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燕麥滾雞血湯

 燕麥滾雞血湯
  季節氣候更換時,女性易出現月經不調。燕麥燉雞血對此有一定的輔助治療作用,它取材和做法都十分簡單容易,同時亦是秋末冬初的家庭養生湯品。燕麥是我國歷史悠久的穀麥食材,現代營養學分析它所含的多種營養成分具有良好的綜合作用,不但能抑制人體老年斑的形成,具有延緩人體細胞衰老的作用,還能降低膽固醇、甘油三酯。中醫認為,雞血性味平和,有祛風、通經、活血、除塵的作用。 ...



六道湯——治療失眠

 六道湯——治療失眠
六道湯——治療失眠        酸棗仁湯:酸棗仁三錢搗碎,水煎,每晚睡前一小時服用。酸棗仁能抑制中樞神經系統,有較恆定的鎮靜作用。對於血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。         靜心湯:龍眼肉、川丹參各三錢,以兩碗水煎成半碗,睡前30分鐘服用。可達到鎮靜的效果,尤其對心血虛衰的失眠者,功效較佳。 ...



六種湯可以預防治療感冒

 六種湯可以預防治療感冒
“五神飲” 將荊芥、蘇葉、生薑各10克切成粗末,與茶葉6克一同開水沖泡。一段時間後,與紅糖30克攪拌,煮沸後趁熱服下,服後蓋被,如出汗不暢,一小時後可再服一次,即可使畏寒、身痛得到一定程度的緩解。表寒、身痛重者,可適當配麻黃6克、桂枝9克,以加強辛溫散寒之力。 雙白玉粥 粳米50克加水熬粥,沸騰後加入切片的半棵(主要用菜心和菜幫)大白菜、切段的大蔥白20克和生薑10克,共煮至白菜...



春季十全大補湯

 春季十全大補湯
 [配方] 黨參10克 炙黃芪10克 肉桂3克 熟地黃15克 炒白朮10克 炒川芎6克 當歸15克 酒白勺10克 茯苓10克 炙甘草6克 墨魚50克 豬肉500克 豬肚50克 生薑30克 豬雜骨、蔥、料酒、花椒、食鹽、味精各適量。 [功效] 雙補氣血。適用於氣血俱虛或久病體虛,面色萎黃,精神倦怠,腰膝乏力等症。   [製作工藝]   1、將以上中藥裝入潔淨的紗布袋內,扎口備用。   2、將豬肉、墨魚、豬肚洗淨;豬雜...



屬於骨質疏鬆症患者的六道湯

 屬於骨質疏鬆症患者的六道湯
骨質疏鬆症是常見病,有骨質疏鬆症的患者不妨試試以下六道食療湯: 懷杞甲魚湯 懷山藥10~15克,枸杞子5~10克,約500克甲魚1只。甲魚放入熱水中宰殺,剖開去內臟,洗淨,與懷山藥、枸杞子一起燉熟,加入姜、鹽、酒少許調味,即可享用。有滋陰補腎、益氣健脾的功效。適用於腎陰虛的骨質疏鬆症患者。 核桃補腎粥 核桃仁和粳米各30克,蓮子、懷山藥、黑眉豆各15克,巴戟天10克,鎖陽6克。將上述用料洗淨,黑眉...



中藥養生湯治療失眠

 中藥養生湯治療失眠
 酸棗仁湯:酸棗仁三錢搗碎,水煎,每晚睡前一小時服用。酸棗仁能抑制中樞神經系統,有較恆定的鎮靜作用。對於血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。 靜心湯:龍眼肉、川丹參各三錢,以兩碗水煎成半碗,睡前30分鐘服用。可達到鎮靜的效果,尤其對心血虛衰的失眠者,功效較佳。 安神湯:將生百合五錢蒸熟,加入一個蛋黃,以200毫升水攪勻,加入少許冰糖,煮沸後再以50毫升的涼開水攪勻,於睡前一小時...



給煙民的三款健肺保健湯

 給煙民的三款健肺保健湯
祖國醫學認為肺為嬌貴的臟器,不耐寒熱,最喜清氣熏蒸,最惡燥氣炎逼。而香煙為熱毒燥邪,長期吸煙,最易傷肺,燥熱侵襲肺臟,致肺氣鬱閉,火毒上薰,灼液成痰,最終引起多種症狀。在治療方面,針對肺的生理功能和煙毒的病理特性,多以清熱化痰,養陰潤肺為法。在這裡,我們介紹幾條食療方法,以期能通過“食療”來預防煙源性疾病,減少吸煙的危害。 川貝雪梨豬肺湯 取豬肺120克,洗淨切片,放開...



蓮藕薏米排骨湯–預防感冒

 蓮藕薏米排骨湯–預防感冒
材料: 蓮藕 1斤 排骨 1斤 薏米 1湯匙 鹽 適量 水 適量 做法: 1、蓮藕洗淨,刮去外皮,切厚片,備用。 2、薏米洗淨,瀝乾水,備用。排骨洗淨,汆水後再洗一次,備用。 3、將適量水放入煲中煮滾後落蓮藕、再落排骨及薏米,煲滾後改用慢火煮2小時。 4、最後落鹽調味,便可飲用。 功效: 去濕清熱,健脾胃,壯筋骨,預防感冒,使兒童健康成長。 蓮藕性寒,熟藕性微溫,生藕能消瘀清熱,解渴除煩,止血健胃。 ...



木耳紅棗湯給你好臉色

 木耳紅棗湯給你好臉色
木耳是所有蕈類食品中含鐵量最高的,黑、白木耳都是多糖類,有一定的抗腫瘤作用,且黑木耳可清肺益氣,幫助身體排出纖維。紅棗主治脾胃虛弱、血虛萎黃、血小板缺少症等等。女性多吃一些紅棗,可以氣色紅潤,即使不用化妝品也能晶瑩剔透。如果將紅棗、木耳合成一個補血的木耳紅棗湯,月經前一個禮拜到月經結束這段時間每天或隔天食用就可以改變黃臉色,使之紅潤可愛。 木耳紅棗湯配料是黑木耳10克,紅棗50克...



蘿蔔三文魚頭湯

 蘿蔔三文魚頭湯
三文魚,別名銀鮭,為世界十大名貴魚類之一,魚肉質鮮美、無小刺,適於刺身、蒸、烤或紅燒。三文魚有降低血脂、防止心血管疾病的作用,是腦部、視網膜及神經的生長所必不可少的物質,同時還能有效地抵抗諸如糖尿病等慢性疾病。用其魚頭配以蘿蔔煲湯鮮香味濃,還有健腦益智、強身健體的作用,為冬日的一款家庭靚湯。 材料: 白蘿蔔750克、三文魚頭500克、生薑3片。 烹製: 白蘿蔔洗淨,削皮,切塊狀;三文...