干含有豐富的纖維素,對改善腸部運動緩慢十分有效;
2. 杏干富含的鉀元素可以有效調節人體血壓;
3. 杏干含有豐富維生素A,有防止夜盲症和視力減退的作用。
相關人群
一般人群均可食用,產婦、幼兒、病人,特別是糖尿病患者,不宜吃杏製品。
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春季去火要對症
[導語]專家介紹,對春燥最安全的方法是選擇藥膳進行食療。但春燥有溫燥和涼燥之分,應該對症滅火才是。
春天,是一年的第一個季節,萬物生機萌發,氣候多變,乍暖還寒。在春季很難保持人體新陳代謝的平衡和穩定,導致生理機能失調而致“上火”症候,如咽喉乾燥疼痛、眼睛紅赤乾澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇乾裂、食慾不振、大便乾燥、小便發黃等。專家介紹,對春燥最安全的方法是選擇藥膳進行食療。但...