銅是人體必需的微量元素。可保護血管和心臟健康、促進皮膚結締組織合成,維護腦、神經細胞的發育等。如果缺銅會導致貧血、關節炎、糖耐量下降、膽固醇增加等。早產兒、孕婦、營養素吸收不良的人以及酗酒、長期承受過度壓力、遭受嚴重灼傷或外傷的人成為特別需要補銅的人群。預防銅缺乏除了要平衡膳食外,還要特別注意補充富銅食物:如貝殼類、硬果類、豆類、麥胚粉、梨、蝦等。國際銅業協會提供...
銀耳的功效主要有哪些
銀耳有菌中之王美稱,一般是夏秋季節生長在闊葉樹腐木上,主要分佈於我國的江蘇、江西、浙江一帶,現在國內也有不少地方採取人工栽培銀耳。銀耳這麼受歡迎,那麼銀耳的功效主要有哪些呢?銀耳的製作又有什麼技巧呢?
銀耳是一種食用菌,既是名貴的營養滋補佳品,又是一味扶正強壯的良藥。本品以黃白色、朵大、光澤肉厚者為佳。銀耳中的多糖類物質能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力...
水果防疾病各顯神通
養生導語:草莓、樹莓、藍莓、葡萄...它們不僅有漂亮的外表,還富含多種營養物質。研究還指出,這些水果在養生方面各顯神通,有著自己獨特的保健功效。多吃這一些水果還可以預防各種慢性疾病。
草莓預防癌症
草莓——預防癌症
草莓的外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營養價值高,含豐富維生素C ,有幫助消化的...
兒童補鈣鋅分開吃
既要給孩子補鈣,又要給孩子補鋅,於是很多家長把鈣鋅放在一起補,覺得這樣既方便,效果又好。其實,鈣和鋅的吸收原理很相似,同時補充容易使兩者“競爭”,相互爭奪載體蛋白,互相受到制約。同時,鈣在體內的含量遠遠多於鋅,也比鋅活潑,同時補充會影響鋅的吸收。因此,這兩種微量元素最好分開補。在補鋅時,除了要和鈣制劑分開外,也要和富含鈣的牛奶和蝦皮等分開。
海軍總醫院兒科唐湘風大夫...
孕婦必看的秋季飲食禁忌
有位婦女連續三年在秋季流產,她自己懷疑是習慣性流產,可細心的醫生卻發現,她愛吃的大閘蟹和甲魚才是胎兒的致命殺手。那麼,秋天對於准媽媽們來說,在飲食方面又該注意什麼呢?
一、孕期准媽媽秋季營養要均衡
孕期的合理營養及平衡的膳食對於胎兒的發育有很大影響。孕婦營養攝入的一個重要原則就是每種營養素的供給要充足,既不能少,也不能過多,而且各種營養素之間的搭配比例要適宜,保持一定的平衡。通...
孕期防止嘔吐新妙法
最佳保胎蔬菜
菠菜尤其值得推薦。因為菠菜含有豐富的葉酸,每100克菠菜的葉酸含量高達350微克,名列蔬菜之榜首。葉酸的最大功能在於保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害。專家因之主張孕早期的2個月內就應多吃菠菜或服用葉酸片。
最佳防嘔吐食品
美國波士頓市布裡格哈姆婦科醫院營養學家米麗亞姆·埃裡克推薦兩種食物可當此任,一種是檸檬汁,另一種是油炸土豆...
兒童食品安全的9個常識
飲白開水不光能滿足兒童對水的生理需要,還能為他們提供一部分礦物質和微量元素,不管是碳酸飲料、營養保健型飲料,還是當前許多家庭熱衷的純淨水和礦泉水,都不宜代替自來水作為人的主要飲用水。
常識1 白開水是兒童的最佳飲品
飲白開水不光能滿足兒童對水的生理需要,還能為他們提供一部分礦物質和微量元素,不管是碳酸飲料、營養保健型飲料,還是當前許多家庭熱衷的純淨水和礦...
寶寶六大不利於健康的壞習慣
寶寶生病是家人最心疼也最頭疼的事兒,可就有一些寶寶一年四季咳嗽,三天兩頭髮燒,總是像只小病貓,讓家人擔心不已。其實,導致寶寶愛生病的原因很可能並不是什麼大問題,只是一些小小的壞習慣。只要適當注意和改正,就能讓寶寶遠離疾病,身體健康。
一:不愛喝水
水參與了人體的所有代謝活動,每天必要的水分攝入是保證身體健康的基本條件。尤其對於正處在快速生長發育期的寶寶來說,更需要每天充...
這58種蔬菜孕婦能吃嗎
養生之道網:懷孕期間最讓孕婦家人擔心的就是孕婦的飲食問題了,大家都知道,孕婦要多吃蔬菜,那麼孕婦吃什麼蔬菜好?孕婦不能吃哪些蔬菜呢?下面養生之道網總結了各種蔬菜對孕婦的作用和功效,看看孕婦吃什麼蔬菜好,以及孕婦不能吃哪些蔬菜吧。
孕婦吃什麼蔬菜好?
1、黃豆芽能吃。孕婦多食黃豆芽對緩解妊娠性高血壓有一定效果。但是黃豆芽性寒,慢性腹瀉及脾胃虛寒尿多的孕婦忌食。
2、金針菇能吃。金針...
缺乏4類營養易患癌症
缺乏蛋白質:動物實驗表明,飼料中蛋白質含量高或補充某些氨基酸,可以抑制動物腫瘤的發生。
如以甲基苄基亞硝胺誘發大鼠食管癌,高蛋白組動物食管癌發生的潛伏期延長。癌細胞分化較好。據研究,在食管癌高發地區,人們飲食中蛋白質的缺乏就十分明顯,給腫瘤病人多吃高蛋白質食物,可使其提高免疫力,改善營養狀態,有利於病人的康復。
攝入維生素不足:臨床實踐證明,局部使用維生素A酸可治療...