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久病便秘請多喝蘋果粥
老年朋友本身胃腸道功能退化,再加上因病臥床,無法進行身體鍛煉,更加降低了胃腸道排空功能,容易造成大便積聚於腸道。糞便不能及時排出,腸道繼續不斷吸收糞便中的水分,結果使腸道內大便干結,更加重了大便排出困難。兩者互為因果,形成惡性循環。因此,久病臥床的老年朋友,常常被便秘困擾。
其實,解決老年朋友因病臥床大便困難的問題,有一個非常簡單卻十分有效的軟化通便方法,不妨一試。遇大便干結無法解出時,每餐堅持吃碗蘋果粥。
製作辦法:先取粳米適量,放入鍋中煮爛;再取蘋果1~2個,洗淨去皮後削成薄片放入鍋中與粥一起煮成粥糊。
便秘的老年朋友每餐喝一碗蘋果粥,一天3次,一般連喝3天就可見效,大便得到軟化,並能較順利地排出。
排便原理:蘋果含有豐富的維生素、大量的纖維素,尤其是纖維素能夠促進胃腸道的蠕動,加速結腸和全部胃腸道的運轉,吸附水分,從而使大便軟化,促使大便排出。