白果營養豐富，品味甘美，其果仁含有多種營養元素。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果。  1、白果的功效 現代醫學研究，白果還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年癡呆症、腦供血不足、抗衰老等功效。經常食用白果，可滋陰養顏抗衰老，延年益壽。 不過，白果有小毒，中毒時可出現頭痛、發熱、驚厥...

傳說諸葛亮在七擒孟獲的過程中，很多將士水土不服。後經一小村寨，見村民面黃肌瘦，諸葛亮頓起惻隱之心，發放軍糧施救。村民們十分感謝，一土著白髮老人得知許多蜀兵患了熱毒病時，便叫來自己的一對孿生孫女：“金花、銀花，你們去採幾筐仙藥來為蜀軍解難。”然而三天後，姐妹仍未歸來。人們多方尋找，在一處山崖，只見兩隻藥筐中已采滿了草藥，筐邊有野狼的足跡和被撕碎的衣服鞋子。蜀軍將士吃...

吃阿膠的好處很多，但單吃阿膠補血效果有限，且口味不好，因而食用阿膠時，可配合替他藥物或者食物，以下為大家推薦幾種阿膠的使用方法，如阿膠粥、阿膠梨、阿膠加牛奶或者蜂蜜等食用。 推薦幾種阿膠的食用方法： 1、直接吃：阿膠可直接放到嘴裡含化，只是口感不太好。 2、牛奶沖服：將百年堂阿膠打成粉或直接取阿膠原粉，每次取百年堂阿膠粉一匙（約3～9g）放入杯中，依個人口味，加入熱牛奶、豆漿等（80℃...

養生之道網導讀：胎盤怎麼吃？胎盤常見的6種食用方法。胎盤，在中藥中又名紫河車，它是出生胎兒的一種衍生物，含有多種抗體、激素及多種有價值的酶、磷脂等。胎盤怎麼吃？下面就一起來看看胎盤常見的6種食用方法。 一直以來，胎盤在人們眼中成了能醫百病的“靈丹妙藥”，民間醫者更是對其作用推崇備至。所以，一些體質較弱的病人甚至是身體強健的正常人都會通過各種渠道購買胎盤，煮熟後食用。 ...

下面為大家介紹幾款藥膳粥，材料不多，製作簡單，很適合一般家庭，您不妨試試。 葛根粥 材料：葛根粉20克，粳米（大米）50克。 做法：粳米洗淨後入鍋，加水適量煮粥，待熟爛時，放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。 作用：解暑清熱，生津止渴。適用於夏季發熱不退、口乾煩渴者食用。 清暑益氣粥 材料：西洋參2克，麥冬、石斛、知母各8克，粳米50克，冰糖適量。 做法：先將麥冬、石斛、知母用布包好，加水...

秋冬時節是進補的好時機。西洋參是廣州人經常食用的滋補品之一，人參也是人們喜愛的滋補品，記者近日瞭解到，高麗參近來也受到消費者的歡迎。雖是不同種類，但這些參都屬較名貴的中藥材，它們有哪些種類和特性？藥效有什麼差別？原條參是否比參製品功效要好？人參是不是隔水蒸就不燥？記者近日採訪了一些專家，為大家解答這些疑惑。 人參主要分三大類 人參是五加科植物人參的乾燥根。在我國，食用人參已有...

葛根粥 材料：葛根粉20克，粳米（大米）50克。 做法：粳米洗淨後入鍋，加水適量煮粥，待熟爛時，放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。 作用：解暑清熱，生津止渴。適用於夏季發熱不退、口乾煩渴者食用。 清暑益氣粥 材料：西洋參2克，麥冬、石斛、知母各8克，粳米50克，冰糖適量。 做法：先將麥冬、石斛、知母用布包好，加水煎30分鐘，留汁500毫升左右，再將粳米加入煮成稀粥，熟時將西洋參粉末調入和勻，...

  正品阿膠是由驢皮熬成的膠塊製成的，但由於驢皮阿膠的價格較高，所以市面上有些不法之徒出售的阿膠為了降低成本，採用舊雜皮、爛皮、動物碎骨等熬製而成。假阿膠服用後不但對人體無益，還會危害健康。 鑒別方法 “一看”：正品阿膠呈琥珀色或棕黑色的長方形扁塊，塊型平整，邊角齊整，表面有光澤，且對光透視時，阿膠塊的邊緣呈半透明樣。 “二碎”：阿膠質地比較脆，用手拍擊...