【藥膳】 | 養生知識網


 



高血壓患者的藥膳四款

 高血壓患者的藥膳四款
中醫通常將高血壓分為四型:肝陽上亢型、陰虛陽亢型、陰陽兩虛型和脾虛肝旺型進行辨證施膳。 肝陽上亢型:表現為頭暈目眩,頭痛面赤,心悸煩躁易怒,口苦口乾,便秘尿黃,苔黃少津,脈弦數有力。這是因為肝氣上逆所致,食療原則應“平肝熄風”。藥膳舉例如下: 菊楂鉤籐決明飲 [原料] 杭白菊6克,鉤籐6克,生山楂10克,決明子10克,冰糖適量。 [製法] 將鉤籐、山楂煎汁,約500毫升,...



補血藥膳 讓你冬天暖和起來

 補血藥膳 讓你冬天暖和起來
 冬天來了,寒冷再度回到我們身邊。很多女性並不歡迎冬天的到來,因為在這個蕭瑟的季節裡,只有冷硬的空氣、笨重的服裝和乾枯的、沒有生命力的大自然……不僅如此,低氣溫還給女人們的身體帶來諸多的不適,比如,四肢冰冷、貧血乏力、身體虛弱等等病痛。難怪女人們總愛說,冬天到了,春天怎麼還那麼遠啊!難道,漫漫長冬只能無奈地“熬”過去嗎? 考慮到那些貧血怕冷的女性,這...



補心養血藥膳

 補心養血藥膳
  祖國醫學認為:心具有主神明、主血脈、主神志和掌管人的精神、意識、思維活動和統管全身的功能。腦司元神,由於心主血,上供於腦,故心腦關係最為密 切。心腦功能正常則精神振奮、神志清晰、反應迅捷、思考敏銳、睡眠正常;反之由於各種致病因素或年老體衰,可致心、腦功能失常,出現心悸、怔仲、心煩、失 眠、健忘、多夢等症。 心腦虛的補養原則,在辨證施治的基礎上,根據具體類型分別給予不...



早期肝硬化的藥膳方

 早期肝硬化的藥膳方
1.大棗鱉甲湯   【特點】 滋陰潤陽,軟堅散結。適合於肝硬化初期患者食用。但忌食動物油,絕對禁煙、酒。 【原料】 主料:鱉甲15克。配料:大棗10枚。調料:食醋5克,白糖適量。 【製作過程】 將鱉甲拍碎,大棗洗淨,二者共放入鍋中,加水適量,置於小火上慢燉1時,加入白糖、食醋稍燉即成。 2.赤豆鯉魚湯   【特點】 適用於肝硬化、肝腹水者食用,也可以作為黃疸型肝炎、慢性膽囊炎、胰腺炎者的...



香口潤喉藥膳方

 香口潤喉藥膳方
      1.三香茶     木香10g,公丁香6g,藿香、白芷各12g,粉葛根30g。製法:每日1劑,冷水煎湯代茶,分多次漱口。     有利濕除臭之功。治療多種口臭均有效。     2.含香茶     川芎、白芷、細辛各5g。製法:將川芎、白芷、細辛洗淨,放入沙鍋中,加清水適量,煮沸10分鐘,去渣取汁。含漱,常用。   &nb...



明目美窨藥膳方

 明目美窨藥膳方
 1.羊肝粥 鮮羊肝片200g,粳米250g,花生油、蔥、薑末、醬油、鹽、味精各適量。製法:鍋中加入花生油,用中火將油燒至四五成熱時,倒入蔥、薑末炒香,加入羊肝煸炒,再加入醬油及清水適量和淘洗乾淨的粳米,用武火燒沸後,撇去浮沫,改用文火煮至米爛粥成,加鹽、味精調味即可。每日1劑,連食15日。     有補肝明目之功。適用於視物昏花,視力下降者。 2.三黑粥 黑芝麻、黑豆各30g,黑...



護膚美容藥膳方

 護膚美容藥膳方
  1.鱔魚湯     鱔魚絲、雞蛋各50g,麵筋條、雞絲、醬油、麻油各5g,精鹽3g,醋2g,胡椒粉、味精各1g,雞湯400ml,鱔魚湯100ml,蔥末、濕澱粉、薑末各10g。製法:鍋內放入雞湯、鱔魚湯,燒沸放人鱔魚絲、雞絲、麵筋條、醬油、鹽、醋、蔥、姜,燒好倒人雞蛋花,用濕澱粉勾芡,燒沸後盛入碗中加上胡椒粉、味精、麻油即成。佐餐食用。 有舒筋活血,潤澤肌膚之功。 2.淮山雞 淮山藥120g,...



防皺消皺藥膳方

 防皺消皺藥膳方
 1.豬膚湯     豬皮60g,白蜂蜜30g,米粉15g。製法:將新鮮豬皮去毛洗淨,入沙鍋中,小火煨成濃汁,再下蜂蜜、米粉熬成膏狀即可。每日3~4次,每次10g。空腹服食為佳。     有滋潤皮膚,減少皺紋,延緩皮膚衰老之功。      2.桃仁粥     桃仁20g,糯米100g,紅糖30g。製法:將桃仁去皮尖,加清水煎汁2次,取藥汁備用;洗淨糯米,置於沙...



七款補血藥膳

 七款補血藥膳
 每個月一次的生理失血,讓女性容易出現氣虧血虛等健康問題,補血也就成了女性自月經來潮以後必須重視的一個永恆話題。而大部分的補血方法都是通過飲食來進行調養的。今天小編就教大家做幾道簡單易做的藥膳粥,有效幫助女性朋友養顏補血。 七錦糯米粥 材料:糯米500克,桂圓干30克,紅糖120克,冬瓜糖60克,黑白芝麻各15克,大棗30克,銀耳30克 做法:將桂圓去殼,紅棗洗淨去核,銀耳發透去雜質,糯米...



藥膳 防止女人經後感冒

 藥膳 防止女人經後感冒
說到經後感冒,這是很常見的現象,很多女士都有這種情況。為什麼呢?因為婦女每次來月經時,因失去一定量的血液,以及體內激素水平的變化,身體抵抗力自然較平時下降,尤其是平時體質較弱且月經量又較多的女性,更為明顯。此時若不注意保健,很容易發生感冒。 那麼,如何預防和治療這種情況呢? 在月經來潮前選服下列一些食療方,有助於預防經後感冒。 1阿膠豬瘦肉湯 每次可用阿膠10克,黨參10克,枸杞子1...