飲一盞明前茶
對茶葉來說，清明是個重要的分界線，清明前採摘製成的茶葉俗稱“明前茶”。“明前金，明後銀”，意思是說過了清明節，茶葉的品質和價格就下降了。明前茶的香氣物質和滋味物質含量豐富，因此品質非常好。清明前氣溫普遍較低，茶樹體內的養分得到充分積累，加上春季氣溫低，茶樹生長速度緩慢，芽葉細嫩，葉張厚實，能達到採摘標準的產量很少，物以稀為貴。
這一...
清明飲茶話養生
清明時節養生宜吃薺菜
清明前後的春天，肝陽上亢的人，特別容易出現頭痛、昏眩，慢性氣管炎也易在春季發作，這就是中醫學所說的“春氣者諸病在頭”。飲食防治方法是多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物。
對於養生來說，清明節氣中，不宜食用“發”的食品，如筍、雞等。可多食些柔肝養肺的食品，如薺菜，利肝和中；菠菜，利五臟、通血脈；山藥，健脾補肺；淡菜，降火滋陰、清胃生津。
清明節之後，宜吃的...
鱘 魚
原料介紹
鱘魚是世界上唯一生活在水中的活化石，是所有魚類中營養價值最高的一種魚類，在我國早就有“龍的化身為鱘龍魚的頓悟”一說。肉質優於名貴的三文魚；其生魚片口感鮮、嫩、脆、滑、爽，優於龍蝦；其軟骨(鱘龍魚通體軟骨)、皮、鰭、肝、腸等至少可烹製成30餘道美味菜餚。
營養分析
鱘龍魚全身都是寶，其肉鮮嫩味美，其許多臟器都有一定的藥效或美容保健功能。
1.長期食用鱘肉，對久...
夏日空調病如何防
經常處在空調環境中，由於室內室外溫差太大，很容易外感風寒。如果能及時吃上幾片生薑或者喝上一碗紅糖薑湯，將有助於驅寒解表，或者用薑湯(加點鹽、醋)泡足亦可收到很好的療效。
生薑可以對抗空調病？不可思議吧！
中醫學認為，生薑具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效。處在空調環境中的人們經常喝點薑湯，可有效防治“空調病”。經常處在空調環境中，由於室內室外溫差太大，很容易外感風寒...
清明時節時令多吃野菜可治病
苦菜在我國大部分地區有生長，又有叫苦蕈菜、苣菜、敗醬等。苦菜顧名就能知其屬性是味苦性寒，清熱涼血，解毒，消腫排膿。苦菜中還含維生素C及大量鐵質，蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、維生素B及鈣、磷等。此時食用清熱涼血，降內熱減少因內熱而外感風寒的疾病。
馬蘭頭，又有叫馬蘭、螃蜞頭草、田邊菊等，我國大部分地區路邊及田野有生長，也有人工栽培。其含豐富的維生素C、維生素A、蛋白質、脂肪、鈣、...
養生：春季郊外踏青可養肺
中醫有句話叫“肺為嬌髒”，“溫邪上受，首先犯肺”，也就是說肺是最容易受到外來有害物質侵害的臟器。這是因為，正常人24小時吸入空氣約1萬升，而空氣中含有各種微生物、過敏原及其他有害物質，由此可見養肺的重要。
要想促進肺功能，最根本的就是全面增強體質，堅持鍛煉身體。步行是最簡便、安全的運動，體質較弱者可以從慢速散步開始，每日步行500－1500米，開始時可用自己習慣的...
秋分最佳時令飲食黑木耳
俗話說一場秋雨一場寒，在陣陣秋雨當中, 我們迎來了秋分節氣。秋分過後，炎熱退去，隨之而來的就是一天一天的冷起來，朋友們要多加注意飲食，把身體養的胖胖的，以應付嚴冬的到來。下面是養生專家給出的建議，希望朋友們喜歡!
秋分，是秋季90天中間的那天。這一天，太陽直射赤道，晝夜時間長短相等。從這一天起，北半球的日照時間慢慢的減少，秋意也將更加濃厚，天氣就要加速變冷了。
在秋分節氣，我們要注...
春季養生禁忌
儘管下了幾場春雪，但初春時節陽氣漸生，氣候會日漸暖和起來，人們將逐漸脫去棉衣。然而“倒春寒”雖然不會像寒冬臘月那樣冷冽，但由於人體皮膚的腠理已變得相對疏鬆，對風寒之邪的抵抗力會有所減弱，因而很容易感染風寒而致病。因此，初春除要注意保暖外，還要注意通過運動來幫助陽氣生發，春季養生的幾個要點不可不知。
運動要慢
天津中醫藥大學第一附屬醫院主任醫師楊光介紹，冬天，人...
秋分防燥多吃甘蔗和梨
秋季氣候乾燥，常常使人感到鼻、咽乾燥不適。這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。這個季節帶有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結症較為適宜。現代醫學研究認為，梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者...
秋季養生需要多「設防」
人們從難耐的盛夏走進了“多事”的秋天，只要在以下方面多加防範，我們就會平安無事地度過金色的秋天。
防肺疾
中醫認為初秋燥氣滋蔓，濕氣未退，濕邪燥邪合併，易傷人肺氣，極易引起上呼吸道感染、急性支氣管炎等。中醫有清熱潤肺之法，可用麥冬30g、菊花15g ，煎水代茶飲用。有養陰潤肺，清心除煩，益胃生津的功效，是秋季防治秋燥的良好保健飲品。
防中風
晚秋寒氣漸長，與燥邪結合，寒主收...