深圳一份60萬人的體檢報告中顯示，腸胃病的年輕化現象非常嚴重，腸胃病患者的平均年齡只有34歲。喜食生冷食物、不吃早點、過度勞累、起居無常、嗜煙酒、暴飲暴食、喝濃茶濃咖啡等，都嚴重影響腸胃健康（健康食品）。
腸胃保健（保健食品），最重要的是遠離亞硝胺和規律進食
據流行病學調查證實，胃癌和食管癌與亞硝胺的作祟有關，食管癌高發區的食物中亞硝胺含量是低發區的20倍。亞...
中醫教你如何吃出腸胃健康
中醫養生 早餐如何吃出健康身體
早餐是在早餐店或在路上邊走邊吃。早餐速食店所提供的食品，為迎合大家的口味，大多具有高脂、高蛋白、高熱量、高糖的特性，若常以這類食品當早餐，不僅導致營養失衡，甚至潛藏致病因子。
五穀根莖類不但含豐富的糖類，還可以快速提供人體所需要的基礎能量，就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營養的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿蔔糕、吐司、燕麥、全殼類脆片……作為主食，或是挑...
孕期吃出寶寶好視力
孕期飲食與未來嬰兒視力的關係
婦女懷孕時多吃油質魚類，如沙丁魚和鯖魚，她們的孩子可以比較快達到成年人程度的視覺深度。這是由於,油質魚類富有一種構成神經膜的要素，被稱為omega-3脂肪酸，在omega-3脂肪酸含有HDA與大腦內視神經的發育有密切的關係。能幫助胎兒視力健全發展。
懷孕第7～9個月到出生前後的胎兒如果缺乏DHA，會出現視神經炎、視力模糊，甚至失明。但不建議孕婦吃魚類罐頭食品，最好購買鮮...
吃出高挑俊朗兒
讓孩子長得高挑俊朗，是為人父母的心願。孩子的身高除了先天的遺傳因素外，還存在著更重要的後天生活環境因素。後天的生活環境是父母可以為孩子創造的空間。我們知道，人體長高，主要取決於人體長骨的發育，尤其是大腿的股骨和小腿的脛骨。這些長骨的發育要靠有機物質的生成和骨鹽的沉積。有機物質的主要成分是蛋白質；骨鹽的主要成分是鈣、鱗及少量的無機元素，如鉀、鎂、鈉等。因此，要想孩子長得高大，...
節假日最易吃出哪些常見病
痛風症“吃”成了節日常見病
本是快樂歡慶的節假日，有人就總愛被美味傷了身子。痛風症“吃”成了節日常見病。除了體質、疲勞等因素外，海鮮、動物內臟、蘑菇和酒都是引起痛風症的“罪魁禍首”。人體不能過多承受帶來鮮美味道的“嘌呤”，“嘌呤”就是導致痛風症的“禍首”。專家說，如果過多的“嘌呤”不能排出體外，...
冬季火鍋吃出健康來
熱騰騰的火鍋季節又來臨了，火鍋有好多種類：如魚頭鍋、海鮮鍋、豬肉鍋、牛肉鍋、羊肉爐、麻辣鍋、石頭火鍋、家常火鍋等等應有盡有。
只要材料清潔，保存適當，注意營養均衡，火鍋料下鍋後煮至全熟再吃，這樣就可以吃得安全又健康。
吃火鍋時，應該要注意
◇ 火鍋料如魚餃、蝦餃、各種丸子，含有高量的油脂，糖尿病、高血壓、高血脂的病人要注意。
◇ 火鍋湯中含有大量嘌呤，痛風的病人不要喝。 吃得太好當...
孕期小心吃出糖尿病
孕期的飲食同樣也需要控制，懷著寶寶也不是吃得越多越好。
吃出來的糖尿病
准媽媽很困惑，因為她每天吃的並不少，“我吃得很多，每頓飯都要吃兩碗飯，每天還吃1~2斤橘子。營養一點都不少，怎麼會瘦了呢?”
聽了她的描述，我馬上判斷出：她的飲食量超標了。是否還有其他的症狀呢?於是我繼續詢問：“你經常會感到渴嗎?”
“對，我老是在喝水，每天能喝掉兩暖壺水。可還是覺得很渴，...
讓孩子吃出好牙齒
提到護牙，恐怕家長們首先想到的就是讓孩子少吃甜食，勤刷牙。沒錯，這都是有效的。不過，美國《育兒》刊登文章推薦了另外一種方法：有些食物可以讓孩子吃出好牙齒。
消除牙內細菌：吃橘子、獼猴桃、草莓、哈密瓜、木瓜
孩子口腔中可能滋生各種細菌，於是引發牙齦炎。以上水果中都含有豐富的維生素C，不僅可以消滅細菌，還會促進牙齦所需膠原蛋白的生成，使牙齦更健康。此外，西紅柿、紅薯以及紅色、黃色和...
教孩子吃零食吃出健康來
除了新鮮的蔬菜水果，果醬、果汁、水果罐頭、速凍水果、乾燥水果等等也可以歸為“健康零食”。
從食品的概念上來說，零食就是臨時充飢或者解饞的食物。所以，“為什麼大家都喜歡吃零食”其實是一個偽問題：零食的製作首先就是為了大家喜歡吃，不喜歡吃的那些都被淘汰了。而這種喜歡，一是要味道好口感好，二是要吃起來方便。傳統上，滿足這兩條的食物往往以碳水化合物甚至糖為主料，油...
運動員如何吃出金牌
由於劉翔和邢慧娜在男、女項目上的一枝獨秀，不少讀者對我國田徑頗有微詞：“在經濟困難時期，我國尚有不少選手創造世界佳績；而在我國經濟富裕的今天，運動員們大魚大肉的吃著，其競技水平與世界差距反而增大！”
是的，在我國經濟極其困難時期，鄭鳳榮打破女子跳高世界紀錄，倪志欽刷新男子跳高世界紀錄，陳家全平了男子100米世界紀錄，田兆忠和崔麟分別衝進男子三級跳遠和男子110米欄的世界三...