養生之道網導讀：生活中人們常有吃肉時吃大蒜的習慣，有的說，大蒜可以幫助肉食的消化、吸收。還有的“吃肉不吃蒜，營養減一半”的說法，那吃肉時到底要不要放蒜呢？
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其實肉加大蒜，是人們公認的科學的食物鴛鴦配。用肉烹製出的各種菜餚味道鮮美、營養豐富，尤...
蒜和肉是絕佳搭配
淺談糯米的保健價值
養生之道網導讀：糯米是我們生活中常會吃到的米類美食之一。其富含的營養價值是很高的。今天小編就為大家詳細講解一下關於糯米的一些養生功效，並且給大家推薦一些糯米食療方以及其養生食譜，快來看看吧。
糯米的營養價值
中醫認為，糯米性溫、味甘，入肺、脾經，是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的氣短無力、妊娠腹墜脹等症...
冬天必喝的四款滋補湯
養生之道網導讀：冬季是個最佳的進補時節，湯補具有很好的滋補功效，下面養生專家就為大家介紹四款湯補方案，幫你清肺潤肺，增強免疫力，遠離疾病煩惱。
一、胡蘿蔔排骨湯
做法：1 、將胡蘿蔔、排骨、陳皮分別洗淨，排骨斬塊，姜切塊，蒜剝好。
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三伏天為什麼要吃餃子
養生之道網導讀：三伏天為什麼要吃餃子？頭伏餃子二伏面，入伏有吃餃子的習俗，餃子好吃又開胃，冬季食用能御寒，而三伏天為什麼要吃餃子，你知道嗎？下面小編為你解釋三伏天吃餃子的由來。
三伏天為什麼要吃餃子？
所謂：“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅卷雞蛋”。伏天要吃餃子、烙餅、麵條。頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食慾不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗裡正是開胃解饞...
冬季吃蓮藕 清熱滋補
養生之道網導讀：冬季因天氣乾燥、飲食過熱常造成人體燥熱上火，因此，一般情況冬季飲食養生常推薦一些清熱潤燥的食材，蓮藕就是在秋冬乾燥時節格外受寵的食物，今天食神教大家做一道麻辣涼拌藕片，不但香辣可口，還可清熱潤燥。
一、蓮藕開胃清熱滋補養性，是秋冬食療佳品
藕微甜而脆，可生吃也可煮熟，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花...
嚴寒天氣，多吃哪些食物可以御寒暖身
養生導語：寒冷的冬季，很多人的抗寒力、免疫力低下，常被凍得手腳直哆嗦。那麼，冬季該如何御寒呢？最簡單的方法莫過於食療抗寒了。下面，養生之道網頻道小編就為你介紹一些可以增強禦寒力的紅色食物，讓你一邊吃一邊保暖。
多吃辣椒御寒
吃辣椒的好處
暖身防寒在一般人的印象裡，辛辣食物可能都有害人體健康。不過根據最新的研究指出，這些在人們刻板...
陳醋的妙用
養生之道網導讀：陳醋是一種我們日常生活中常見的調味料。而老陳醋中含有豐富的氨基酸和某些酵解酶類，以及各種不飽和酸。食用陳醋能促進我們的腸道蠕動，降低血脂等功效。因此它不單單只是調味料那麼簡單。
醋是一種發酵的酸味液態調味品，在我國已有2000多年的食用歷史。陳醋是食醋的一種，原料及前期工藝也同一般食醋，只...
一月份煲什麼湯好 六款湯最佳
養生之道網導讀：轉眼就到一月份，新的一年開始了，養生保健也不能落下，那麼一月份煲什麼湯好呢？喝湯有暖胃、滋養的功效，到底一月份煲什麼湯好呢？下面小編推薦6款適合一月份的養生湯。
一月份煲什麼湯好？
1、山藥鴿子湯
材料：乳鴿1-2只，山藥200克，生薑、枸杞、食鹽適量。
做法：鴿子去毛、洗淨，去內臟，放開水裡飛水後撈出；生薑切片，枸杞洗淨瀝干待用；山藥去皮，切成菱形塊；取沙鍋一隻，倒入...
彩色食物給你好心情
養生之道網導讀： 你吃水果的時候，是否有注意到食物色彩與心情的關係呢？其實如果你選對了食物的顏色，可大大有利於自身緩解壓力，調節心情呢。
據有關專家介紹，各種色彩的食物對情緒的影響都有所不同，歡喜、憤怒、悲哀和快樂是人們最常見的四種情緒，而不同顏色的食物具有調節和改善心情的作用。
例如紅色菜餚使人...
秋冬進補有講究 對症喝湯更健康
養生提示：生活中，很多人虛則補，但是中醫裡，虛又分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛，不能一概而論。尤其是秋冬季節，選用溫補中藥，可以增強人體肺腑活力，防病強身。但是不同的虛症需要辯證用藥，否則當心適得其反。
秋冬進補
中醫認為，秋冬選用溫補中藥，可增強人體臟腑活力，不僅有益於這一時令的防病強身，還能為來年的健康打下基礎。只有針對個人的體質決定補什麼才...