食療，全稱飲食療法，是根據病情或病人的需要，利用特殊的飲食來治療疾病的方法。我國食療起源於夏朝之前，距今至少有3000多年的歷史。傳說商朝宰相伊尹著的《湯液論》，就是採用烹調法製藥療疾。周朝曾於公元前1066年，設“食醫中士”的官職，專門負責以食治病。到了東漢，張仲景在《傷寒雜病論》中提出用“豬膚湯”和“當歸生薑羊肉湯&rdq...
我國古代的老年食療
大雪節氣養生九原則
養生導讀：大雪節氣馬上要來了，預示著正式進入了冬季最寒冷的時候，這時天氣乾燥、濕度較低。中醫上素有“春夏養陽，秋冬養陰”之說，所以冬屬陰，要以固護陰精為本，從中醫養生的角度出發，大雪節氣也適宜進補養生。中醫提醒大雪節氣養生有9大原則四種注意，做到了可以讓你健康整個冬季。
一、大雪養生九大原則。
保暖護陽
1、保暖護陽氣。
冬屬陰，以固護陰精為本，宜少洩津液。故...
怎樣預防暖氣病：室內放仙人掌吊蘭可增加濕度
感冒咳嗽、口唇乾燥、咽喉腫痛、口腔潰瘍……供暖半個月以來，北方各大醫院中類似的患者多了起來。醫生介紹，這些患者大多在供暖後緊閉門窗，引發了“暖氣病”。
“暖氣病”患者扎堆
山東大學學生小白最近嗓子乾澀，還時常流鼻血，去診所檢查後醫生告訴她是因為天天待在有暖氣又不通風的環境中，患上了俗話說的“暖氣病”。小白告訴記者，自從宿舍開始供暖以後...
秋冬吃嫩藕 身體保健康
蓮藕別名菡萏、芙蕖,在秋、冬及初春採挖。在我國,蓮藕分為兩大類：第一類為藕用種，其根莖較肥大，外皮白色，肉質脆嫩，味甜，產量高，結蓮子不多，以吃藕為主；第二類為蓮用種，蓮較小，肉質稍帶灰色，品質較差，但結果多，主要采收蓮子，以吃蓮子為主。作為蔬菜食用以藕用種為主。
亦食亦藥
食——營養豐富、口感好
蓮藕營養豐富，主要含澱粉、蛋白質、天門...
香口潤喉藥膳方
1.三香茶
木香10g，公丁香6g，藿香、白芷各12g，粉葛根30g。製法：每日1劑，冷水煎湯代茶，分多次漱口。
有利濕除臭之功。治療多種口臭均有效。
2.含香茶
川芎、白芷、細辛各5g。製法：將川芎、白芷、細辛洗淨，放入沙鍋中，加清水適量，煮沸10分鐘，去渣取汁。含漱，常用。
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女人必會 春天裡的美味養生粥
春季大地回春、萬象更新、生機盎然，是一年中最好的季節。俗話說，一年之計在於春，因此，我們一定要做好春季的養生保健，為一年的健康打下基礎。
中醫學認為：肝臟與草木相似，草木在春季萌發、生長，肝臟在春季時功能也更活躍。因此，初春養生以養肝護肝為先。尤其是男性，更應該乘春季做好養肝護肝的工作。下面小編為大家推薦幾款男性春季養生護肝食譜，大家不妨試試。
五味子粥
配料：五味子10...
清明養生不能缺少「明前茶」
著名明代大醫家李時珍在清明時節養生中最推崇的是品茶，尤其是“明前茶”。“明前茶”是指每年清明前採摘加工的新茶，有養肝清頭目、化痰除煩渴的功效。俗話說“春眠不覺曉”，飲用“明前茶”則有提神醒腦之功，如李時珍所說的“茶苦而寒，使人神思爽，不昏不睡，此茶之功也。”
宜飲茶為單樅、鐵觀音、龍井和花茶等。此時節也是胃腸容易不適之時，...
防皺消皺藥膳方
1.豬膚湯
豬皮60g，白蜂蜜30g，米粉15g。製法：將新鮮豬皮去毛洗淨，入沙鍋中，小火煨成濃汁，再下蜂蜜、米粉熬成膏狀即可。每日3～4次，每次10g。空腹服食為佳。
有滋潤皮膚，減少皺紋，延緩皮膚衰老之功。
2.桃仁粥
桃仁20g，糯米100g，紅糖30g。製法：將桃仁去皮尖，加清水煎汁2次，取藥汁備用；洗淨糯米，置於沙...
三款食療方保血氣健康
女性在經期要做到飲食合理，注重補鐵。那麼，如何才能有效補鐵呢？最簡單且行之有效的方法莫過於食補。在食補中首先應該樹立正確的飲食觀，避免走入誤區。
女性在月經週期中，隨著內分泌的變化，生理和心理上也會發生較大的變化。這一特殊時期，營養的攝取要全面、均衡，碳水化合物、蛋白質、脂肪、微量元素一樣都不能少。其中鐵是人體健康必需的微量元素之一，是人體合成血紅蛋白的重要元素。當女性...
七款補血藥膳
每個月一次的生理失血，讓女性容易出現氣虧血虛等健康問題，補血也就成了女性自月經來潮以後必須重視的一個永恆話題。而大部分的補血方法都是通過飲食來進行調養的。今天小編就教大家做幾道簡單易做的藥膳粥，有效幫助女性朋友養顏補血。
七錦糯米粥
材料：糯米500克，桂圓干30克，紅糖120克，冬瓜糖60克，黑白芝麻各15克，大棗30克，銀耳30克
做法：將桂圓去殼，紅棗洗淨去核，銀耳發透去雜質，糯米...