草菇配豆腐是很家常的食材，簡簡單單，但卻非常適合現時夏季的季節食用，具有健脾益氣、滋陰養胃、養血潤燥等功效，對易患感冒者，或肝炎、高血壓患者都有益處。今天用草菇、豆腐和鯇魚肉一起滾湯，清香利口，亦湯亦菜。
草菇豆腐滾魚片做法：
3~4人份
做法：
1. 草菇洗淨，去黑色雜質，切片待用;
2. 鯇魚腩洗淨，刮淨黑膜，瀝干水分，切薄片，用生粉和鹽各適量醃好;
3. 豆腐沖淨，蔥洗...
夏季補血養顏注重飲食療法
夏季養陽怎麼做?
那麼夏天怎樣來避免陽氣耗傷，防止陽氣被困呢？吳子靜認為：
●夏天應出點汗為宜。這樣可以舒展體內的陽氣，調節體溫又能除濕。但也要注意出汗不要過多，以免陽氣耗傷而中暑發燒。在高溫下要做好防暑降溫措施，活動應避免勞累，老幼應少外出，盡量減少在陽光下活動。兒童降溫可多喝些水。
●心靜養陽。中老年婦女在炎熱的夏天要靜心，心靜則陽守，汗液也會減少。要保持...
夏季趨利避害祛「濕熱」
近日廣東大範圍進入雷雨天氣，少見的長時間的大到暴雨將人們的身體、情緒都弄得厭煩不安。據中醫解釋，這是“濕熱”作祟。
濕熱的一般表現有肢體沉重、發熱。多在午後明顯，並不因出汗而減輕。具體表現因濕熱所在不同的部位而有差別：在皮肉則為濕疹或疔皰；在關節筋脈則局部腫痛。但通常所說的濕熱多指濕熱深入臟腑，特別是脾胃的濕熱。其他如肝膽濕熱表...
夏季必備的養生湯
養生的方法有很多，養生湯是一種常見的而且很有用的方法。女人的氣色都是靠滋養出來，可以這樣說，你瞭解養生知識的多少可以直接地反應出你氣色好壞，下面幾款養生湯正是你想要的！
第一款滋養生湯：青木瓜鮭魚湯
養生功效：瘦身、養顏、美白、淡斑
材料：鮭魚頭、青木瓜、黃茋、生薑
做法：
1、青木瓜洗淨去皮切塊，鮭魚頭洗淨垛塊後備用；
2、在鍋中放入適量的水，煮開後放入木瓜、鮭魚頭、黃芪跟...
夏季熬夜 這樣吃回生命力
介紹以下5種能夠讓人更有 精神和精力，而且有益於皮膚的果汁是：
1.適量的蘋果、胡蘿蔔、菠菜和芹菜切成小塊，加入牛奶、蜂蜜、少許冰塊，用果汁機打碎，製成營養完全而且豐富的果蔬汁。
2.香蕉、木瓜和優質酸奶放在一起打碎，營養豐富而且能夠補充身體所需的很多能量。
3.兩個獼猴桃、4只橙子、一個檸檬所組成的新鮮果汁中含有豐富的維生素C，補充體能而且美容。
熬夜族的視力最容易受損害，...
夏季抗疲勞菜品
疲勞的時候不宜將雞、魚、肉、蛋等大吃一通。因為疲勞時人體內酸性物質積聚，而肉類食物屬於酸性，會加重疲勞感。相反，新鮮蔬菜、水產製品等鹼性食物能使人體內酸鹼平衡，有緩解疲勞之功效。
■推薦菜品：葡汁四蔬
■材料：西蘭花、菜心、珍珠筍（玉米筍）、茄子各80克。
■做法：1．西蘭花、菜花均切成小朵，與珍珠筍用油、鹽滾水焯熟，過冷水，瀝干。
2．茄子切片蒸...
夏季房事養生忌汗
沒有哪個季節比夏天更富有激情：陽光打造出古銅晶亮的胴體；薄紗勾勒出惹火動人的曲線，充滿挑逗的意味；光照甚至會抑制大腦內褪黑素的釋放，使人興奮度增高，讓夫妻的親暱變得更加自然、熱情。
不過，自古以來養生論著裡都明確提出：夏季性愛應注意“陽亢興奮之反而”。意思是說，夏天更容易讓人慾望高漲，如果這時不注意節制，就會讓本已新陳代謝加快的...
夏季多吃四類菜
夏日酷熱潮濕，各種疾病易乘虛而入，多吃下列四類蔬菜，對人體健康大有好處。
1、多吃含水量多的瓜類蔬菜 夏季氣溫高，人體丟失的水分比其他季節要多，需要及時補充水分。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。這就是說，吃了500克的瓜菜，就等於喝了450毫升高質量的水。另外，所有瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點，有降低血壓、保護血管的作用。
2、多吃清...
四種瓜 給你一個清涼夏季
西瓜 被譽為“瓜果之首”。西瓜富含維生素A、Bl、B2、C，葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等，具有很高的食用價值。同時它的醫藥價值也頗高，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效，民間有“天然白虎湯”之稱。但西瓜性寒，一次不能吃得多，患有畏寒、無汗等症狀者也不宜食用。
黃瓜 民間將它譽為“濟世良藥&...
夏季養生選對四種瓜
西瓜
是瓜果之首，不僅具有食用價值，而且醫藥價值頗高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民間有“天然白虎湯”之稱。當遇到酷熱特別是發燒時，抱著西瓜睡覺，比敷冰袋降溫還有效。
但西瓜性寒，一次不能吃得過多。
黃瓜
是瓜類中營養最豐富的一種，被譽為“濟世良藥”。經常食用有利排泄胃腸內腐敗食物，對降低膽固醇有益。特別是經常唇焦舌燥、喉頭乾涸，以嫩黃瓜作水果生吃有奇效。
冬瓜...