香菇中含有蘑菇核糖核酸，對感冒病毒有防禦作用。
感冒一年四季都可以發生，特別是老年人、嬰幼兒和體弱多病者更是備受感冒的“青睞”。預防感冒的方法有很多，其中，喝香菇湯預防感冒便是一種非常方便且易於接受的方法。
常食香菇能促進新陳代謝，使人精力旺盛，不易發生感冒。據說，居住在捷克境內的波希米亞人對感冒具有天然免疫力，這與他們經常在山裡採食香菇有關。香菇之所以能...
常吃香菇可防感冒
老人多吃香菇
香菇中除含有蛋白質、脂肪和碳水化合物三大營養素外，還有極其豐富的氨基酸、維生素、礦物質及多種生理活性物質。香菇多糖具有提高機體免疫力、抑制癌細胞生長、抗病毒、抗衰老等功效。香菇嘌呤(又稱香菇素)能降低有害膽固醇，對心血管系統有良好的保護作用，還能有效防止動脈粥樣硬化，對降低血壓也有不錯的效果。香菇中的維生素、礦物質，特別是B族維生素和麥角固醇的含量較高，能有效預防軟骨病和佝僂病...
發現吃香菇可抗病毒預防感冒
香菇是一種很多人都愛吃的食品。近年來，科學家研究發現，香菇具有抗腫瘤和抗病毒的功效。日本醫生發現，常吃香菇能促進新陳代謝，使人精力旺盛，不易發生感冒。
吃香菇有助防感冒，是因為香菇有抗病毒和增強機體抵抗力的雙重作用。據測定，香菇富含蛋白質、維生素、亞油酸等營養素，還有大量鈣、鐵、銅等礦物質，香菇還含有人體必需的8種氨基酸，而且全是具有生理活性、易於被人體吸收利用的L型氨基酸。香...
寶寶護牙多吃洋蔥、香菇
要照顧好孩子的牙齒，除了勤刷牙、定期光顧牙醫，還能怎麼做呢?愈來愈多的研究發現，食物也能大大影響孩子的牙齒潔白與健康。因為一些天然食物裡的成分，可以對抗造成齲齒的口腔細菌，強化牙齒牙釉質，平衡口腔的酸鹼值。因此，結合我對兒子牙齒保健的經驗，總結了幾種益牙食物，供各位媽媽參考。
洋蔥裡的含硫化合物是強有力的抗菌成分，能殺死多種細菌，其中包括造成孩子齲齒的變形鏈球菌，而且以新鮮的...
常給小孩吃香菇預防感冒
孩子容易患感冒，首先與他們機休的生理、解剖特點，免疫系統發育不成熟有關。0%~90%的感冒是由病毒引起的，能引起感冒的病毒有200多種;占10%~20%的感冒是由細菌所引起的。1歲以內的嬰兒由於免疫系統尚未發育成熟，所以更容易患感冒。
常食用香菇可提高人體免疫力，預防小兒感冒?
香菇熱量低，蛋白質、維生素含量高，能提供兒童身體所需的多種維生素，對兒童生長發育很有好處。香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麥...
食材選購 教你辨別香菇的方法
養生之道網導讀：食材選購 教你辨別香菇的方法，食物的營養成分本身就為我們的機體健康做好了各項的準備，不同的食物，營養成分也是各不相同，為了我們的健康，一定要注重每種營養成分的攝入，重要的前提就是為了健康。
香菇是我們很多人在飲食中都會碰到的一種食物，也正是這個原因，市場中出現很多不良的香菇，所以我就要知道如何的辨別香菇的方法。
形態
花菇的質量最好，另外也可以從這些方面鑒別，...
如何做香菇藥膳
跟朋友去吃飯，經常的能吃到香菇。我的感覺裡，11人壇主就特別喜歡香菇，每次與他吃飯，都見他點“香菇油菜”。問他為何，他說這是營養佳品，而且在以前，老百姓是輕易吃不到的高級食品。現在像我們這些經常有應酬的，不要大魚大肉的沒完，還是多吃點香菇，對身體有好處。
香姑是名貴的食品，營養十分豐富，是傳統的“八大山珍”之一。經科學測定，蛋白質含量為19%，脂...
節後減肥 試試4道營養香菇瘦身餐
養生之道網導讀：春節期間，很多人胡吃海喝，導致體重上升的飛快，因此許多美眉又要想方設法去減肥瘦身，到底如何減肥效果好呢？小編想說的是食物減肥方法效果最佳也最營養。接下來為大家推薦4款香菇減肥食譜以及一些減肥瑜伽，快來看看吧。
吃香菇能快速排毒甩贅肉
香菇又叫香蕈、香菌，按季節可分為冬菇、秋菇、春菇，以冬菇為好；按質地可分為花菇、厚菇、薄菇，以花菇為好。香菇中含有一種核酸類物質，...
健康美食推薦：香菇炒雞肉的做法
養生之道網導讀：雞肉是優質蛋白、香菇是菌類、豌豆富含賴氨酸、胡蘿蔔有豐富的胡蘿蔔素，一個菜中囊獲了多種不同的營養，香氣十足的香菇配上滑嫩的雞肉，同時滿足你的味覺和營養需求。
對於人體來說，每天吃多個種類的食物，非常有益健康，所以，推薦大家都在家裡餐桌上玩混搭，搭出美味，搭出健康!一起來學習下吧!
用料： 雞胸肉 一塊 干香菇 5朵豌豆 少許 胡蘿蔔 1根蔥 料酒 干澱粉 1又1/2茶匙 鹽糖 ...
香菇最美味的六種做法
養生導讀：香菇是一種對人體有較強營養保健作用的食用菌。它的味道很獨特，鮮香菇比較鮮，干香菇比較香，各有各的好處，喜歡的人會特別喜歡，當然也會有不喜歡的人啦。今天為大家整理一些養生食譜。一起來看看吧！
養生食譜一：香菇糯米飯。
主料：糯米400克，豬裡脊肉100克。
輔料：鮮香菇70克，干紫菜10克，蝦米10克。
調料：姜5克，料酒5克，鹽2克，香油5克，醬油5克，植物油20克。
香菇糯米飯
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