養生導讀：魚是家常葷食中不可缺少的菜餚之一，魚的種類很多，不同種類的魚肉質口感都不一樣，一般來說，活動性強的金槍魚、鰹魚、沙丁魚等魚類體內含有的暗色肉較多，活動性較弱的銀鱈魚、大黃魚、比目魚等魚類體內含有的白色肉較多。很多人吃魚一般就只吃魚肉，其實這種做法是不對的，魚全身是寶，除了肉，其他部位吃了也會有一些特殊的功效，我們應該合理利用，發揮魚的最大價值。
1、魚鱗。...
魚全身是寶 吃哪個部位都有營養
萬聖節party，南瓜DIY
養生之道網導讀：萬聖節是西方國家的傳統節日，慶祝活動從10月31日晚開始，稱為萬聖節前夜(Halloween)。這一夜是一年中最“鬧鬼”的一夜，所以也叫“鬼節”。主要流行在說習慣英語的一些國家。在前夜，人們會按照風俗帶上面具、穿上奇異的衣服打扮成鬼怪的模樣，家家戶戶都會用南瓜雕空做成燈。孩子們會打扮好後提著南瓜燈挨家挨戶討要糖果。據說打扮成鬼怪模樣和做南瓜燈是為了嚇跑出...
中醫養生 冷飲過量小心傷陽氣
養生導讀：夏天人的陽氣外散，內在（脾胃）陽氣是虧虛的。夏季人人吹空調、吃冷飲，對陽氣損傷更大，所以不只是女性和小孩子，任何人都應該少吃冷飲。中醫專家提醒，多食寒涼食物易損陽氣，水果也並非吃越多越好，應該有所節制。
冷飲，夏季能少則少
到了夏天，很多人選擇冷飲來消熱避暑，男性會大量飲用冰鎮啤酒，很多人多喜歡吃冰激凌、喝冰鎮飲料，人們又有吃冰鎮西瓜的習慣，這些寒涼進入人體後，人體...
紅燒豬蹄的簡單做法
養生導讀：紅燒豬蹄是很家常的菜餚之一，也是食肉一組不可抵擋的美味。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇。對防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育具有功效。紅燒是最簡單的做法，也是每個廚房新手一定要學會的美味之一！下面詳細介紹一下紅燒豬蹄的做法。
主料：豬蹄2個。
輔料：蔥姜適量；鹽適量；大料3個；香葉2片；老抽10ml；生抽25ml；料...
有貧血症狀的人要少喝豆漿
相信很多人都有天天喝豆漿的習慣，但豆漿並非人人適宜。有貧血症狀的人，尤其是生長發育期的兒童、青少年、婦女、孕婦在補充鐵元素時，一定要少喝豆漿。
這是因為，黃豆中的蛋白質會阻礙人體對鐵元素的吸收。專家解釋，“豆漿中的大豆蛋白含有豐富的氨基酸，而這種氨基酸進入人體後非但沒有帶來更多有益健康的作用，反而在腸道內與鐵元素發生反應從而形成一種非常的螯合物，這種螯合物無法被人體吸...
大盤雞的家常做法
養生導讀：大盤雞是很多人都熟悉的新疆名菜，其火辣讓人難以忘懷。大盤雞的做法也很簡單，在家都可以做出來，土豆、雞肉、寬粉、青椒，這四種材料就構成了美味的大盤雞，今天向你推薦3種大盤雞的家常做法。
凡到過新疆的人都對新疆大盤雞的火辣難以忘懷。雞丁方寸、手指長的辣椒、差不多一倍於雞丁的土豆塊加之蔥、蒜、姜等，就構成了這道聞名天下的新疆大盤雞。辣、鮮、綿、滑、長，吃起來真是不同尋常。...
九款雞爪家常做法推薦
養生導讀：雞爪，有個好聽的名字叫鳳爪，是許多人愛吃的下飯菜。雞爪的做法多樣，鳳爪花生湯、紅燒雞爪、泡椒鳳爪、虎皮鳳爪等都是有名的菜譜，聽到這些名字是不是不想吃呢，不用著急，今天小編整理了雞爪的做法大全，讓愛吃的你換著口味吃雞爪！
雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜，但大致上可分鹵，醬，煮，燉幾種。鹵雞爪和醬雞爪是夏天...
冬天吃什麼餡的餃子
養生之道網導讀：餃子有暖胃御寒的功效，冬天養生食用最合適。那麼冬天吃什麼餡的餃子呢？不同人群適合吃的餃子不一樣，今天小編為您介紹冬天吃什麼餡的餃子，看看哪一款餃子最適合你食用。
冬天吃什麼餡的餃子？
1、胡蘿蔔羊肉餡
胡蘿蔔性溫，歷來就有“小人參”之稱。而羊肉補氣養血，溫中暖腎。這款水餃適合氣血不足、腰膝酸軟、尿頻的老年人；對於脾胃虛冷的人，以及女孩子經寒痛經的更適合...
紫菜包飯的做法及功效
養生導讀：紫菜包飯是一道十分常見的韓式料理，與日本料理中的壽司十分相似。常見的做法是用紫菜將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包捲起來。
紫菜包飯的做法
材料：米飯、紫菜、雞蛋、胡蘿蔔、火腿腸、菠菜、豬肉鬆、鹽、白芝麻、香油。
步驟：1、首先在溫熱米飯中放進鹽、白芝麻、芝麻油，用手攪拌均勻，放在一邊晾著。
2、蛋打散後加少許鹽調味，入平底鍋中煎成蛋皮後切作長條。
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中秋節吃什麼海鮮 螃蟹肥美鮑魚鮮嫩
養生之道網導讀：中秋節吃什麼海鮮？中秋節的晚宴上，總少不了海鮮的身影，但海鮮那麼多，讓人挑得眼花繚亂，到底中秋節吃什麼海鮮呢？當季盛產的永遠是最新鮮、最美味的，小編為您介紹。
中秋節吃什麼海鮮？
中秋節大餐，不少人愛吃海鮮，那麼中秋節吃什麼海鮮呢？無論是哪種食材，當季盛產的最新鮮、最美味，而今年中秋節正逢九月，盛產的海鮮包括秋刀魚、鯖魚、螃蟹、草蝦、生蠔、吳郭魚、草魚、黃魚、...