8種木瓜的營養吃法
養生導讀：我們都知道木瓜是減肥豐胸的佳品，木瓜的吃法有很多，生吃熟吃都可以，但你知道嗎，木瓜生吃比熟食更有營養？今天介紹木瓜的八種吃法，讓你將木瓜的營養最大化！
木瓜的吃法
木瓜素有“百益之果”、“水果之王”、“萬壽瓜”等美稱。其含90%的水分，5%～6%的糖，少量的酒石酸、枸櫞酸、蘋果酸、木瓜甘、木瓜鹼等。雖然木瓜的吃法很多，但相對而言，生吃、做水果沙拉、搾木瓜汁、涼拌青木瓜等，比熟食更有營養。
若木瓜搭配肉類一起吃，其含有的木瓜蛋白酶則是良好的蛋白質分解酶，可以幫助人體分解肉類蛋白質，促進消化。當然，很多人也喜歡用木瓜燉湯，這樣能將肉類的結締組織分解，讓肉變得更鮮嫩、軟滑。但要注意，此時木瓜的營養已受損，若你不在乎木瓜的營養，僅是為了口感，則不妨嘗試一下。
吃法一：木瓜牛奶
材料：木瓜360克，鮮牛奶兩杯，白砂糖適量，碎冰塊適量。
做法：
1、選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用。
2、將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中，打碎成濃汁，即可飲用。
木瓜生吃比熟食更營養
吃法二：百合蓮子木瓜盅
材料：木瓜1個，干銀耳2大朵，干蓮子15克，鮮百合15克，鮮龍眼6粒，枸杞子少許。
做法：
1、將木瓜橫著刨開兩半，用小勺挖去黑子待用；銀耳、枸杞子用溫水泡15分鐘；鮮百合切除根部、洗淨，鮮龍眼去皮、去核，蓮子用小火煮30分鐘至熟。
2、把銀耳、枸杞子、百合、蓮子和龍眼肉混合均勻，擺入木瓜盅中；將木瓜放入蒸鍋中大火蒸20分鐘即可食用。
吃法三：涼拌木瓜
材料：青木瓜一個；百香果一顆；蒜頭三粒；鹽、糖、香油、辣椒各少許。
做法：
1、青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成絲狀，加鹽醃5至10分鐘後，擠去苦水。
2、切開百香果，挖出果肉及籽；蒜頭切碎成末，辣椒切絲備用。
3、青木瓜絲置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、鹽、辣椒及香油，攪拌均勻後置入冰箱冰，待冰涼後即可食用。
吃法四：香梨木瓜茶
材料：香梨、木瓜。
做法：
1、將木瓜洗淨去皮子，切塊後放入攪拌機攪成泥狀。將梨去皮去核，切成細絲（如同土豆絲般的粗細度），浸入涼水待用。
香梨木瓜茶
2、取不銹鋼鍋，放入木瓜泥、控干水的梨絲、水，大火燒開後轉中火將其燒至粘稠（其間要不停地用不銹鋼勺攪拌）。
3、離火放晾後，加入蜂蜜充分拌勻。取乾淨的無水無油的密封罐，將成品倒入，封口，放入冰箱冷藏保存，隨用隨取！
吃法五：木瓜橘子汁
材料：木瓜1個，桔子130g，檸檬50g。
做法：先將木瓜削皮去籽，洗淨後切碎，搗爛取汁備用。再將桔子和檸檬切開，擠出汁液與木瓜汁混合，攪勻即成。
吃法六：木瓜銀耳糯米粥
材料：木瓜4分之一、銀耳一大朵、糯米適量、大棗8枚、枸杞一小撮、牛奶100克、蜂蜜一湯勺。
做法：
1、銀耳提前用清水泡開，洗淨，撕成小朵。木瓜切小塊，大棗、枸杞及米洗淨。
2、鍋內加足水，放入米、大棗、枸杞、銀耳大火燒開，中小火煮30分鐘。
3、下入木瓜，煮10分鐘，加入牛奶燒開關火，加蜂蜜調味即可食用。
吃法七：木瓜鮮奶露
材料：木瓜600g，鮮奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3湯匙。
做法：
1、木瓜去核去皮切粒。用兩杯清水加糖煮滾，然後放入木瓜粒，再加入鮮奶、椰汁，用慢火煮滾。
2、用小半杯水開勻玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠狀即可。
木瓜鮮奶露
吃法八：木瓜麥片牛奶汁
材料：去皮木瓜半個，全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量。
做法：木瓜切粒，與全脂牛奶攪成汁後，加入即溶麥片，再酌量加入糖。
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