胎盤怎麼吃 胎盤常見的6種食用方法
養生之道網導讀：胎盤怎麼吃？胎盤常見的6種食用方法。胎盤，在中藥中又名紫河車，它是出生胎兒的一種衍生物，含有多種抗體、激素及多種有價值的酶、磷脂等。胎盤怎麼吃？下面就一起來看看胎盤常見的6種食用方法。
一直以來，胎盤在人們眼中成了能醫百病的“靈丹妙藥”，民間醫者更是對其作用推崇備至。所以，一些體質較弱的病人甚至是身體強健的正常人都會通過各種渠道購買胎盤，煮熟後食用。
胎盤主要成分是蛋白質、激素和各種酶，具有溫腎、益精、補氣、養血等功效。它富含蛋白質，可提高人體免疫能力。但人體內部講究陰陽協調，健康人如果不適量服用胎盤，不僅不能起到滋補效果，反而會使得體內陰陽失調，干擾正常的內分泌，對健康造成危害。
現代醫學研究認為，胎盤含蛋白質、糖、鈣、維生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、類固醇激素、促性腺激素、促腎上腺皮質激素等，能促進乳腺、子宮、陰道、睪丸的發育，對甲狀腺也有促進作用，臨床用於治療子宮發育不全、子宮萎縮、子宮肌炎、機能性無月經、子宮出血、乳汁缺乏症等，均有顯著療效，對肺結核、支氣管哮喘、貧血等亦有良效。
胎盤常見的6種食用方法
1、燉湯
若不忌諱，可將胎盤洗淨、切塊，加紅棗、冰糖、蓮米等燉服。也可根據醫生的建議，與其他中藥一道燉湯服用，如蟲草燉胎盤。將半個胎盤洗淨切塊，與冬蟲夏草10克、生地20克同放蒸鍋內，加水少許，武火隔水燉3小時。取出，加精鹽、味精少許即可。趁熱服食，隔天一次，連服7次。可治陽痿、早洩、遺精。
2、包餃子
有些人比較忌諱。可將鮮胎盤洗淨、剁碎，同其他食材一道包餃子。
3、炒食
胎盤洗淨，切絲或小片，加入蔥、姜、蒜、辣椒及料酒等調味品，用植物油炒食。
4、做丸子
胎盤洗淨，與適量豬肉或牛羊肉及調料等同剁為細未，作丸子燉湯或炸食。
5、煮粥
先將胎盤剁細，再將大米煮為稀粥，待沸後調入粥中，調味煮熟，服食。
6、熬膏滋
胎盤洗淨、切碎。合上醫生處方中的其他藥味，按要求加工膏滋藥，服食。
上面的內容有講到胎盤對很多疾病有很好的療效，下面就一起來看看胎盤的藥用偏方，供大家參考。
胎盤的藥用偏方
胎盤在中醫裡面叫做紫河車，始載於“本草拾遺”。為人出生時所脫掉的胎盤，經過加工乾燥而成。
1、產後缺乳
紫河車1具，烘乾，研為細末。每次5克，每日2次，用豬蹄湯送服。
2、陽痿遺精，身體虛弱
紫河車半具，冬蟲夏草10克，共燉食。
3、腎虛精少，不孕不育
紫河車1具，黨參75克，干地黃75克，枸杞子75克，當歸75克。將紫河車切碎，與4味藥一併加水浸泡，煎煮3次，分次濾出藥汁，合併濾液，用文火煎熬濃縮，兌入蜂蜜1000克，調勻成膏。每次3匙，早晨用黃酒沖服。或用鮮紫河車洗淨，煮爛，調味食之，久服能孕子嗣後。
4、各種貧血
紫河車30克，大棗10枚，枸杞子15克。水煎服，每日1劑。或用紫河車粉，裝入膠囊服用，每次2～4克，每日3次，可收補氣養血之效。
5、肺結核消瘦、咳嗽、咯血
紫河車4份，白及2份，百部2份。烘乾、研末，煉蜜為丸，每丸重10克，每服2丸，每日3次。
6、支氣管哮喘
紫河車500克，蛤蚧粉200克，桔梗、陳皮各150克。研為細末，裝入膠囊，每粒含藥0.25克，哮喘發作期，每日2次，每次3～4粒；哮喘緩解期，每日2次，每次l～2粒，均空腹服用，效果頗佳。
7、輕度糖尿病
紫河車1具，淮山藥500克。烘乾，均研細末。混勻，口服。每日3次，每服15克。
8、白細胞減少症
紫河車粉30克，加入少症500克麵粉中，焙成酥餅。每日3次，2日食完，連用1～3個月。或直接用紫河車粉2克，每日2次，口服，有較好的升白細胞作用。
9、小兒疳積
紫河車、雞內金、羊肝各等量，共研細末備用。l～2歲患兒每次服3克，2歲以上每次服6克，每日3次，7日為1個療程，病重者可服2周。
胎盤雖說功效作用大，但是也有很多食用禁忌。食用胎盤注意事項，一定要看清楚，不能隨便亂吃哦。
食用胎盤注意事項
中醫認為，胎盤性溫，陰虛患者不宜單用：有實邪者也不宜食用，否則會火上加油。故應經醫生辨證後，在其指導下正規加工，科學食用。
即使是健康孕婦，除剖腹產外，胎盤的娩出必須經過產道，肯定會受到多種細菌污染，被人鮮食後都有不同程度的潛在危險，若不經嚴格的消毒，也會傳播一些傳染性疾病。因此，鮮食時熱加工時間要足夠長，以有效殺死病原微生物。
此外，並不是所有產婦的胎盤都可以供藥用或食用的，病婦胎盤、霉爛胎盤、不潔胎盤。均不可食用。例如患有血行傳染病的孕婦（如乙型肝炎、丙型肝炎、艾滋病），其胎盤內會含有相應病原體，由於胎盤中有大量血液。消化系統有潰瘍或其他傷口者食用此類胎盤後，可能導致食源性、血源性傳染病。
不要過分迷信胎盤的滋補和營養價值，人胎盤中含有的營養成分並不神秘，它同一些動物胎盤的成分大同小異。以免疫增強效果為例，儘管胎盤含有豐富的免疫球蛋白，人服食後，並不能直接被消化道吸收和利用，而是被消化分解為並不具有抗病免疫功效的氨基酸，不能直接增強人體免疫力。
另外，在服用胎盤的期間，要注意以下幾點：
1、保持良好的作息習慣，盡量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
4、不要給自己太大的壓力，學會合理減壓。
除了做成中藥的紫河車外，服用新鮮胎盤時一定要注意乾淨衛生，以免感染疾病。
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