養生導讀：眾所周知，常食菠菜，具有通便清熱、理氣補血、防病抗衰等功效，它對各種貧血症和糖尿病、肺結核、高血壓、風火赤眼等諸多疾病可起輔助治療作用。人們在食用菠菜的時候總會將其在沸水燙軟，撈出再炒，這樣做是減少人們對菠菜中草酸的攝取，預防結石的發生。那麼菠菜還有其他養生功效嗎？
菠菜的營養功效
1、通腸導便、防治痔瘡。
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，...
菠菜的營養功效與做法
26種食物可增加鹼性營養
養生導讀：人不能抵抗時間的流逝，到25歲的時候，皮膚就開始進入衰老期，皺紋、色斑、皮膚鬆弛等現象逐漸出現。人體內各種體液必須具有適宜的酸鹼度，酸鹼平衡這是維持正常生理活動的重要條件之一。一起看看哪些食物能增加鹼性營養吧！
1、魚肉。
能在魚肉中攝取大量蛋白質。
2、鯽魚。
鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期...
西紅柿炒雞蛋的簡單做法與營養價值
養生導讀：西紅柿炒雞蛋，口感好，紅黃相間，鮮香酸甜，營養豐富，即使廚藝不過關，也可以做出不錯的效果，廚藝不大好的朋友們也可以為家人做色香味俱全的菜。不妨試一試吧。
一、美食營養價值分析。
1、西紅柿的營養價值。
西紅柿富含維生素a、維生素c、維生素b1、維生素b2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸等。西紅柿是防癌抗癌的首選果蔬；西紅柿內...
豆腐七種做法 健康又營養
養生導讀：豆腐是人們公認的健康食品，含有豐富的維生素、碳水化合物、蛋白質等營養元素。經常吃豆腐可防治呼吸、消化系統的病變，但豆腐雖好，吃多了會膩，在這裡教你幾個健康又營養豆腐的烹飪食譜。
一、珍菌養生豆腐。
原料：珍菌（超市有售，也可用金針菇替代）、鮮筍、豆腐、檸檬。
做法：
1、將鮮筍放入鍋中煮熟，平鋪在盤子上。
2、將豆腐切成10厘米左右的方形，放到鍋中煎至金黃色，鋪在鮮筍上。
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適量食用雞蛋能增加人體營養
雞蛋是除母乳以外唯一營養素較全的食物，吸收率達90%以上，有“全營養食品”的美稱。其中含優質蛋白質、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等多種必需營養素。是小兒、老人、產婦及肝炎、慢性病、貧血、身體虛弱者的良好補品。李時珍稱雞蛋功效媲美阿膠。
中國營養學會建議成年人每天攝入的膽固醇不要超過30...
木瓜營養價值最大化的食療方法
養生導讀：木瓜由於具有豐富的營養，成為了人們最佳的選擇。有時候，我們選擇食用木瓜的方式也會有所不同，有些人喜歡直接食用，而有些人則喜歡把木瓜變成另一種形式，再進行食用。怎樣才能最好的利用木瓜的營養呢？
一、木瓜牛奶。
材料：木瓜150克，牛奶200cc.(約1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加）。
做法：
1、木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌...
核桃怎麼吃才能發揮出當中的營養
對於核桃，我們都很熟悉，特別是它對於人體大腦的滋補作用。但是，核桃除了對大腦有好處以外還有什麼功效呢？核桃怎麼吃才可以發揮出它的真正作用？下面，養生之道網教你怎麼吃核桃才能完全吸收它的營養。
吃核桃的好處，核桃怎麼吃有營養
1.核桃內含豐富的蛋白質，能...
水煮雞蛋最養人;炒蛋流失營養
養生導讀：雞蛋是我們生活中常見的食物，也是最受人們歡迎的有營養價值的食物之一。而雞蛋的做法有很多種，煮的，蒸的，炸的，炒的都有。究竟哪一種做法會破壞雞蛋的營養呢？哪一種做法又可以最大限度地保存雞蛋的營養呢？下面，養生之道網小編為你揭曉。
第一名：帶殼水煮蛋
上榜理由： 加熱溫度低，營養全面...
冬天早餐吃什麼好？7種營養早餐
養生之道網導讀：冬天早餐吃什麼好？冬季早餐不僅不能不吃，還要吃得好，這樣才有力氣應付工作和生活。那麼冬天早餐吃什麼好？下面小編為您介紹7種適合冬季養生的營養早餐。
冬天早餐吃什麼好？
1、八寶粥
八寶粥最適合冬季需要養胃的人群食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，並且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，...
介紹通心菜的營養價值及功效
常吃蔬菜可以排毒通便，並且對人們的健康有很大的幫助。通心菜是我們常常吃到的一種蔬菜，它的營養價值很高，並且通心菜的功效還有很多。下面，小編簡單介紹關於通心菜的營養價值以及功效。
通心菜的功效一：清熱解毒。
中醫認為通心菜可以排毒，具有很強的排毒功效。通心菜被《南方草本狀》譽為“奇蔬”，因為它含有極其豐富的粗纖維以及果膠。通心菜中的果膠可以使我們身體內的有毒物質更快...