養生導讀：紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。
紫薯粥
材料：米、紫薯。
做法：1、米洗乾淨後用水浸泡半個小時以上。
2、紫薯洗淨去皮，切成小塊，紫薯和米放入砂鍋，加足量的水，一次加足水，後面再加的話，會影響粥的味道和粘稠度，煮開後轉小火。
3、小火煮至紫薯...
紫薯的做法及營養價值
8種木瓜的營養吃法
養生導讀：我們都知道木瓜是減肥豐胸的佳品，木瓜的吃法有很多，生吃熟吃都可以，但你知道嗎，木瓜生吃比熟食更有營養？今天介紹木瓜的八種吃法，讓你將木瓜的營養最大化！
木瓜的吃法
木瓜素有“百益之果”、“水果之王”、“萬壽瓜”等美稱。其含90%的水分，5%～6%的糖，少量的酒石酸、枸櫞酸、蘋果酸、木瓜甘、木瓜鹼等。雖然木瓜的吃法很多，但相對而言，生吃、做水果沙...
推薦5款營養又美味的披薩
養生導讀：披薩，是吃貨們不能錯過的一道美味，其實只要掌握一些技巧，在家也能做出好吃的披薩。披薩的做法多樣，多種食材的搭配豐富了披薩的口味，這裡推薦5款營養又美味的披薩做法，趕緊行動起來DIY吧！
披薩的做法
想要自己在家中，做出美味誘人的披薩，有三點非常重要：香噴噴的麵團餅皮、豐富的馬蘇里拉芝士、新鮮濃郁的餡料。對於一般家庭來說，揉麵餅是個力氣活，不太可能做到每個人都能手工做麵團...
油麥菜的做法及營養成分
養生導讀：油麥菜，別名莜麥菜，又叫苦菜，屬菊科、萵苣屬植物，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱。
營養成分
油麥菜是蔬菜市場上出現的一個新面孔，又名莜麥菜，有的地方又叫苦菜...
營養豐富的十款美味骨頭湯做法
養生導讀：對於很多愛煲湯的人來說，骨頭湯是眾多湯品中的經典款和保留選項，被認為是營養豐富的補鈣聖品。無論是豬大骨、雞殼還是魚湯，能夠熬出漂亮的雪白色，被家庭煮婦們當作最得意的傑作，下面為您介紹一些美味的骨頭湯。
一、芋頭排骨湯。
材料：排骨、芋頭、薑片、蔥段、蔥末、鹽、味精、料酒。
做法：
1、芋頭去皮切塊;排骨入開水中燙過撈起。
2、鍋中注入五碗水，先加排骨、薑片、蔥段煮開後以小...
火龍果美味營養的吃法
養生導讀：火龍果，又稱紅龍果、龍珠果、仙蜜果，仙人掌科、量天尺屬植物果實，呈橢圓形，直徑10~12cm，外觀為紅色或黃色，有綠色圓角三角形的葉狀體，白色、紅色或黃色果肉，具有黑色種子的水果。火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果屬於涼性。在自然狀態下，果實於夏秋成熟，味甜，多汁。
火龍果美味營養的吃法，說到火龍...
12道美味又營養的砂鍋菜譜推薦
養生導讀：你知道嗎，砂鍋做菜更能留住營養，保持食材的原汁原味。想要吃得健康，吃出美味，不妨試試用砂鍋來做菜吧！沒有食譜，不要緊，這裡推薦12款砂鍋菜譜，簡單又美味哦！
砂鍋的最大優點在於受熱、散熱均勻，可長時間保溫，適合需要用小火煨、燜、燉的，質地較老的食品。砂鍋易將食物中的大分子營養物質分解成小分子，比如把蛋白質分解為氨基酸，脂肪轉化為脂肪酸，碳水化合物變成糊精，使之容易被人...
小米的營養與食療
養生專家表示小米的營養成分豐富，據測定，每百克小米中含蛋白質9.7克、脂肪3.5克、碳水化合物72.8克;它的維生素的含量也很高，維生素B1為0.75克，維生素B2為0.11毫克、尼克酸1.6毫克、維生素A為320國際單位。所含礦物質也高，鈣29毫克、磷240毫克、鐵4.7毫克。小米蛋白質和脂肪酸含量在穀類糧食中也都是比較高的，特別是構成蛋白質的氨基酸中，其色氨酸、亮氨酸和蘇氨酸是可以稱冠的，每百克小米中含色氨...
13種黑色食物越黑營養越豐富
養生導語：綠色蔬菜一直以來都被譽為最健康的食物，但其實顏色深的黑色水果、蔬菜和穀物同樣也營養豐富。這類食物的顏色來源於花青素和植物色素，可能有助於降低患糖尿病、心臟病和癌症的風險。事實上，黑色食物因其高色素含量，比淺色食物含有更多的抗氧化劑。
1、黑芸豆。
黑芸豆黑色的外皮富含生物黃酮素，根據康奈爾大學的研究，生物黃酮素這種強有力的植物營養素具有抗癌作用。
黑芸豆
2、...
六款均衡營養早餐的做法
養生導讀：一年之計在於春，一日之計在於晨。早晨不僅是一天的開始，同時也是一天中最重要的時間，所以早餐對於一天的身體需求來說十分重要。雖然早晨我們急需補充營養，但是卻不能忽視了營養的均衡性。那麼，哪些早餐套餐最適合呢？
套餐一：牛奶、雞蛋、玉米片。
主要原料：牛奶一杯、白煮雞蛋一個、玉米片一小袋。
做法：牛奶加熱，倒入玉米片即可食用。
牛奶雞蛋玉米
小貼士：
1、雞蛋可以用...