感冒的食療方 杏仁拌茴香
養生之道網導讀：感冒並不是只有冬天才流行。雖然說夏天很熱，但是感冒的人卻不在少數。那麼感冒了吃什麼好呢？感冒的食療方吃生拌茴香菜就可以幫你搞定感冒。
吃生拌茴香菜的時候，如果能在裡邊加一點甜杏仁是最好的，既陰陽平衡，又增強茴香的功效，還能預防腸胃型感冒。
腸胃型感冒是外感風寒加上過食生冷或是油膩的食物引起的，主要症狀是頭痛、噁心、嘔吐、腹痛或是拉肚子。夏天的感冒多半都是這種類型的，尤其是喜歡睡覺開空調、吃大量生冷食物的人最容易得
經常吃點杏仁拌茴香菜，就能防治這種感冒。
茴香能發散風寒，杏仁能潤肺平喘;茴香能暖胃、消食，杏仁能和胃、化痰;茴香順氣，可以止嘔，杏仁降氣，可以止咳。茴香殺菌止瀉，杏仁潤腸通便，兩者同用可以維持腸道功能平衡。而且，茴香助陽，杏仁滋陰，搭配在一起就是陰陽雙補了。
這道菜早上就著粥吃最好，因為茴香氣味濃郁，貧血會引起什麼疾病有提神的作用。
杏仁拌茴香可以這樣做： 甜杏仁用水煮十分鐘。茴香菜切碎，加入甜杏仁，以2:1的比例放入醬油和醋拌勻就可以了。
注意拌茴香不要放糖，否則會影響這道菜的功效。
杏仁要用甜的，不要用苦杏仁。苦杏仁是一味很好的中藥，但是有微毒，一般只能入藥，平時不能多吃。
牙痛食療驗方
俗語說：“牙痛不是病，可痛起來真要命”相信絕大多數牙痛病患者都有此體會。牙病主要是指牙齒及其周圍疼痛的症狀，其誘發因素之一就是齲齒。
牙痛主要症狀有三種：
1.牙齒疼痛不劇烈，但有鬆動感，口乾咽燥，頭暈耳鳴，手足心熱。
2.牙齒疼痛難忍，牙床紅腫甚至腫及面頰，頭痛發熱。
3.牙齦滲血化膿，口臭口乾，喜冷飲，大便秘結。
中醫學認為，牙痛起因可以分為風熱、胃火、陽虛、寒凝四種。下面介紹幾則牙痛食療驗方。
1.生薑粥。
用鮮生薑6克、粳米60克。先將生薑洗淨切薄片，再與60克淘淨的粳米共入砂鍋，加適量清水煮粥，日服兩次，溫熱服食。此品具有溫中、散寒止痛的功效，可治寒凝型牙痛。主要是受寒感冒，脾胃虛寒及腹痛洩瀉等症。
2.炒馬齒莧。
馬齒莧250克，鹽、味精適量。用鮮馬齒莧洗淨切段，油鍋上火燒熱，大火爆炒，後加入食鹽即可。日服1劑，佐餐食用。有清熱、止痛、消毒的功效。適用於胃火型牙痛。症見舌苔黃膩，牙痛劇烈，牙齦紅腫滲血或溢膿，面頰腫痛，口中穢臭，胃熱疼痛，便秘尿黃，口渴喜冷飲等症。
3.豆腐鯽魚湯。
鯽魚1尾(約500克)、水豆腐250克，姜絲、精鹽、味精、麻油適量。將水豆腐切成小方塊，放入砂鍋中，再加清水250毫升，小火煮至成蜂窩狀時，將鯽魚宰殺並洗淨，與精鹽、姜絲一起放入，煮至熟透，下味精，淋上麻油，趁熱吃魚喝湯。此湯有清胃瀉火，止牙痛之功。適用於胃火牙痛，牙齦腫痛，小便黃短，大便秘結等症。
4.沙參雞蛋湯。
新鮮雞蛋2只，沙參30克，冰糖適量。將鮮雞蛋洗淨入砂鍋，加沙參及清水同煎。蛋熟後去殼，再煮30分鐘，調入冰糖汁即可。此方系民間經驗方。日服1劑，趁熱服食。具有滋陰潤肺、補虛益氣的功效。適用於陰虛型牙痛。症見舌紅少苔或無苔，牙痛日久，牙齒鬆動緩痛，牙根外露，頭暈耳鳴，口乾咽燥，手足心熱，腰酸乏力等症。
肩周炎食療方
三七藕蛋橘絡羹
三七粉3克，雞蛋2只，鮮藕汁50毫升，橘絡1克，食鹽、豬油少許。鮮藕汁加水適量，煮沸後將三七粉、生雞蛋打破後衝入鮮藕汁內攪勻，放入橘絡、食鹽及油煮沸2分鐘即可。每日1劑，分2次服完，連服15日。
專家表示，三七藕蛋橘絡羹主要適用於肩關節局部肌肉突然劇痛，如針刺刀割，部位不移，按之痛甚，關節受限或局部腫脹等症狀。一般患者在急性期可用。
山楂玫瑰花茶
山楂50克，玫瑰花10克，枸杞子15克，茉莉花10克。先將山楂、枸杞子煎汁，然後衝入裝有茉莉花、玫瑰花的容器中，再稍煮後即可飲用
山楂玫瑰花茶主要適用於急性損傷後日久不愈，局部隱隱作痛，活動不利，遇天氣變化或勞累則疼痛復發加重者。專家表示，此方能夠補益肝腎，溫經活血通絡。
結語：下次大家不小心感冒的時候不用吃藥，吃點生拌茴香就省事多了。最好在裡面加點杏仁哦！
標籤：【鯽魚湯的做法】
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