豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。想吃得飽又不發胖的MM絕對不能錯過豆腐哦。
今天就來教大家怎麼用新鮮的豆腐做出美味的瘦身食物，趕快來試試看吧！
三鮮豆腐羹
材料：豆腐300克、鮮蝦100克、豌豆20克、玉米粒30克、雞蛋1個、高湯適量、鹽2茶匙、料酒1茶匙...
6款豆腐食譜 補充蛋白健康瘦身
特殊人群補充維生素B-12
生活中常聽大家講，缺了維生素B-12，買復合維生素片補了就可。看似很簡單，其實不然，補充維生素也需要因人而異，見機行事。
什麼是維生素B-12？
維生素B-12又名鈷胺素、氰鈷胺、動物蛋白因子、抗惡性貧血維生素。是一個非常重要的維生素，主要存在於魚類，貝類，肉類和奶製品。它可以幫助人體內紅血球的生成， DNA的合成，並且讓你的神經系統工作正常。
吃素的人、素食主義者和老人容易缺乏維生素B-12。...
補充元氣喝紅棗蜂蜜茶
在國外的一項臨床研究顯示：連續吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。李時珍在《本草綱目》中說：棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津，用於治療“脾虛弱、食少便糖、氣血虧虛”等疾病。補充元氣喝紅棗蜂蜜茶。
紅棗蜂蜜茶的做法
紅棗(去核)150克，冰糖50克，加水350毫升煮熟，收干水分，搗成棗泥。再加入蜂蜜250毫升拌勻，盛在乾...
飲食養生：心情持續低落 補充三類食物
下次當你感到心情很糟的時候，不妨看看冰箱裡有哪些食物可以幫助你恢復好心情。美國MSN網站撰文告訴我們，缺乏三類營養，可能就是你情緒不好的罪魁禍首。
三種B族維生素：維生素B6，維生素B12和葉酸。有研究表明，血液中葉酸水平低的人抑鬱的可能性更高。因此，心情低落的你可以選擇含葉酸多的食物，包括綠葉蔬菜、葵花子、大豆、甜菜和橙子。如果飲食中的青菜較少，可以每天吃一粒復合維生素—&mdash...
冬季氣溫低要適當補充些零食
冬季氣溫低，身體散熱快，相對產熱少。寒冬胃腸功能不濟，單純依靠正餐獲取的營養往往有失完整，適當補充些零食會有益健康。
(1)葡萄乾、巧克力、糖果等，為補充熱量的良好供源，是防寒與保暖的助手;同時可防範眩暈、心悸、乏力等“低血糖反應”等。
(2)堅果中的核桃，補鈣又益智、健腦;杏仁中的微量元素鎂較充裕，鎂可顯著善護心肌，提升心肌舒縮(運動)力;栗子可護腎、暖胃;山楂可“破氣...
夏天人體需要補充什麼營養
人們一般都認為，冬天氣候寒冷，人體需要較多的熱量來保護。但根據有關的研究實驗證明，一個人在冬季所需要的熱量遠沒有夏天多。一位美國科學家研究發現：在零上40度和零下40度的環境中，人體在一晝夜所耗費的熱量，熱天比冷天要多出1675焦耳。因此，人在夏天要比在冬天更需要多進一些營養豐富的食物，以彌補體能的消耗。
首先，夏天應及進補水鹽。由於大量出汗，不僅使人體內水份不斷喪失，而且身體...
不能盲目給孩子吃營養素補充劑
兒童生長發育迅速，需要攝入充足均衡的各類營養素。家長總是變著花樣地給寶貝選購和製作各式各樣的美食，希望孩子吃得多，吃得好，長得壯。然而，由於缺乏科學系統的膳食與餵養知識，或者單純從寶貝的喜好與興趣出發，真正能做到攝入平衡膳食的寶貝卻不多，甚至導致越來越多的寶貝出現了營養不良的狀況。
一種營養素過多
會加重兒童機體負擔
人體需要的營養素有幾十種，概括為六大類，即蛋白質、脂...
春季乾燥引發鼻出血 應多吃蔬菜水果補充維生素
春季乾燥引發鼻出血 應多吃蔬菜水果補充維生素
近期就診的鼻出血兒童每天都有五六例，而且大部分兒童患病與氣候乾燥有關。
4歲的童童(化名)是個比較淘氣的小男孩，這天童童的鼻子突然莫名其妙出血了，爸爸以為是童童淘氣自己把鼻子弄出血的呢，也沒太在意，只是用些涼水給“拔”回去了。可沒出一個月，童童的鼻子又無故出血了，童童告訴爸爸，血是自己流出...