養生之道網導讀：大白菜一直以來都是老百姓的冬季家常菜，尤其在東北，到了冬季家家戶戶都要囤上一倉庫的大白菜以過冬，不少人冬季都極厭煩吃白菜。但實際上，冬季吃白菜乃是順應了季節的需要和特點，並充分發揮了白菜的營養優勢。
中醫認為，白菜微寒、味甘、性平，歸腸、胃經。具有營養豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡...
蠔油白菜 養生又美味
四種食物 有醋才成美味
養生之道網導讀：醋是我們日常生活中經常食用的調味品，我們都知道很多菜餚可以加醋也可以不加醋，那麼你知道哪些菜餚是必須加醋的嗎，下面我們一起來看一下：
1、炒豆芽
豆芽中除含有豐富的維生素C之外，還含有維生素B1、B2及其他營養成分，烹調時易被氧化而遭破壞，放醋可以起到保護這些營養素的作用。另外，醋對豆芽中的蛋白質有明顯的凝固作用，能使豆芽增加脆度。因此，炒豆芽宜放些醋。
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教你自製健康美味的臘味
養生之道網導讀：儘管現在市場上有很多臘味可供大家選擇，但是還是有相當一部分人會選擇自己製作臘味，覺得那樣會更健康一些，不需要添加一些影響健康的添加劑，今天，我們就來教大家如何在家自己製作美味的臘味，一起來瞭解一下吧。
自己在家製作臘味的方法
很多家庭都有吃臘味的習慣，由於臘味裡含有一種可以致癌的亞硝酸鹽，所以很多人都對臘味敬...
想像你正在享受美味的食物
養生之道網導讀：一項新研究中的發現可能會給你提供一種完美良藥，用於對抗你在未來即將到來的假期中可能會存在的過度飽食，當然，還包括你的瘦身工程。
你不需要把巧克力減少到僅僅一塊，把雞尾酒減少到只有幾小口。卡耐基梅隆大學的研究員建議你幻想自己正在品嚐著渴望的美食，來讓你在事實上遠離那些不健康食品。有興趣...
提醒 夏天根據體質享受不同美味
養生之道網導讀：提醒 夏天根據體質享受不同美味，健康的飲食習慣才能為我們擁有健康的身體保駕護航，正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。在日常生活中能養成健康的飲食習慣是擁有健康身體的關鍵。
夏天到了，隨著氣溫的逐漸攀升，許多人食慾越來越不振。偏陽虛常煲些湯，偏陰虛多喝帶果料酸奶。
中醫認為，長夏主脾土，濕熱是當令之時，由於天氣炎熱，出汗比較多，體能消耗自然也增加;而且許多人...
夏季美味粥助你開胃
養生導語：夏季到了，女性多數會因天氣炎熱產生厭食而日漸消瘦。長期下去，會導致營養不良、貧血、皮膚變差、抵抗力下降等健康問題。 夏天容易食慾不振，飲食上應選擇一些清溫平淡的食物，如新鮮蔬菜、水果、優質蛋白等食品，少食脂肪含量較高的動物性食品，以平肝益氣、清理胃腸、排除積滯。現有幾款美味粥，開胃之餘，還能美容養顏。
1、菊花粥
材料：粳米200克、干品杭白菊15克、白糖或冰糖適量。
做...
如何烹調出既健康又美味的食物？
養生之道網導讀：食物的營養成分本身就為我們的機體健康做好了各項的準備，不同的食物，營養成分也是各不相同，為了我們的健康，一定要注重每種營養成分的攝入，重要的前提就是為了健康。如何烹調出既健康又美味的食物？
吃是我們日常生活中非常重要的一個環節，吃得好不好不僅影響我們的心情，更是我們身體能否保持健康的重要前提條件，而不同的烹調方式有不同的口感，那麼，如何烹調既健康又美味呢?對於...
美味蘑菇食譜 高纖低脂好瘦身
菇類口感獨特，相信一定是不少MM的摯愛。而且菇類富含多種人體所需的營養元素，又低脂高纖維，MM們愛它就沒錯了。在這漸漸變涼的天氣，做個簡單的小炒，吃一小碗暖暖的飯，瘦身又滿足。
蘑菇
蘑菇是高蛋白質、低脂肪、低熱量、高纖維的食品。蘑菇所富含的纖維是人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素。這些纖維可以保持腸內水分，吸收餘下的膽固醇和糖分，將其排出體外，可幫助宿便排出，預防便秘。
蘑菇...
想年輕 美味食物不可少
養生導讀：食物在日常生活中是不可缺少的，好的合適的食物能增強我們的體質，提高我們的精神活力，其中一些食物能夠讓我們越吃越年輕，越吃越健康。
一、奶製品
以低脂酸奶最佳，它富含鈣質、多種維生素、蛋白質和鉀元素。除此之外，酸奶中的益生菌更有助於保持體內菌群平衡。如果你不喜歡酸奶，脫脂牛奶和奶酪也是不錯的選擇。奶製品幾乎包含了人體所需要的所有營養素，各種營養素之間的比例配搭也...
秋季保健飲食很重要 甜菜蔬果營養又美味
秋天的時候該吃什麼比較好呢?蔬果還是補充營養的主題，只是秋天可以吃的更香甜哦。以下小編介紹九種秋季時令蔬果，快來看看它們和夏季食物的不同之處吧。
轉眼，夏季過渡到秋季了，這種心情可謂是苦樂參半：把夏季的衣服清理到櫃子裡，拿出秋裝毛衣以備這個容易患感冒和流感的季節，並開始要對付豚草過敏。但這時候的食物並不需要什麼大的改變，只是口感可以更加溫甜、美味，同樣需要豐富的營養。
甜菜
甜...